『オーブン性能について質問です。』のクチコミ掲示板

[tmmk]

オーブンレンジを購入予定です。
予算や希望スペックなどを元にパナソニックやシャープなどいろいろ検討した結果、
こちらの東芝ER-H10とサンヨーのEMO-TS30Cに絞り込んでいます。
主な使用目的はレンジで温めですが、手作りパンなども作ります。
なのでオーブン性能を重視したいのですが、こちらのオーブンはどうでしょうか。
以前使っていたのはビルトインの電子コンベックという、電子レンジとガスオーブンが一緒になったものでした。
ガスオーブンからの移行なのでオーブンのパワーが気になります。

ER-H10もEMO-TS30Cもオーブン最高温度は250℃で同じですが、仕様書を詳しく見ると
EMO-TS30Cは「250℃は10分、その後220℃」になるとなっており、
ER-H10は「250℃は5分、210℃以上の設定の場合25分で200℃」になると書かれています。
これを見ると単純にEMO-TS30Cの方が高温をキープできるように感じるのですが
石窯オーブンの売りとなっている遠赤外線効果で補えるものなのでしょうか？
実際にER-H10を使ってパン作りをしたことのある方の感想などが聞けると嬉しいです。

本当はもっと上位機種や三菱の石焼厨房が買えるといいのですが、
予算と設置スペースで断念しました。
よろしくお願いいたします。

書込番号：12637941

[tmmk]

自己レスです。
結局いろいろ迷った末サンヨーのEMO-FS30Dを購入しました。
パンもガスオーブンには及びませんが、なかなかいい感じに焼けました。
扉の開け閉めで一気に温度が下がるので、なるべくすばやくして
設定温度は250℃で時間も少し長めにしてやればまぁまぁ美味しく作れると思います。

書込番号：12689070