極め炊き NP-NB10-XJ [ステンレスブラウン] のクチコミ掲示板

内釜でお米を洗えますか？

[ジュリエット４８]

初歩的な質問ですが、内釜でお米を洗うことは出来ますか？
７−８年前に購入したこちらのシリーズは、内釜でお米を洗うとテフロンが剥がれてしまいボロボロです。他にも不具合が出てきたので、今回新しい炊飯器の購入を決めました。
この商品が一番人気らしいですが、内釜でお米が洗えないようなら他の機種を探そうと考えています。

もう一つ気になるのは「雑穀米」が炊けないことですが、本当に炊けないのでしょうか？
我が家は色々なものを米に混ぜて炊くのが好きなので、今時「赤飯」の炊けない炊飯器があるということ事態が納得出来ないでいます。試してみた方がいたら、是非！教えて下さい。宜しくお願い致します。

書込番号：13394042

[G4 800MHz]

内釜で洗えます。でもテフロンが剥がれない訳ではありません。
雑穀米等はタイマー予約がてきないとある。

書込番号：13394126

[ジュリエット４８]

ご回答有難うございました。商品を早速注文して本日受け取りましたが、素敵な商品が届いて嬉しいです。テフロンが剥がれないように、気を付けて使いたいと思います。

書込番号：13402761

[カストトム]

解決済みたいですが。

お米をとぐため専用のプラスチック製のボウルを買いました。
これなら安いし、軽いし丈夫で、水切りの穴もついていて、とぎ作業も容易！
内釜でとぐことで内釜を傷つけることも、釜を落とすこともないです(ﾟ∀ﾟ)

書込番号：13500431

ご飯がべちゃべちゃになります・・・

[BSM-360]

我が家ではもちもちとした食感よりも、サッパリとした食感が好みです。

数年前のモデルの、象印のIH炊飯ジャーを使用していました。
型番は忘れてしまったのですが、ちょっと硬めの炊き上がりで非常に満足していました。
内釜のコーティングが剥がれてきたため、
次はタイガーのIH炊飯ジャーを購入しました。

しかし、タイガーの方は食感や味などは許容できる範囲なのですが、
茶碗に盛ると数分で黄色く変色してきて、すぐにパサパサになってしまうし、
保温しておいたご飯もすぐに変色とパサつきが起きてきていました。

そこで、わずか半年でタイガーに見切りを付け、前回に満足していた同じ象印で、
しかも奮発して圧力タイプの本機（NP-NB10）を購入しました。

結果、確かにご飯の味は美味しいのですが、炊き上がりのご飯はべちゃべちゃです。
水の量を調整してみても、炊けたらすぐにかき混ぜても、設定をしゃっきりにしても、
以前のIH炊飯ジャーの時のような食感にはなりませんでした。

ご飯粒がほんの少し糸を引くぐらいのネットリした感じで、食べていると箸や茶碗に粒が残ります。
以前の物では、箸や茶碗にご飯粒が残るような印象はありませんでした。

本機で炊いたご飯でおにぎりを握ってみたところ、
いつも通りのチカラ加減なのに、ご飯が潰れる感覚がわかると言うか、
ふにゃふにゃした感覚でした。

おにぎりを食べてみると、やはり隣の粒とくっ付いて、べちゃっとした感じです。

我が家の感覚がおかしいのかも知れませんが、
これはもちもち食感と言うより、べちょべちょ食感です。


確かに味は良いし、白く艶のある綺麗なご飯に炊けますが、食感は不満だらけです。

ご使用中の方、教えて下さい。
どうやったらサッパリした、ねっちょり感のないご飯が炊けるのでしょうか？
高い炊飯器というのは、全てこの粘り気がある物なのでしょうか？

せっかく奮発して買ったので、何とか上手く使いこなしたいです。
長くなってしまってすみませんが、よろしくお願い致します。

書込番号：12481746

[hokuto777]

自分も約2ヶ月ぐらい前に購入したのですが、個人的な感想としては、他の方が書き込まれていますが、炊き上がりはやや固めかなと思います。

ちょっとやわらかめに炊き上げようとして、水を少し多め（3合のお米に対して、水のラインを少々上回ったぐらい）にしたら、べちゃべちゃになってしまったので、水のラインはちょうどぐらいがベストです。水をちょい少なめにすると結構固く炊き上がりますので、絶妙なラインがあるんじゃないかと思います。

水の量の調整でうまくいかないようであれば、圧力を変えられるので、1気圧でやってみるの
もよいかなと思います。

http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/NPNB.html#nanadan

書込番号：12725303

[ｋ図電気高田]

米の研ぎ方に注意してみてください。

力をいれず指先でやさしく米を割らないように。
なるべく研ぎ汁が透明になるようにすすぎ。
水加減をしたら５０分漬けてから炊飯。

手のひら等で（ザシュッザシュッ）研ぐと直ぐ割れます。
去年の高温で２２年産は米が割れやすくなっています。
米が割れた状態（ヒビ割れ）で炊くと糊成分が増えてネットリしてしまいます。

書込番号：13301752

音

[ラナン]

はじめまして。
炊いている時の音と保温中の音の大きさはどんな感じでしょうか？
説明書には炊飯中にブーン、保温中にジーと言う音がある、と書いてあるのですが
音の大きさを教えていただけますでしょうか？
よろしくお願いいたします。

書込番号：12753213

[hokuto777]

現在使用しておりますが、個人的に気になる音としては、
炊きはじめから10〜15分ぐらいしてから加圧するときの音かなと思います。

イメージとしては、圧力鍋で調理しているときの音「フシュー、フシュー」
といった感じです。（わかりずらくてすいません）

この音が5〜10分ぐらい断続的に発生します。

初めて使ったときには、まさか炊飯器からそんな音がしているとは思わず
何が鳴ってるんだとびっくりしましたが、いまではなれてしまったという
ことと、所詮5〜10分ぐらいなので、特に気にしてません。

保温中はたしかに「ジー」といった音がしますが、これもあんまり気にして
ません。私が音に対して鈍感なのかもしれませんが。

性能や価格から考えてもよい製品だと思うので、おすすめですよ。

書込番号：12892068

お薦めの炊飯器ありますか？

[tommy_wakky]

炊飯器の買い替えを検討しています。
予算は価格comを見て〜30,000円程度かと思っています。
50,000円以上する高級機の方が美味しく炊けるのかも知れませんが
さすがに炊飯器にそれまでは予算を出せません。
ﾒｰｶは特に問いません。今は古いﾏｲｺﾝ炊飯器を使用していますので
それよりは美味しく炊けるのでは思っています。
仕様は圧力IHで，5.5合炊きが希望です。
実際に使用されているかで，何かお薦めの機種が御座いましたら，お薦めして頂けると幸いです。
宜しくお願いします。

書込番号：12741122

[マイルド75]

残念ながら、３万円では誰もが美味しいと納得する炊飯器はありません。

ご飯を一番美味しいく炊けるのはガス釜で、誤差のある怪しいセンサーなんかに頼らずに真空保温する東芝。
ガスで炊いて真空保温するのが一番。
値段は３万+２万=５万円〜。

次点で三菱の蒸気レス連続沸騰炊き。
値段は４万円〜。

３万円以内ではどれを選んでも価格相応の味にしかならないでしょう。
蒸気を気にするなら、日立＞象印＞東芝＞三洋。
でも、個人的にはサビ発生問題のある日立だけは買う気になれません。
私は真空吸水保温の東芝にしました。
味は可も無く不可も無く、保温性能もそこそこなので不満はありません。
少しでも味を取るなら、三洋が無難ではないでしょうか？

３万円以内の炊飯器で炊いて甘みが足りないと思ったら、ハチミツスプーン一杯足してみてはどうでしょうか？

書込番号：12770724

[tommy_wakky]

返信有難うございます。
最初に宮城大震災に被災された方にお見舞い申し上げます。

昨日，Y電気に実物を見に行ったところ，貴君がお薦め東芝製炊飯器を店員から薦められました。店員さんが言うには，東芝品は釜の板厚も厚く，内面にステンレスを使用しているとか…フムフム，最初は炊飯器の専業メーカの方が良いかと考えていましたが，家電メーカでも良いかと思うになりました。

そこで，今度は東芝品について質問です。
購入の対象となる型番はRC-10VSDかあるいはRC-10VXDです。
1）加圧側の圧力が1.05/1.2気圧で上のクラス10VXDの方が圧力は高い設計になっています。
この圧力差は味にどの程度影響するものでしょうか？普通にスパーで購入しているお米で差を実感出来るのか？
2）RC-10VSDはY電気のオリジナルモデルで，内釜はハイエンド機10VGDと同じ仕様のものを採用しているというのが，Y電気の謳い文句でした。この内釜の効果がどれぐらいあるのか？

Y電気オリジナルモデルと通常モデルを価格comの最安値で購入することを比較すると，
Y電気の方が8K円程高くなります。
ただ小生はY電気のポイントがあるので，ポイントを使えば実際の手差しは少なるので，やや高くても，内釜のグレードアップ分が費用対効果で見合うような価値があれば，Y電気オリジナルモデルでも良いかと考えています。

内釜の違いによる効果が分かる方，実際にY電気オリジナルモデルを使用されている方がいましたら，アドバイスして頂けると参考にしたいと思います。
以上，長文になりましたが宜しくお願いします。

書込番号：12772704

購入を考えています。

[kyuto]

今、この商品の購入を考えています。
購入された方がいらっしゃったら、使ってみた感じを教えて下さい。
良かった点や悪かった所など有れば教えてください。よろしくお願いします。

書込番号：12202632

[ohドリー]

クチコミにも書きましたがやめたほうがいいと思います。ふっくらつやつやとは程遠いです。炊き上がったときしゃもじでよそったらご飯全体が動くほど硬くてどのコースで試しても同じでした。ご飯が美味しくないと感じたのは初めて。しばらくはガスで炊きます。

書込番号：12313198

[kyuto]

アドバイスありがとうございます。象印はイマイチみたいなんですね。炊飯器は一番みたいだったのでイメージ的には良かったのですが、他のメーカーを検討してみますね。同じ食べるなら美味しい方がいいですもんね。ありがとうございます。

書込番号：12317306