MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-MM91R [オリエンタルレッド] のクチコミ掲示板

卵の泡立てについて

[ayumi0228]

昨日、全卵の泡立てにチャレンジしてみましたが、全く泡立ちません。
一応、マニュアル通りにしたのですが．．．。少し泡立ったかな？位です。
卵の泡立ては、上手に出来るのでしょうか？？

書込番号：15490683

MM22とMM91の違い？

[yu-su0513]

フードプロセッサーに興味津々です。
残念ながら、奥さんはそれほど興味が無いため購入には至っていません。
色々と調べているうちに、このMICHIBA KITCHEN PRODUCTに目が止まりました。
ただ、MM91とMM22があるようですが、見た感じどこが違うのか分かりません。
MM22にはクチコミやレビューがないのにショップは沢山あります。
いったい、MM91とMM22は何が違うのでしょうか？

書込番号：15256925

[P577Ph2m]

MM91の後継機がMM21です。
アイアンシェフの放送に合わせて出したんでしょう。
音が静かになるなど、多少の改良は加わっているようです。
もっとも、良くも悪くもたかがフードプロセッサです。道場の名前に釣られて買うと、高い買い物になりますよ。ネットに転がっているクチコミの多くは、アフィリエイト目当ての露骨な宣伝ですし、たいして参考になりません。

書込番号：15257271

[yu-su0513]

回答、ありがとうございます。
MM22が後継機なんですか。
単純に数字が大きくなる方が、後から発売されてるような感覚でした。
MM21ではなく、MM22ですよね。
クチコミはあまり当てにならない？
この商品を過大評価しないほうがいいと言うことですか？
それとも、たかがフードプロセッサーと言うことでしょうか？

書込番号：15259892

[Tiger_boy]

まぁ、一ユーザーでありアフィリエイターじゃないので一応、断っておきます。
道場がどうこうじゃなくて、このフープロは優秀だと思います。モーターが他社と全く違います。他社のブレンダーやフープロは、これより小型のものでも、癇に触るようなけたたましい騒音を発生しますが、こいつは本当に穏やかに、でも力強く回ってくれます。

僕はポイントが使えるヨ○バシで買いましたが、「価格コム」より3000円も安い価格でした。
今が買いだと思います！　ヨドバシのサイトをチェックしてみて！（11/10現在）

書込番号：15320141

[yu-su0513]

Tiger boyさん、ありがとうございます。
先日、検討した結果、MM22を購入しました。
まだ、利用は数回ですが、言われるとおり特に気になるほどの音も感じません。
また、使い方や手入れも簡単でこれから色々と試してみたいと思います。
あまり気乗りをしていなかった妻も「これなら。」とちょっと興味を示していました。
これからMM22を使ってチャレンジしてみたいと思います。

書込番号：15327726

少量にはむいていますか？

[stone free]

玉ねぎ半玉みじん切り、ゴマを少量する、一人分の野菜ジュースなどです。
あまりパワーはいらないし、マジックブレッドの方があっているのかな？
とも思いますが、デザインや評価の良さでこの商品が気になります。

少量の使用しかしませんが、使いやすいですか？

書込番号：15191809

[Tiger_boy]

もともと500CCが最大容量なので、せいぜい(ジュースでも)2〜3人分。一人分調理、無問題です。

書込番号：15320051

[Tiger_boy]

追伸
少量のゴマすりなら「当り鉢」のほうが手っ取り早いでしょう？
近所のスーパーで300円〜500円程度で買えます。
http://ec2.images-amazon.com/images/I/31arKyBp6sL.jpg

書込番号：15320069

[stone free]

確かにすり鉢が早いですね。
回答ありがとうございました。

書込番号：15321799

米粉について

[miwahiro]

孫が小麦アレルギーです。
米粉で代用したいのですが、ふつうの米から、この機械で米粉ができるでしょうか。
水でうるかしてなら、家にあるミキサーでもできるのですが、手間がかかるので、もしこの機械でお米から米粉ができるなら、購入したいと考えています。

書込番号：15115112

[simeo-n]

この機種に限らず、市販品のような米粉をフードプロセッサーで作るのは

相当の手間隙が必要なようです。

１度かけただけでは駄目で、篩いにかける→再度フードプロセッサーに・・・を繰り返す必要があるようです。

私は当該機種ではなく、パナソニックのフードプロセッサーを所有していますが、

同じように米粉づくりを思い立ち、実際にやってみましたが

あまりの煩雑さに諦めて素直に市販品を購入するようになりました。

というわけで、スレ主さんのご質問に対する答えとしては

・できることはできるだろうが、手間隙が半端ない
・その上市販品のクォリティには遥かに及ばない

以上をかきこませていただきます、あくまでも私個人の感想ですが。

書込番号：15115531

[miwahiro]

ご親切な回答、ほんとうにありがとうございます。
大変参考になりました。
やはり、米粉は手間暇かかるものなんですね。

書込番号：15115549

[カイスト]

米粉を作るなら同じ山本電気のよめっこさんが
いいですよ。
私も米粉を何度も作っていますがきれいな米粉が
簡単にできます。
「山本電気　よめっこさん　米粉」で検索されて
みてください。

書込番号：15138638

[miwahiro]

ありがとうございます。
すぐに検索してみます。

書込番号：15138724

[miwahiro]

先週、ホームベーカリーを購入。そのメーカー推奨の米粉（グルテンフリー）を買って焼いたところ、うまくできました。
その前に、ふつうの米粉ではうまくパンが焼けなかったので、ちょっと高くなるけれど、推奨品の粉を使うのがいいみたいです。
初めて質問させて頂きましたが、ご親切に教えて頂き感謝しています。

書込番号：15163479

ひき肉はできますか？

[たついぬ]

私はナショナルのフードプロセッサーを使用して、ひき肉や大根おろし等で使用しています。ジュースはできないので、娘用に探しているのですが、この商品はひき肉ができて、ジュースやスムージーができると書いてあるのですが、本当に簡単にできますか？

書込番号：15057008

[lavenderminko]

今日初めて使いました。
コストコで買ってきた鶏胸肉５枚、音も静にあっという間にミンチになりました。もちろん容量が500mlなので一回ではできません。
ミンチを取り出すとき、以前使っていたものはガラス製だったので重さが少し気になっていましたが、これはステンレスなので楽でした。
説明書には3cm位の大きさとありましたが、もっと（ずっと）大きめでしたが全く問題なし。
もう挽肉買ってくることはないと思います。半分つくね、残りはナゲットにしました。

ジュースやスムージーは未挑戦ですが（ナショナルの古いミキサー隣に並べて使ってます）、いっぺんに沢山の量を作りたい方はミキサーのほうが便利そうに思います。

ご参考になれば幸いです。

書込番号：15162600

大根おろし

[HDK001]

大根おろしを手早く大量に作りたくて、フードプロセッサの購入を検討しています。
こちらの製品での大根おろしの出来具合はどんな感じでしょう？
材料に無駄が出るのは承知していますが、手ですりおろすのに比べ、それほど遜色なく出来上がるのでしょうか？

大根おろしの評判が良いテスコムのTK-430も考えたのですが、総合的な評判はこちらの方が良いので、迷っています。
実際に利用されている方からのアドバイスが聞けたらと思いますので、よろしくお願いいたします。

書込番号：15056295　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tiger_boy]

大量に作るって業務用でしたら、専用おろし器があります。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/minatodenki/rg-20b.html

山本電気製は、一度に作れる量は500mlまでとなっています。
大根を皮のままザク切りにしてワークボウルに放り込んでブン回せば、あっという間です。
手動おろし金より、スムーズな仕上がりです。荒いのがお好みなら「鬼降ろし」でやるしかないですね(*_*)
http://product.rakuten.co.jp/product/-/c40b2d429e283517603ab79a1d55caf4/?sc2id=gmc_301414_c40b2d429e283517603ab79a1d55caf4&scid=s_kwa_pla

書込番号：15320041

[HDK001]

Tiger_boyさん、情報ありがとうございます。

町内会レベルのとあるイベントで、大根おろしを大量に用意する必要があります。イベントが終わったあとは、自分の家でフードプロセッサとして使う予定ですので、さすがに業務用は・・・。

イベントは12月ですので、もう少し情報を集めてみますが、ネガティブな要素がなければ、こちらを購入しようと思います。

書込番号：15326779

[kumityou]

もう購入してしまいましたか？

先日、みぞれ鍋で使用しましたが快適でした。ただ何も調整せず適当に下ろしたので手で下ろした時と比べるともっと細かく水っぽくなってしまいました。（パワー、時間調節すれば大丈夫かも）

以前はテスコム ＴＫ４３０ーＷを使用していましたがすり残しが大量に出ておろし機能はいまいちな印象でした。

上記２機種を比べると
〇容器が軽い（本体も軽いのですぐ出して使える）
〇お手入れがしやすい
〇音が静か
等の理由も入れてMM91Rで良かったと思います。

書込番号：15459681