『乾燥しますか？』のクチコミ掲示板

[kikyo5]

ダブルパワー熱風ですが、やはり乾燥しますか？

MRO-GS8と迷っています。
スチームの質が全然違うという話を聞いたりもしたのですが、
スチームを使うパン・シュークリーム・スフレ等は上手く焼けますか？

取説に載っているレシピのパン等は、ほとんど予熱なしとなっていますが
それ程立ち上がりが早いという事なんでしょうか？

書込番号：12452993

[baba_ru]

21cmシフォンケーキ	35x24のケーキ型のケーキ	ガトーショコラ

kikyo5さん、こんにちは。
先月購入し、シフォンケーキ、スポンジケーキ、ガトーショコラ等を焼きましたがとても満足いく物でした。熱源が熱風という事で表面は均等に焼けます。一番良いいのは庫内の開口横幅が広い事です。21cmと17cmのケーキ型を横並びで同時に焼けます。自分が使ってみた限り、スチーム有無、予熱有無あまり変わらないと思いました。この商品の恩恵は横幅約40センチ近い物が入る所です。パワーもあります。ただ、設定庫内温度と実際の温度が違うのでもし温度を厳密に合わせたい時は中に温度計を入れ手動で使う事をお勧めします。

書込番号：12458322

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。
パンや焼き菓子を焼きたいとのことですのでオーブン機能は食品の周辺が同一温度が
必要かつ均一な焼き上がりが必要です。
30Ｌ以上の大型機種で予熱時間のかかる250℃機種では食品を入れた後に
庫内温度を安定させるので時間ロスになり、結果として焼きムラに繋がります。
又、焼きムラはコンベクション機種ではあるので食材のレイアウトを
熱風の沿った配置の必要があります。
この機種は加熱水蒸気を使用するヘルシオ以前のシャープのオーブンレンジの良さを
引き継いでいます。
但し、すべてにおいて予熱なしではなく、ご自身で考慮が必要です。

書込番号：12458900