『シチューは焦げませんか』のクチコミ掲示板

[ぷりすき]

他の機種で質問したのですが良く解らず申し訳ありませんがもう一度お願いします。

現在安いＩＨコンロを使用しています、シチューがどうしても少し焦げるのです。
ドロとした状態になると常時かき回していてもダメです、その際火加減も気を付けています。
価格コムで一番人気のこれにすればそういうことは無くなるのでしょうか。

この機種はフライパンで料理をする際熱した部分のムラは無いのでしょうか。

その件で買い換を検討中です。
よろしくお願いいたします。

書込番号：18283699

[iufcdgd]

僕もこの機種ではないのですが、返信が無いようなので。

やはり加熱のムラによる焦げだと思います。
特に、ステンレスなどは熱の伝導が悪く、ムラになりやすいと思います。
そこに熱の対流がし難い粘調なシチューが重なると余計に熱が篭るのでしょう。

火加減を調節しても焦げてしまうのであれば、ステンレスに熱伝導の良いアルミを挟み込んだ三層構造などの分厚い鍋をお勧めします。

書込番号：18787416