MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-MM91G [ウエスタングレー] のクチコミ掲示板

米粉について

[miwahiro]

孫が小麦アレルギーです。
米粉で代用したいのですが、ふつうの米から、この機械で米粉ができるでしょうか。
水でうるかしてなら、家にあるミキサーでもできるのですが、手間がかかるので、もしこの機械でお米から米粉ができるなら、購入したいと考えています。

書込番号：15115112

[simeo-n]

この機種に限らず、市販品のような米粉をフードプロセッサーで作るのは

相当の手間隙が必要なようです。

１度かけただけでは駄目で、篩いにかける→再度フードプロセッサーに・・・を繰り返す必要があるようです。

私は当該機種ではなく、パナソニックのフードプロセッサーを所有していますが、

同じように米粉づくりを思い立ち、実際にやってみましたが

あまりの煩雑さに諦めて素直に市販品を購入するようになりました。

というわけで、スレ主さんのご質問に対する答えとしては

・できることはできるだろうが、手間隙が半端ない
・その上市販品のクォリティには遥かに及ばない

以上をかきこませていただきます、あくまでも私個人の感想ですが。

書込番号：15115531

[miwahiro]

ご親切な回答、ほんとうにありがとうございます。
大変参考になりました。
やはり、米粉は手間暇かかるものなんですね。

書込番号：15115549

[カイスト]

米粉を作るなら同じ山本電気のよめっこさんが
いいですよ。
私も米粉を何度も作っていますがきれいな米粉が
簡単にできます。
「山本電気　よめっこさん　米粉」で検索されて
みてください。

書込番号：15138638

[miwahiro]

ありがとうございます。
すぐに検索してみます。

書込番号：15138724

[miwahiro]

先週、ホームベーカリーを購入。そのメーカー推奨の米粉（グルテンフリー）を買って焼いたところ、うまくできました。
その前に、ふつうの米粉ではうまくパンが焼けなかったので、ちょっと高くなるけれど、推奨品の粉を使うのがいいみたいです。
初めて質問させて頂きましたが、ご親切に教えて頂き感謝しています。

書込番号：15163479

ひき肉はできますか？

[たついぬ]

私はナショナルのフードプロセッサーを使用して、ひき肉や大根おろし等で使用しています。ジュースはできないので、娘用に探しているのですが、この商品はひき肉ができて、ジュースやスムージーができると書いてあるのですが、本当に簡単にできますか？

書込番号：15057008

[lavenderminko]

今日初めて使いました。
コストコで買ってきた鶏胸肉５枚、音も静にあっという間にミンチになりました。もちろん容量が500mlなので一回ではできません。
ミンチを取り出すとき、以前使っていたものはガラス製だったので重さが少し気になっていましたが、これはステンレスなので楽でした。
説明書には3cm位の大きさとありましたが、もっと（ずっと）大きめでしたが全く問題なし。
もう挽肉買ってくることはないと思います。半分つくね、残りはナゲットにしました。

ジュースやスムージーは未挑戦ですが（ナショナルの古いミキサー隣に並べて使ってます）、いっぺんに沢山の量を作りたい方はミキサーのほうが便利そうに思います。

ご参考になれば幸いです。

書込番号：15162600

ハンバーグ等生肉使用後どのように洗っていますか

[sary2010]

昨日、ヨドバシで購入しました。食洗機で洗えるか聞いたところ大丈夫というので購入しましたが、説明書を見ると４０度Ｃ以上の湯を入れるなとありました。ステンレス製で洗いやすいのですが、やはり生肉を使った後、中性洗剤で洗っただけでは不安です。通常まな板や包丁などは、食洗機か煮沸消毒をしています。みなさんハンバーグや餃子の具を作った後フレッシュジュースなどを作る時どうされていますか？

書込番号：14736630

[pepepapa]

中性洗剤で洗うだけです。
飲食店ではないので煮沸するような神経質な事をしている人は少ないと思います。

ただし、食器洗い籠の中に逆さまに置いておき中を乾燥させてからしまうようにしています。

書込番号：15030121

本体の発熱について

[jamais]

先週この機種を購入した者です。
本体の電源プラグをコンセントに刺しておくと、機器を使用しなくても、スピードダイヤルとロゴの中間辺りが数分ほどでほのかに発熱することに気づきました。程度としてはもんの僅かですが、確実に熱を持ちます。
説明書の４ページに「使用時以外は、電源プラグを抜く。」となっていますので、メーカー推奨の使い方ではないのでしょうが、コンセントをつないでおいただけで熱を持つことに不安を感じました。

そこでお使いの方にお聞きしたいのですが、こういう現象はこの機種の仕様上のものでしょうか？故障の可能性はありますでしょうか？

場合によってはメーカーに問い合わせてみたいと思いますので、皆様のご使用機器の状況やご意見をいただければとおもいます。よろしくお願いします。

書込番号：14812618

[P577Ph2m]

本体内部のトランスが発熱しているのでしょう。異常なほど熱くならなければ、とくに気にすることはないかと。
ただし熱が出ているということは、それだけ待機電力を多く使っているということになります。いまどき珍しい設計です。
どうしても気になるのであれば、メーカーに問い合わせて下さい。

書込番号：14814113

[jamais]

P577Ph2mさん
ご意見、ありがとうございました。
トランスからの発電のようだということですが、個別の事象なのか、機種特有の事象なのか分からなかったため、メーカーに問い合わせてみました。
症状については「同様の報告は今までなく、使用上は問題ないだろう」という見解でしたが、念のためメーカー側に送って原因の調査を行なってもらうことになりました。
ご購入を検討されいる方のためにも、メーカー側からの調査結果が分かりましたら、また報告・共有させていただきます。

書込番号：14827347

[jamais]

機器の修理から戻って来ました。
発熱についてはこの機種全部で起こる症状ということでした。
メーカーに電話で問い合わせた時は「そのような報告はいままでない。」ということでしたので、メーカー側も把握していなかったようです。
念のため基盤を交換するとのことで返送してもらいました。
戻ってきた機器でも、電源に指しておくと、以前と同じようにほのかに発熱しました。
このような仕様のようです。

書込番号：14862628

こね生地の容量

[ひまわり226]

パンこね生地（強力粉）はどのくらいはいりますか？普段200〜250ｇで作るのでそのくらいはいると都合がいいのですが。よろしくお願いします。

書込番号：14565666

[☆ＭＡ☆]

説明書では１５０グラムまでとなっています。中途半端でレシピの分量などを計り直すのも大変なので私はパン生地はホームベーカリーを使っています(^^;)

書込番号：14582091　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひまわり226]

☆MA☆さん
説明書でお調べいただいて有難うございました。参考になりました。購入することにしました。

書込番号：14583552

フレッシュジュースをつくりたい

[ぴぃこ★]

お店のフレッシュジュース屋さんの様なジュースを飲みたい！作りたいので、ミキサーを探しています。バナナジュースやりんごジュース、かぼちゃスープ、ポタージュを目的とする場合この商品は向いているのでしょうか。普通のミキサーを探していますが、たくさんあってわかりません。教えてください。おすすめミキサーもあれば教えてください。色が赤で探しているため制限がかかります＞＜

書込番号：14286460

[金木犀2002]

はじめまして。
フードプロセッサは洗うときに分解するのが面倒なので、おっしゃるようなフレッシュジュース、ポタージュスープだけならミキサーの方が手軽ではないかと思います。
赤色ということでしたら、発売されたばかりのタイガー製ミキサーはいかがでしょうか。
http://kakaku.com/item/K0000337379/

書込番号：14509699

[ぴぃこ★]

参考になりました。

書込番号：14583324