『熱くなり過ぎるためにとった対策は・・・』のクチコミ掲示板

[amitarou]

使い始めて１か月です。
う〜〜〜ん。なんとも使い勝手が悪い。
とにかく「熱くなりすぎる」のひとこと。熱し過ぎれば当然水分は飛び、レンジから出した後の料理の劣化は猛スピードです。

マニュアルを見て、わが家流（よく使う容器の重量を登録しておき、ごはん、冷凍ごはん、汁物をあたためるシステム）を登録し、冷凍ごはんをあたためると、猛烈な熱さになってどうしようもありません。
容器をいろいろ変えて工夫してみましたが熱くなりすぎて容器がゆがむほどです。
ときには一部分が凍っていることも。基本的には熱すぎるほうが困るので、残り３０秒で止めることにしました。

料理あたためも熱くなり過ぎます。
料理からの水分の蒸発があまりにも大量で、レンジ用のポリ蓋をしておくと、そこから庫内に漏れ出した水蒸気で扉ガラスが前面曇ってしまうほど。
ラップをしておいても熱する温度は同じなので、蒸気の発散状況は同じです。
要するに熱しすぎなんです。容器が持てないほど熱くなり、料理がピチピチ音を立てたり、ひじき煮などは焦げ臭くなりました。
少量のあたためは苦手とマニュアルにありますが、以前の電子レンジ（東芝）でも同じ使い方をしていて、このようなことは一度もありませんでした。
こんなに熱くなり過ぎなのは異常ですから、料理から水分が蒸発するのは当然です。

そこで私のとった対策は、ほとんどのあたためを「酒かん」または「牛乳」に設定して、あたため過ぎを避けること。
または見張っていて、残りの分数がでたところで早めに出すこと。

しかしこんな使い方をして、いったい何のための機能かと情けなくなります。
大きなレンジを置けないためにこの選択になってしまったのですが、いまでは早く買い換えたい。
でも、せめて２年は我慢することにします。

書込番号：12260369

[typeR 570J]

スレ主さん

お気の毒です。
一番ご家庭でご使用になるレンジ加熱にはセンサー制御が温めのムラの有無の結果に繋がり、
センサー精度がレンジ加熱性能を良しとします。。
ターンテーブルレスならば、食材温度を直接管理する赤外線センサーが最も有効です。
残念ながら重量センサーですとスレ主さんの体験されたことになる可能性が高いです。
赤外線センサーは高価パーツの一つです。

日立は炊飯器を含めてセンサー技術が遅れていると私は思っています。
残念ながら仕様です。

書込番号：12263587

[大黒パー]

たしかに温め直後の器は素手で触れないし水蒸気でガラスが曇ります。
実のところ、私は温め後、何分か忘れているためちょうどよかったりします。
しかし、勉強になりました。それで、こういうサイトを見つけました。
http://allabout.co.jp/gm/gc/75/
こちらにもレンジのセンサー比較が詳しくレポートされていました。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21155010383/SortID=8649346/

しかし、海外の電子レンジでは重さと時間を手動で入力するものが普通です。
日本メーカーだけが突出して機能競争があるんでしょうね。
そして、フラット庫内になって却って劣化した機能があるんですかねー。

書込番号：12264803

[amitarou]

アドバイス、ありがとうございました。

私が、いかに無知のまま電子レンジを選んだのかがよく分かりました。
「後悔先に立たず」とはまさにこのことですね。
MRO-GS8はフラット庫内の重量センサー、
以前使っていた東芝はフラット庫内の赤外線センサーだと思います。
赤外線と重量の各センサーがこんなに違いがあるとは････。

貼り付けていただいたレンジ選びのチェックポイントのサイト、ありがとうございました。
こうなったらエコに反しますが、いつか遠くない日に買い換えるのを楽しみに、
それまでは「酒かん」と「牛乳」温め設定を駆使して凌ぎます。
それもこれも、調べの足りない我が身を反省しました。

書込番号：12269308

[大黒パー]

温めでうまくいった実例をば。

ご飯：陶器のおひつのままふたつきで、温めスタート。
仕上がり弱に。陶器のふたは密封する効果があり
蒸気は充満せず。ちょうどよい具合に温まりました。

冷凍フライ：解凍あたため、仕上がり弱に。
ラップはしないこと。

もしかしたら本機種は、中途半端なラップはダメなのかも？
陶器のふたが重量センサーを上手い具合に加減して
温めができたのかも？

書込番号：12427386