『オーブン使用での焼きムラについて』のクチコミ掲示板

[mikkomoka]

今使ってるオーブンが最近調子が悪く、新しく購入しようかと検討中です。
いろいろとほしいものを調べていらら、今使っているものが東芝で、15くらい前のものですが、使い方などを見てみるとこのシリーズのもののようで、使い方など慣れているものがいいなと思い、候補にあがっています。

使う機能は、レンジでの温めと、お菓子をよく作るのですが、今の機能で十分作っています。あまりいろんな機能はほしくなく、パウンドケーキ、クッキーを焼きます。今のものは、ターンテーブルで掃除が面倒です。こちらは、フラットタイプのようでいいなと思います。ただ、心配なのが、ケーキなどの焼きムラです。クチコミにも焼きムラがあったとありました。実際ケーキなどを焼いての感想を教えていただけたらと思います。

書込番号：17256457

[my memo]

上にヒーターがトースターみたいなのが1本
下はターンテーブル真ん中に電熱線がついていて
いうなら「簡易オーブン」という感じです

オーブンは庫内が広ければ
それだけムラを抑えて焼く事ができるので
狭いオーブンにおいてムラなく焼くというのを求めすぎるとダメだったりですね

この機種から26Lオーブンレンジにすると
あたため機能も大幅に向上しますし
オーブンのヒーター配置もそれっぽくなるのでもう少しお金出してそれらを買うといいです

書込番号：17257379

[mikkomoka]

回答、ありがとうございました。

いろいろと見ていたんですが、東芝の石釜ドームの ER-LD7もいいなと思っています。
気になる点があって、オーブン250℃は実際使えないとか?どういうことなのでしょうか?
電子レンジは、ご飯やおかずの温めに使用で、オーブンは、主にお菓子作りで使いますが、ピザも定期的に焼きます。
2人家族なので、作る量は、ピザ1枚や、ケーキもクッキーも多くはありません。時々、プレゼントなどで作ることもあるので、多めに焼けるようでもいいんですが、温度は、ピザを焼くときは、250℃で焼いてきたので、使えないのは困ります。

書込番号：17257479

[my memo]

ER-K3、ER-LD7ですが
予熱が200℃までしかできません

仕様で
K3は210℃以上に設定した時は、調理開始後19分で200℃に切り換わります
LD7は210℃以上に設定した時は、調理開始後25分〃

この意味は予熱込みで
K3は200℃までが10分→最高9分の間で200℃〜「相当」の火力を使えます
LD7は200℃まで12〜14分→最高11〜13分〃
という解釈です・・・違ってたらごめんなさい
一応東芝の機種を使ってオーブン計を用意して計測した上での意味なので外れてはないと思います

無制限に210℃以上は出ないってことですね

ER-LD530なんかも350℃は計測できませんでした
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と、長い話は無視でかまいません＾＾；
実際はピザは角皿(ホーロー皿)を入れて予熱しその上にピザをクッキングシート毎素早く移します
この角皿は一度熱を持てばかなり熱いので問題なくピザくらい焼けます

書込番号：17257750

[mikkomoka]

ありがとうございました。大変参考になりました。
ピザは焼けるようで安心しました。

ER-LD7を第一候補に検討してみます。
実際に見てみようとも思っています。

書込番号：17257860

[my memo]

LD7と似た値段の他機種は角皿が波型になってますので
平たい皿の方が使い勝手はいいとは思います
その辺は店頭でみるとわかります

書込番号：17258261