このページのスレッド一覧(全12スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 2 | 0 | 2011年7月31日 21:11 | |
| 0 | 0 | 2011年2月26日 20:48 | |
| 2 | 7 | 2011年2月12日 22:47 | |
| 0 | 1 | 2011年1月25日 06:15 | |
| 0 | 0 | 2011年1月12日 10:04 | |
| 1 | 2 | 2011年1月2日 20:54 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
以前、象印のHB KS-10でパン作りしていましたが、記載のレシピで作ると、
完全コネから焼きまでモードなので、季節や粉等の為、発酵不足で60%のできあがり、がっかりでした、なんと嬉しい事にこの価格なのに、このHBは、こね、発酵、焼きとなんと独立メニューがある。だから、パンの発酵がまだまだと思ったら、一度切って、追加発酵して、焼きできる。だから、ドライイーストは、もとより、自家製天然酵母でも、パネトーネ酵母種でも、大丈夫。なんと、失敗しらず、餅もできるし、また、ケーキや、ケークサレを作りたかったから、なんとコネ15分で、焼き1時間10分から20分で、できます。 ただし、使用説明書は、リーズナブルのもので、写真とかないです。その分、本を買うといいですよ。
2点
最近、フランスパン風レシピで生地を作りパンを焼いています。このレシピは砂糖やバターの使用量が少ないので気に入っています。
オーブンは、安いオーブンレンジでは上手く焼けなかったので、あらたにツインバードのTS-4117Bというコンベクションタイプの電気オーブンを購入して焼きました。このオーブンには発酵機能はありませんので、2次発酵(40℃で50分程度)はオーブンレンジの機能を使っています。
結構上手に焼けました。
生地作りにだけベーカリーを使うとパン作りのバリエーションもずっと増えますよ!
味も食パンとは一味違いますので一度お試しを!
0点
10月に買ってから早2ヶ月半。
クックパッドを参考に ほぼ毎週のように稼動してます。
基本の食パンを作らず いきなりお惣菜パンから入るという暴挙。
にも関わらず 一度も失敗がない本機って素晴らしい!
2斤サイズなので 一度に大量に作れるのも嬉しいですね。
じゃがマヨぱん by リナリオ
http://cookpad.com/recipe/242375/
基本の調理パン生地 by ゆきらいん
http://cookpad.com/recipe/418466/
クリスマスを待ちながら・・シュトーレン♪ by ままぽんぽん
http://cookpad.com/recipe/702461/
HBで♪バナナのふんわりスティックパン♪ by めいちゅ
http://cookpad.com/recipe/698355/
超チーズなフランスパン(HB) by ナカピョン
http://cookpad.com/recipe/276452/
ダブルチョコパン by しんひなママ
http://cookpad.com/recipe/411684/
ふっくらもっちり生地のおかずパン by おっしょさん
http://cookpad.com/recipe/413354/
etc...
特に一番最後の『ふっくらもっちり生地のおかずパン』は
個人的にオススメです!
お惣菜パンにも菓子パンにも使えて便利で美味しいです。
また作ったレシピが増えたらご報告致しますね☆
2点
夢前悠さん
以前はクックパッドのご提案、ありがとうございました。
結構凝ったのを作ってますね〜 ^^
『ダブルチョコパン』は今度作ってみようと思ってました。
私もほぼ毎週、土日の家族の昼食用に前日深夜クックパッドレシピを仕込んでます。
私の作った履歴もご参考に載せておきます。私も一度も失敗無いです ^^
家族の好みで甘い系が多いので、
いずれも食パンコースの「うすい」で作りました。
また、いずれも材料ぶっこんでタイマーです。
(暑い時期は卵とか牛乳は注意する必要があるでしょうね)
バナナパン〜ココア風味 by eternoさん
http://cookpad.com/recipe/548475
はちみつ食パン by eternoさん
http://cookpad.com/recipe/482903
はちみつミルク食パン by ゆたぽちさん
http://cookpad.com/recipe/730848
ブリオッシュ食パン by ゅ-ん-こさn
http://cookpad.com/recipe/821892
超ホテル食パン by うめわかさん
http://cookpad.com/recipe/926278
特に一番最後の『超ホテル食パン』は
個人的にオススメです!(夢前悠さんの文面借用)
(冷ご飯がある時は、前回の『ご飯deパン』も是非)
書込番号:12529337
0点
>ケビンくんさん
超ホテル食パン 私もチェックしてます!
ただ 朝ご飯(パン)を食べる習慣がないのでまだ未製作という。笑
ご飯deパンも同じ理由ですが 休日のブランチ用に近々作る予定です^^
今週はこれを作りました☆
じゃがマヨぱん by リナリオ
http://cookpad.com/recipe/242375/
強力粉3kg買ってきたし 今週末こそ食パン作りだ〜!
書込番号:12541324
0点
夢前悠さん
またまた凝ったパンを作られてますね ^^
私もクロワッサンとか作ってみたいですけど、
手間を考えてしまって、HB任せばっかりです。
私も朝ご飯(パン)を食べる習慣がないので、
いつも休日の昼食用です。
で、休日は昼前まで寝てるので前日深夜にタイマーです ^^;
(この時期は卵も牛乳も大丈夫ですしね)
明日は休みなので今日の深夜は何を仕込もうかなぁ♪
書込番号:12541724
0点
>ケビンくんさん
食パンの消費量とお総菜パンの消費量を考えると
どうしてもお惣菜系を作ることが多くなってしまうんですよね^^;
というわけで ダブルチョコパン以来の食パン作り☆
超ホテル食パン!!
なんということでしょう!(劇的ビフォーアフター調で。笑
ホテルで食べるような優雅なブランチの完成です!!
まぁ昼まで寝てたので完全にランチですがw
ケビンくんさんは今週末何を仕込まれたのでしょうか?
また教えてくださいね〜♪
書込番号:12549558
0点
夢前悠さん
超ホテル食パンは、優雅な気分にさせてくれますよね。
優雅と言えば、ブリオッシュ食パンもお勧めです。
今週末はこれに蜂蜜20gプラスしてみたところ、
年少の子供が、今までで一番美味しいと喜んでました。
ちなみに余談ですが、ブリオッシュってフランスの菓子パンの一つで、
あの民衆が食料難に陥った際に反感を買ったあのセリフの「お菓子」の事だそうですよ。
>18世紀のフランス王妃マリー・アントワネットが言ったと伝えられる、
>「パンが食べられないのならお菓子を食べればよいのに」
> の「お菓子」とはこのブリオッシュのことである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
子供がパパのパンを楽しみにしてるので、
最近ではすっかり毎週末の私のミッションになってます ^^
書込番号:12550594
0点
>ケビンくんさん
ご無沙汰しております。
忙しくてなかなか来られず 気付けば月を跨いでいるではありませんか!!
新たな挑戦もできず 昨日久々にいつものお総菜パンを作りました。笑
ブリオッシュ食パンにも早く挑戦したい!
はちみつ20gプラスでお子様に大盛況とは アレンジのコツを心得ておられるとお見受けしました☆
あの有名な台詞中の「お菓子」がブリオッシュだったとは!!
作って食べる際には豆知識として披露しようと思います^^
今週末もミッションを着実にこなしておられることと思います。
全国的に寒い週末になってますが 良い週末を♪
書込番号:12643282
0点
夢前悠さん
ご無沙汰しております。今週末は寒いですね。
ブリオッッシュ作られた際は是非うんちくを語って下さい。ポイントあがるかもです^^
私は引き続き、毎週末ミッションをこなしてますよ。
最近は冒険しないで、子供が特にお気に入りのをローテーションしてますけど。
(ダブルチョコも2回作りました。これも良いですね。先発ローテに入れました^^)
私の現在の先発ローテ:ご飯deパン、超ホテル、ブリオッシュ、ダブルチョコパン
では、良いパンライフを〜♪
書込番号:12646701
0点
ホームベーカリーの購入を検討して早2年。。
一昨日このベーカリーと出会って、値段的に飽きて作らなくなっても、
後悔しないかな、、程度で購入を決心しました。
こちらの口コミを見てなかったのですが、今朝パンを作って予想以上のおいしさに
びっくりしました!!
皆さんの口コミを参考にさせていただき、色々なパン作りに挑戦します(*^。^*)
はまりそうです★
0点
スレ主さん
おはようございます。
この機種はコストパフォーマンスが抜群ですね。
次回はレシピも紹介して下さい。
書込番号:12557879
0点
先日、購入しました。6000円弱の商品ですので期待はあまりせずに
失敗してもいいやくらいの気持ちで作りました。
小麦粉はレジャンデール、ドライイーストはサフ(金)で後は水は使用せず
牛乳で作ってみました。
キメの細かいしっかりとしたモチモチで外はカリッとしたパンが焼き上がり
ました。
とても満足な出来栄えで安心しました。
最初でしたので、食パンメニューで作ってみましたが、4時間40分がやはり
長いなって思いました。
早焼きでも試してみようと思います。
翌日はモチ作りに挑戦してみましたが、これも出来立てのモチを大根おろし
と納豆で食べましたが、3合があっという間に無くなりました。
今週はピザにも挑戦です。
1台あると非常に便利ですね。
値段もお得で何よりです。
0点
レビューには米粉100%パンと書いてしまいましたが、ゴパン用のグルテンを使用しますので厳密には100%では無いですm(_ _)m
アレルギーのある方には、適切な言い方ではありませんでした(泣)お詫びと訂正いたしますm(_ _)m
米粉(上新粉)100%とゴパン用のグルテン使用して、早焼きパンコースで 上手く出来ました
HB初心者の私には 機能も値段も とっても優しいです
お餅も 手軽に食べられて 嬉しいですね
捏ねるコースで米粉のピザ生地を作ったり(^-^ゞ
大満足です♪お値段以上〜って 歌いたくなります♪
1点
あずきだんごさん
ご購入おめでとうございます。
この機種は評判が非常に良いですね。
私も店頭で実物を早くみたいです。
書込番号:12449000
0点
返信ありがとうございます(^-^ゞ
オーブンレンジ購入の際は
とっても参考にさせていただきましたm(_ _)m
私も実物を見たかったのですが、店頭には無くて(^-^;
年末年始の お餅づくりに間に合わせるべくネットで購入致しました(^-^)
炊飯器の隣に陣取っても 気にならないデザインとサイズ、そして重さ♪
手軽に使えるのが とっても嬉しいです(*^-')b
都市圏でしたら店頭に並んでいるかもしれませんね♪
値段が お手軽過ぎるから取り扱わないとか?メーカーがあまり知られていないとか?あるんでしょうか…
私の住んでる辺り2、3店見ましたが 置いてありませんでした(岩手なので…参考にならないかも…)
書込番号:12451458
0点
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