siroca SHB-212 のクチコミ掲示板

羽根の部分？

[シゲルっす]

羽根の部分は、パンを取り出したあと、やっぱり穴になっています？　どうなっています？

書込番号：13831487

[そこじゃ]

どのホームベーカリーでも、普通に焼けば羽の部分に穴が開きます。

コネの動作が終わった後で、
１．羽根を取り外せば、心棒部分だけの穴になります。
２．専用以外のケースを使えば完全に穴のないパンも焼けます。

いずれも、メーカー推奨ではないですし、最悪を考えれば、動作中に手を入れてケガをするとか、異常加熱で火災になる事も考えられますので、だれにでも勧められるものではないですが、私はツインバードのHBで２で普通に焼いています。

書込番号：13831598

柔らかさを持続させるにはどうしたら良いですか

[ケチボン]

このHBで何回かパンを焼きましたが、焼きあがってパンが冷める頃にはどうしても硬くなってしまいます。何か良い方法はありませんか？乾燥させない様にと袋に入れても硬くなってしまいます。
HBのパンはこういうものでしょうか？

書込番号：13806382

[流星１０４]

こんにちは

私はカビ対策や保存の為に、冷蔵庫や冷凍庫を利用していますが、
元に戻したり柔らかくするのに、電子レンジを使っています。
パンの大きさや固さにもよりますが、早ければ数秒で元に戻りますよ。
もちろん柔らかさも…
美味しさも変わらないと言うか、時には美味しく感じる時もあります。

「そういう事ではない」という事でしたら、お忘れ下さい。

ご参考まで

書込番号：13807207

[ケチボン]

硬くなったものを電子レンジで温めればいいんですね。
参考になります。
実は、残って硬くなってしまったパンは、いつもパン粉になっていたのでなんだかもったいないような気がしてました。
お返事くださりありがとうございました。

書込番号：13807643

[流星１０４]

お〜
その手がありましたね。
市販のパン粉は目が小さく、油に入れると取れてしまい見た目も悪く、
残ったパン粉も使っているうちにこすれて、どんどん目が小さくなり使いづらい！(T T)
飲食店や、総菜屋さんのようなトンカツなどのように、大きな衣にするには、
スレ主さんのように自作がいいかもと思いました。^^;

私の方こそ、良い情報ありがとうございました。

また、ご丁寧な返信、重ねてありがとうございます。

書込番号：13807745

パンの取り出し方について

[咲千代]

使用２回目（専用の贅沢食パンミックス使用）なんですが、２回とも羽根がパンの中にスッポリ埋まってしまってます；；；
なので、取り出す時に上下に数回振ったくらいじゃ出てきません；
（ひたすら振って、駆動部をちょっと動かして、またひたすら振って…を何回か繰り返して、ようやく埋まった羽根が本体から抜けて落ちる…という感じです）

普通こういうものなんでしょうか？（駆動部も熱いし、回しすぎると大きな穴が開くというので、思いっきり回せません；）
羽根取り棒で埋まった羽根を取り出すのも、耳が固くて、結果的にパンに大きな穴を作る気がするので、今、ちょっと放置中…（切った時に取ろうかと…）

そんなわけで、使用している方で、なにか上手くパンを取り出すコツなどあれば教えてくださいm(__)m

書込番号：13754671

[咲千代]

３回目焼いてみました(^^)

今回は自分なりに調べてみて、得た情報

１.焼き上がり後、パンケースを10cmくらいの高さから布巾の上に落とす
２.まな板に取り出し口の４辺を叩く

あとは穴が大きくなってもいいから羽根を思いきり回す。

というのをやってみました。

羽根は、濡れ布巾ごしのせいかほとんど回りませんでした(-_-;)が、いつもよりは多少早く取れた気がします。

あと取れた後、羽根の下（パンケースの方）にパンがくっついてました；
水を入れてから羽根を刺したせいでしょうかね(^_^;)

あとは、焼く前に羽根を外す方法もあるんですね！
でもタイマーで夜中焼いているので、出来なそうですが…(A^_^;)

…なんか、自問自答になってしまいました…；

書込番号：13768790

[咲千代]

４回目。
今回は早焼きでチョコバナナパンを作ってみました。

パンケースを取り出して、何気なくケースを揺すったら思ったより中身が揺れて、「お！？」と思って逆さまに振ったら、ボトンとあっさり落ちてきました。…その代わり、パンの底は破けてしまいましたが；（羽根はパンケースに残ってました）


だいたい普通がこんな感じ？なんでしょうかね？？？

とりあえず、報告終わりにします(^_^;)
失礼しました；；；

書込番号：13789031

残ったご飯を活用パンの水の量について

[yukkorin]

米粉をわざわざ購入しなくても、残ったご飯でもちもちになるんだ。と思い、購入しましたが、材料のところで、ごはんを水にふやかすというところなんですが、分量に記入してある、水１４０ｍｌでごはんをふやかしたところ、ごはんが水分を全部吸い取って、パンケースに
入れる水がなくなってしまいました。この材料のところに記載している１４０ｍｌとは
別の水でふやかすのでしょうか？実際、ふやかした１４０ｍｌと、少し水を足して入れたのですが、うまくできませんでした。
どなたか、残りごはんで上手く作られた方、お願いします。

書込番号：13721556

[rairu2]

ふやかすために入れた、水１４０ｍｌだけで問題無くモチモチのパンが焼けます。
　
家でも、水を吸って同じようになりましたが、普通に焼けました。

たしかに、水気が無くなると、ちょっと不安になりますよね。

書込番号：13721926

[yukkorin]

早速の返答ありがとうございます。
再度、掲載分量だけの水で焼いてみましたが、
きちんと焼けました！
もちもちでとてもおいしいですね。

どうもありがとうございました。

書込番号：13747234

買って初めてお餅をつくのですが

[tipsylove]

始めに加熱の時は焼けているような白い煙りが出ているんですけど初めて使用した時はこれが普通でしょうか？

例えば炊飯器でお米を炊いている時の湯気とは違う感じです。

ご存知の方教えてください。
宜しくお願いします。

書込番号：13715880

自家製米粉でパンを作れますか。

[kkkr2578]

よろしくお願いいたします。
自家製の米粉でパンを作ることのできる製品を探しています。
あまり予算をかけたくないのですが、
この製品で、自家製米粉でパンを作ることができますか。
作ることのできる場合は、米粉100%なのかそうでないのかも
教えていただくと助かります。
よろしくお願いいたします。

書込番号：13596960

[はるあっとな]

こんにちは。

こちらの機種は使ってないので、DLできる取説
http://www.aucsale.co.jp/guide/shb-212-2.pdf
を見た限りでは
福盛シトギミックス20Aを推奨してあるので
シトギミックス20Aは、グルテン2割配合だと思いますので
米粉（製菓用ぐらいの粒子）8割：グルテン2割で配合されると出来るんではないかと。
＃米粉200g＋グルテン50g=グルテン入り米粉250g
グルテンは、GOPAN用など入手しやすいので問題ないと思います。
ちなみに、グルテンフリー（米粉100％）は焼けない仕様となってるようです。

書込番号：13597173

[kkkr2578]

ありがとうございました。
購入時の参考にさせていただきます。

書込番号：13602093