SD-BMS151-SW [シルバーホワイト] のクチコミ掲示板

膨らまない、粉が残る・・・そして作動音！

[kaeru_milk]

今が気温低いから？
全然膨らみません、イーストも新品を蓋にセットし、
ハネも付けて、分量もきちんと計りスタート！

しかしぺったんこ、白い粉の塊が所々残ってます。
捏ねてる間はずっと洗濯機の様なウゴンウゴン・・・
たまにゴッツ、ガッとハネが捥げるんじゃと言う様な音。
今、ぬるま湯で試してますが、
2回目も同じなら交換してもたっら方が良いでしょうか？

書込番号：14078163

[typeR 570J]

スレ主さん

冷蔵庫に保管している食材は常温に、強力粉は説明書とおりの水量を
投入されていますか。

デジタル秤で正確に測り、パン作りを試して下さい。

書込番号：14078535

[kaeru_milk]

分量はキッチリ量ってます。
粉類を振るいかけて、バターを刻んで
水を少し温めて先ほど試してみました。
粉の残りは無くなり、前よりは膨らんだのですが
やはり見本の様に出来ません。
中身は上手く出来てるのですが表面がとても硬いです。
動作音は相変わらずうるさいし、何が悪いんでしょうか？？

書込番号：14078676

[たちーば]

私もいろいろな機種で季節ごとの特徴で研究しました
まず、どうしても膨らまないというときは、最終的に、
粉の種類で、たんぱく質の多い粉で13%以上のもの、
ゴールデンヨットとか、スーパーキングにします
私が今、一番気に入っているのは、案外灯台元くらしで
イオンの中で売っている　ブールという紙袋に入っていて
2キロ498円というお買い得品。これ膨らみますよ
で、イーストとの相性が大事です
カメリアはお勧めできません
サフの赤で試してください
何も入れない状態で、ノーマルで焼いて、これで膨らまないなら、
機械が悪いです
季節や、理由もないのに、ふくらみが半分くらいになるときあります

書込番号：14113198

[あそたろう]

この機種を昨年末購入し、かなりの頻度で使用していますが、『羽根の付け忘れ』、『餅用の羽根を付けてしまった』、『コース設定の誤り（天然酵母にしてしまったなど）』を除いて、失敗はなく、ふっくらとしたパンが焼けています。

また、デジタル計りを使用していますが、イースト以外の材料の量についてはそんなに神経質にならずにいます。ましてや温度なんて気にしたことさえありません。


なお、強力粉についてカメリア以外をお薦めされている方がおられますが、出来上がったパンの質のことを考えれば、仰るとおりだと思いますし、私も普段はカメリアですが、違う粉を使用したりします。

ただ、質問者の状況を考えれば、不良品の可能性もあるわけですから、取説で推奨されているカメリアを使用したうえで他の要件（羽根、量、イーストの保管、手順、コース、予約時間など） をしっかり確認し、焼いてみるべきです。

それでもおかしいのなら、パナソニックのサイトから問い合わせされるか、購入店を通じ修理依頼されるべきだと思います。

書込番号：14118494

[kaeru_milk]

沢山回答ありがとうございます！
粉とか色々変えたりして、何度か作ってみましたら
やぁっと大成功！
ふわっと美味しく出来ました（＾＾）
皆様本当にありがとうございます！

書込番号：14119238

お米パンコースについて

[mamayasuko]

1.5斤用には、専用のお米パンコースがついてないようです。
アレンジパンコースで作ることはできるようですが…

１斤用のお米パンコースの方が簡単にできるのでしょうか？

専用コースがないから。1.5斤用の購入を迷っています(;O;)

購入者の方で、この機種のお米パンの作り方を教えて欲しいです。

（残りご飯でのお米パンを作りたいです）

書込番号：13575278

[そこじゃ]

ユーザーではありませんが、ご飯を混ぜるパンのレシピは↓です。
http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/nonsweet/an_056.html

ツインバードの専用メニューがない機種でご飯入りのパンを作っていますが、単純にご飯を加える代わりに強力粉と水分を減らして通常のパンコースで作れます。
SD-BMS151の製品ページの左に取説のリンクがありますが、その中でも単に分量が書かれているだけで、作り方の説明はありません。

http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm

書込番号：13575462

ごパンにしようか、パナソニックの物にしようか悩んでます。

[りりこちゃん]

ごパンが出た時に、よしっと思ったのですが、３万円位になるまで待とうかと思ったのですが、まだまだ先のようで…。品薄状態が続いているようですね。
そこで目にしたのがパナソニックの新商品!米でなくご飯で出来るなら!
我が家では米が主食。なにせ新潟で実家が農家ということもあって、ほぼ全員がご飯!というウチです。パンは腹持ちしなくてダメという家族。でもたまにパン食をするのですが、どうもパンはおやつにしかならない…。でも米粉パンはやはりお米だけあって腹持ちがいいなぁ、しかし、金額もちょっと張るし、近くのパン屋さんでは米粉のパンがなかなか手に入らない。
ごパンが安くなるのを待つか、パナソニックの製品にするか悩んでます。
ゴパンのクチコミを見ると、結構トラブルが多そうですしね。
でも、市販の米粉パンのような物が出来るのか心配でもあります。ご飯で出来るけど、強力粉も必要だし、米粉パン？食感は？割高になるかも？とかどうなんだろうかと、ついつい悩んでしまってます。皆様良きアドバイスをお願いします。

書込番号：13018976

[そこじゃ]

>そこで目にしたのがパナソニックの新商品!米でなくご飯で出来るなら!
↓のことでしょうか。
http://panasonic.jp/cooking/ouchi/recipe/okome/#/hiyagohan
ツインバードで最近はご飯入りをメインに作っていますが、非常にもちもちの食感で、風味もいいので、おすすめです。同じようにスライスしても重い感じがするので、たぶん腹持ちもいいはずです（一度に多く食べないので実感はないですが）。


ちなみに、パナソニック独自の機能ではなく、MKや象印などでも同じようにアピールしていますし、特に明記されていないメーカーでも、強力粉の分量と水分を減らし「ご飯」を加えて、普通の食パンコースで焼くだけです。
http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/hbk100/gohanpan.html
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/gohanpan.html
http://www.ccp-jp.com/life/bonabona/BK-B25-WH-recipe1.html
http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm

書込番号：13019092

[momonanas]

こんばんは。私も新潟在住者です。

私の近所のパン屋さんは何件かありますが、米粉パンを売っていますし、スーパーでも米粉パンは店頭に並んでいます。

米粉パンを作るとどうしても食パンよりコストは高くなりますね。
米粉パンは米粉の割合が多くなればなるほど、腹もちします。

市販の米粉パンはお金を出して買うので、見た目も美味しさもプロには及ばなくても、自分で作ったパンはまた違った意味で美味しいと思います。

最近、新潟製粉のライスパウダーはどこの店にも置いてあります。クオカでも取り扱っていますが、店で買った方が断然安く手に入ります。

それから　ご自身の実家が農家なら、実家で米を製粉してくれるところを紹介してくれるかもしれませんよ？やってくれる所によって金額は変わると思いますが、１キロ２００円ぐらいでしょうか？
米の事なら農業をされている実家から情報収集してみては？

山形ではコイン精米機ならぬ、製粉機もあるそうです。私の住んでいるところでその情報は無いですが、実家の所属されている組合や、米屋でこの事も含めて聞いてみるのも良いかも。

良い情報があれば、ゴパンを買わなくても済むかもしれませんね。

書込番号：13020364

[りんごすたぁー]

パンでもご飯でも良く噛んで食べれば同じです。
口に入れたら３０回は噛んで飲み込んでください。
８枚切の食パン１枚でもお腹にたまりますよ。

書込番号：13020397

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。

HBで作るパンは市販よりコストはかかります。
自分好みのパンを作ることの楽しさ、出来立てのパンの美味しさが解らないと
購入には至らないと思います。

パンだけでなく、お餅やパスタ等も作ることができます。

ご参考にして下さい。

書込番号：13021255

[りりこちゃん]

ありがとうございました。
結局のところ、我が家では、パンは一定の周期で回ってくるブームのようです。それが過ぎてしまうと、やっぱり普通の御飯が良いという状態になってしまてます。無駄にしてしまう可能性が大きいので、米粉パンはお店で購入するのが、とりあえず今は一番良いのかもしれない、という結果でした。

でも、あと２．３年すると父母と同居の予定なので、母は毎日パンを食べているらしいので、その時に検討することにしました。(その時には、一層ホームベーカリーが進歩しているんでしょうね)

みなさんの回答ありがたく読ませていただきました。ありがとうございました。

書込番号：13131118

１斤を焼いた時のサイズ?

[犬との生活]

１０２か１５１かで迷っています。
家族は大人２人、高校生１人です。
焼きたてがおいしいので１０２で毎日焼くのがいいのか、一斤だと足りないくらい食べてしまうかな、とかいろいろ迷っています。
１５１で一斤を焼いた場合、高さが低いパンになると思いますが、どんな感じになるのでしょうか。味や食感は１０２で１斤を焼いた時とどう違うのでしょう。

書込番号：12939092

[パンダの木]

私も1斤サイズと1.5斤サイズで悩んだ末、最終的に1.5斤タイプを購入しました。

1.5斤サイズで１斤材料を焼いた場合、横長のコンパクトな食パンが焼きあがります。
我が家は二人の子供が小学生なので、子供に１斤サイズ、主人に1.5斤サイズにと
焼き分けています。

焼きあがりについては、焼きの強さや時間をサイズによって
ＨＢが調節するわけではないため、
1.5斤サイズに比べ、１斤焼きは焼き目がつきやすく、パリッと焼けます。
皮がやわらかいほうがよい場合は淡にするなど焼き色調節ができるので、
加減は可能だと思います。


以下スレッドは私が１月にＨＢの購入で悩んでいた時に質問した内容です。
よければご参照ください。


http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000124925/SortID=12497674/?Reload=%8C%9F%8D%F5&SearchWord=%82P%81D%82T%8B%D2

書込番号：12939379

[犬との生活]

パンダの木さんへ

返信ありがとうございました。迷ったのですか゛１．５斤タイプに決めました。
昨日届き、まずはじめに１斤の食パンを焼いてみたところです。
これからいろいろ試してみようと思います。

書込番号：12962230

パンの量について…

[pooh2519]

はじめまして。
ホームベーカリーは使ったこと、身近に持っている人など全くいないという超初心者です。
自宅で美味しいパンを焼いてみたい！作ってみたい！というのが購入したい動機なのですが量がわかりません。
家族が4人います（大人2人・高校生1人・小学生1人）。
1斤用、1.5斤用の普通の食パンの量はわかります。
でも例えば1斤用でロールパンを作りたいと思ったら何個できるのでしょうか？
または1.5斤用では何個できるのでしょうか？
ちなみにスーパーなどで売られているロールパン1袋は家族4人では足りません。一人2個〜3個は食べます。やはり4人は無難に1･5斤用を購入した方が良いのでしょうか？

書込番号：12899516

[はるあっとな]

こんばんは。

普通の１斤サイズの場合、大体、強力粉は２５０ｇ使うので、
総生地量としては、かなり卵や油脂を使うパンでない場合は、５００ｇいかないと思います。
私は、１斤あたりの量だと、
ロールパンだと８〜１０個分割して成形します。
バゲット（フランスパン）なら２分割の２本。
カンパーニュなら分割せず。

成形パンだと、天板一枚に載らない可能性も高いので、２枚同時に焼けるのでしたら、手早い作業も必要になってくるかと思います。

ちなみに、購入されるのでしたら、ご家族構成からいっても、
1.5斤サイズのこの機種の方がよろしいかと思います

書込番号：12900313

[pooh2519]

はるあっとな様
早速の返信ありがとうございます！
特に量もですが天板の件まで教えていただきとても参考になりました。ちょうど自宅のオーブンは天板2枚タイプの物を持っているので沢山焼けます！はるあっとな様のおかげで家族構成的にも1.5斤用を購入したい決心付きました。
(^_^)/ありがとう(^_^)/

書込番号：12902357

パンケースのぐらつき

[ライオンルイ]

パンケースが上手く固定されている気がしません。
はめて､くるっと回しても何だかしっかり固定されました感じがありません。
この機種はこれが普通なのでしょうか？
電気屋などに置いてある、パナソニックの一斤の機種では確かめましたが全てしっかりと固定されていました。
お客様相談センターにもた問い合わせしましたが、ｸﾞﾗｸﾞﾗするのが普通と言われました。本当に！?
そのせいなのか、こねている間、鈴のなるような音がずっと聞こえていました。
最近は慣れましたが。

ホームベーカリーは象印のも持っていますので、よけいにパナソニックのぐらつきがとても気になります。この機種をお持ちの方、ぐらつき具合教えて下さい。
もう一度お問い合わせセンターに電話してみようか迷っています。

書込番号：12534915

[隣のひろちゃん]

＞ｸﾞﾗｸﾞﾗするのが普通と言われました。

普通じゃ有りません。もう一度電話をして直して貰えるように頼みましょう。
それと、前にこれが普通と言われた事も言って　適当な事で返さないで下さいと文句を言っても良いでしょう。

これから、こういう問題は一応録音して置き　治して貰えない場合に備えて　そして万が一直ぐ故障が起きた場合これが原因と言う事も有るかも知れないので　その時にこの録音記録が修理をして貰う時に役立ちます。

書込番号：12535527

[ライオンルイ]

隣のひろちゃんさん、早速のお返事ありがとうございます。
やっぱり普通ではないですよね！
電気屋で調べたのは一斤でしたが、同じパナソニックで1.5斤だけぐらつくなんて事はないですものね。
お客様センターには購入前にも二度ほど知りたい事があったので、この機種について問い合わせはしていますが、とても丁寧に対応してくれたので、今回の件で電話した時すぐに､普通ですよ。と言われたのも信じてしまいました。
もう一度電話してみます
そしてこないだの電話の事も言ってみたいと思います！

書込番号：12536175

[typeR 570J]

スレ主さん

お気の毒です。
酷い対応ですね。サイズは関係ありません。
サービスマンを手配してもらいましょう。
ぐらつくことはすぐにモーターに負荷がかかります。
再交渉して下さい。

書込番号：12537814

[ライオンルイ]

typeRさん、ご意見ありがとうございます。
今、早速電話してみました！ホームベーカリー担当につないでもらっているはずが、私の言ってる事があまり理解できないようだったので「ホームベーカリーはお持ちですか？」と 聞いたら「持っていません。担当から折り返し電話します。」と言われましたが30分ほど待ったのですが、電話がないのでかけ直してみました。
二回目は違う人がでたのですが、あちらに機械があるようで試しながらのお話でした。やはり、動くのが普通と言われました。しっかりの固定はないそうです。
そして、こねているときに鈴のなるような音がするのも普通ですか？
と聞いたところ
「私はその場にいてませんのでその音がどんなものかわかりません｡」みたいな事を言われました。
こねているときは音がしますって言われましたがそんな事くらいは分かっています。
最後は「もしお客様がそんなに気になるのなら、買ったお店に電話して状況を伝えて下さい」と言われました。

何のためのお客様相談センターなのかわかりません。買う前はとても丁寧な対応だっただけに、買ってからの対応が残念です。
言い方ひとつでもっと気持ち良くこれからも買い物できると思うのですが…｡

書込番号：12540616

[隣のひろちゃん]

お客様相談センター、本当にもぅなんてお粗末な。　私も怒りが湧いてきます。

私は1.5斤用のＨＢを持っていますが　グラグラの程度をお客様相談センターは分っているのかしら。多少の動きは有りますがぐらつくと言うような動きでなく　遊び程度でしっかり固定されていれば遊びはカタカタと1〜2ミリの範囲の動きです。ぐらつく事は無いです。

地元の電気やで診て貰って修理と判断された場合は、お粗末なお客様相談センター如何なんでしょう。何も変わらないんでしょうね。

自分のことのように腹が立ちますが　もし修理されて直ったっ場合、今までの経緯を書面でお客様相談センター通さずパナへ送りつけ　修理依頼した電器屋さんの修理内容などの必要書類のコピーを送る。
いゃ、たいそう過ぎるかしら。

でも、なんだか腹が立ちます〜〜〜〜＞o＜　

書込番号：12540825

[momonanas]

私も全く同じ症状ですね。鈴の音は使い始め当初からあって裏側の軸も手で回すと別の機種よりとても重いです。音はキーーーーンと長めに高く小さい音ですが長く鳴るのですぐ気付きました。

モニターで購入しました。届いて説明書を見ていたら印刷過程で5枚分、ページにして10ページボロボロでした。水にぬれた感じでその上からアイロンを当てたと表現すればおわかりになるでしょうか？

イーストの自動投入の裏側も捏ね工程で裏側がうっすら蒸気がつくのかイーストがびっしりつくので自動投入は使わない事にしてます。９月に来た時はまだ温かくてお湯は使っていないのに…こんなものか？と思ったので電話していませんが。

ナショナル時代の洗濯機を買って最初の3年の間でパルセーターが２回も外れ服がボロボロになった事がありました。
お客様センターに電話をかけるのに通話料がかかるのも消費者を馬鹿にしていると思いませんか？
有料なのに担当につながるまで２０分もかかったんです。担当者に代わってからの対応はライオンルイさんと同じです。

電話対応では１週間後と言われ修理の件数が多くて回れないと言うので、新品持ってくればそれで済む事でしょ？っと、言ってやりました。修理は３日後にようやく来たんです。

ここのメーカーは毎回対応に３日かかります。ボロボロになった服を見せ、３日分のクリーニング代請求できますよね？と言ったら修理代は２回とも無料でした。
なかには対応が良い人もいるんでしょうが私の場合パナの担当者は知識がない人ばかりでしたね。

私は電話しないでこのまま使います。壊れたら捨てます。これを見て昔と対応が変わっていない事にまたがっかりしました。
たとえ修理して直ってきてもスッキリしない気分は残る気がするので。

ライオンルイさんのホームベーカリーが早く修理に回してもらう事になれば良いですね。時間はかかるかもしれませんが。

書込番号：12543225

[ライオンルイ]

隣のひろちゃんさん、
momonanasuさんご意見ありがとうございます！

お客様センターにはもう故障しても、電話する事はないと思います。

お客様センターは0120だったので､今は無料になったみたいです！
momonanasuさんみたいに有料で待たされたうえに、対応悪かったら許せないですね！
本当にお客様センターへの二回の電話は､気分の良いものではありませんでした。
これはホームベーカリーという商品だからなのでしょうか？
主婦の私にしたら大きな買い物なのですが…。

もっともっと高価な買い物なら、対応も良いのでしょうかね。
小さな買い物から大きな買い物につながると思って、お客様センターの対応をきちんとして欲しいものですね。

なんだか、すごく楽しみにして買ったホームベーカリーですが、お二人の言われるように少し残念な気持ちです。

いつかパナソニックの偉い方と話す機会があれば{一生ないと思いますが(^O^)}苦情言ってやります！ありがとうございました！

書込番号：12546545

[隣のひろちゃん]

おはようございます。

私はパナのユーザーですが　他のスレッドでもパナのお客様センターに対する無知と対応の仕方に怒っている方がいました。
企業として有名になるだけなって裏方がお粗末なのはダメですね。

初代ＨＢは東芝産を使っていました。他の家電も東芝産が多い中　今回のＨＢ初のパナで　ライオン ルイさんの様な苦言は　次、新たな製品を選ぶのにパナを選ぶことは除外する対象で　良い製品は当たり前ですが　やはりアフターサービスはきちんと出来る会社を選びたいです。
東芝さんのＨＢは永年使っていて1度の故障も無く　只古くて単機能で物足りなさからパナのＨＢに世代交代でしたが　テレビの件で本当に東芝さんのお客様センターはしっかり対応してくれました。

客が故障では？？と感じたら客の言う事を否定する前に　持ち運び出来る物に対しては一度電器屋で見て貰えるよう配慮が有ってもいいのではないでしょうか。

パナ執着に無い分今度買いたいと思っている電気製品は　パナは無しって話ですね。

書込番号：12553583