GOPAN SD-RBM1001-W [ホワイト] のクチコミ掲示板

タイマー予約について

[kerokero4646]

タイマー予約について教えて下さいm(_ _)m

この機種には、タイマー予約が出来ると思うのですが・・・

私の嫁さん曰く「冬は、タイマー予約をしても良いけど、冷蔵の機能は付いていないので、夏は、タイマー予約するのは衛生上、良くないと思うよ」と言われました。

朝に、出来立てのパンを食べたいのですが・・・皆さん、どうされてますか？

気にせずに、夏でもタイマー予約をしているのか？（朝に出来立てを食べたいなら、早く起きてセットしているのか？）

やはり、タイマー予約をするのは、冬だけなのか？

ゴパン購入を検討しているため、教えて頂ければ助かります。

書込番号：17897082

[ぼーーん]

kerokero4646さん こんにちは。

タイマー予約を夏にすると衛生的に良くないと私も思います。
また、衛生面とは別に、夏にタイマー予約をしてしまうと材料の温度が上がり、
過発酵になりやすく、出来上がりもいまいちになる可能性はあるでしょう。
それでも予約するのであれば、イーストの量を減らすとかの対処は必要っぽいです。

それと、これは好みの問題ですが、出来立てよりも冷ました方が私は好きです。
出来立ては切り難いし、食感も、プリンに似たような感じで、パンを食べると言うのとは違った感覚がします。
出来立ては出来立ての美味しさはあると思うので、私もたまに食べますけどね。

書込番号：17897212

[kerokero4646]

ぼーーんさん

早速のご回答有難う御座います。

そう言われれば、出来立てより、少し置いた方が美味しそうですね。

やはり、購入を決定しようと思います。

家用のお米だけは作っているので、白米からパンが出来るのは、嬉しい限りです。

本当に御解答有難う御座いました。

書込番号：17897227

[my memo]

牛乳とか使わなければ大丈夫ですよ
食パンは水、砂糖、塩、粉末ミルクですので
牛乳の場合は置く時間にもよりますが
まぁ単純に質が悪くなりますので

書込番号：17897289

小麦粉パンの味はどうですか？

[のび太さん]

ゴパンの購入を考えています。

今は、5年ほど前のナショナルのホームベーカリーを使っています。
家で米を作っているので、米パンも作ってみればと思っています。

2台を置くスペースはないため、ゴパン1台体制にする予定ですが、これからも小麦粉パンもたくさん作ると思います。

ゴパンで作る小麦粉パンの味はどうでしょうか？
5年ほど前のホームベーカリーといっても、いろいろあるとは思うのですが、ゴパンが小麦粉パンに向いていないようであれば、少し残念ですので。

ホームベーカリーから買い換えた方、両方お持ちの方など、両方食べたことがある方、ご意見お聞かせ下さい。

書込番号：17192403　スマートフォンサイトからの書き込み

発芽玄米も？

[最安希望中]

白米じゃなく、発芽玄米からもパンを作れますか？玄米なら大丈夫だと思いますが、発芽の場合どうなんでしょう。興味があります。o(^_-)O

書込番号：17028112

[ＭｉＥＶ]

雑穀が出来るので、やれると思います。
白米と合せる事に、なると思います。
取説
http://dl-ctlg.panasonic.com/jp/manual/p_/p_sdrbm1001_c_201302201714_1.pdf

書込番号：17028168

[流星１０４]

こんばんは

こちらも参考になるかもです。
http://b44.seesaa.net/archives/201308-1.html

ご参考まで

書込番号：17028337

[ぼーーん]

最安希望中さん　こんにちは。

GOPAN　麦芽玄米　で検索すると、
麦芽玄米を使ったレシピはあるみたいでした。
クックパッドでも何件かヒットしますね。

HBは、自分の創意工夫で取説には無いレシピにもチャレンジしている人が多い家電で
面白いですね。

書込番号：17028550

[最安希望中]

最高です！*\(^o^)/*面白いぃぃぃ~
みんなありがとうございました！

書込番号：17028888

生米からの米粉パン

[mimiwhite]

友人から、GOPANは生米から米粉パンを作ると後片付けが面倒なので
生米から米粉パンを作らなくなると聞いたのですが
この機種ではそれは改善されてるのでしょうか？

書込番号：16701163

[ぼーーん]

mimiwhiteさん こんにちは。

私も探して見たところ、こんな動画が見つかりました。
http://www.youtube.com/watch?v=Gyafxwtw_zQ
面倒と思うかどうかは人それぞれですが、普通のHBと比べ、確実に時間はかかります。

書込番号：16701405

[mimiwhite]

>ぼーーんさん

ありがとうございます！
確かにちょっと面倒そうな気もしますが
つけ置きしておけば問題なさそうなので、米粉パンと普通のパンを使い分ければよさそうですね。

友人から聞いた話だと、生米から米粉パンを作るとミルに入り込んでしまって
後片付けが面倒で、炊いたごはんから米粉パンを作るようになるので、
結果、高いお金を出してゴパンを買わなくても良かったという評判でした。
でも、この動画を見る限り、おそらく前のモデルよりもメンテナンス性が上がってるんじゃなかろうかと思いますので
十分、検討の価値ありますね！

主人のお姉さんの家庭はゴパンではないHBで、炊いた残りご飯から米粉パンを作るとすげーまずくて
炊き立てのお米でないと美味しくないと言っていたらしいので
米粉パンが食べたいのであれば、断然ゴパンになりそうですね。

書込番号：16704193

パンが釜で出来あがっで出すときと、音がどのようになっているか

[てんりん]

三洋のGOPAN　SPM-RB1000をつかっているけれども、音がだいぶん高くと、パンが釜で出来あがって出すときには羽がひっいて取れない時もある
GOPAN SD-RBM1001-Tはどのようですか　 　　　　　　　　　

書込番号：16163689

[まつばぎんぽ]

米パンケースは、まだ７回の使用ですが、焼き上がりのときに取り出しで苦労した事はありません。
ちなみに、まだ、油脂類一切なしで焼いた事はありません。
ミル時の音はそれなりにしますが、真夜中でもないかぎり、支障は無いんじゃないかなと思います。
こればっかりは、使う方の生活環境や個人の捉え方で左右されるので一概には言えませんが、SPM-RB1000
より静かになっているのは間違いなさそうです。（すみません両方持っていなくて）

書込番号：16164285

[てんりん]

早速の丁寧な解答ありがとうございます

書込番号：16167121

お米パンについて

[家電ラブ☆]

３〜４年使っていたパナソニックのSD-BM-152の内釜と羽根のテフロンコートが剥げてきたこともあり
買い替えを考えている次第です。
こちらの機種が今のところ優勢なのですが、いくつか気になる点がございましたので質問させて頂きます。

Q１.　わが家は玄米を主食としているのですが、玄米だけでもお米パンは焼けますか？

Q２.　天然酵母での食パン焼きがメインになりそうなのですが、パナソニックのSD-BM152では焼成まで一気に焼きあげる一連コースのみしかありませんが、『醗酵』だけのコースや『捏ね』から『一次発酵』までのコースなどございますか？

書込番号：16038163

[P577Ph2m]

玄米食パンは、標準では、玄米130g+白米90g+小麦グルテン50gです。
ただしcookpadなどでは、オール玄米+小麦グルテンのレシピもありますから、好みに合うかどうかは別にして、工夫すれば作れなくはない、ということになります。

生地については、どのパンでも、捏ねから生地(一次発酵)まで作れるコースはあります。SD-BM152にある生地コースとまったく同じです。
パナソニックのホームベーカリーは、昔から、あまり細かい調整は出来ません。むしろ意図的に機能を削り、だれでも何も考えずにパンが焼ける、という設計思想ですから、自分でいろいろやりたい人には物足りないかもしれません。

書込番号：16038415

[ぼーーん]

家電ラブ☆さん　こんにちは。

これの取説です。
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/p_/p_sdrbm1001_t_201302220932_1.pdf
それと、クックブックです
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/p_/p_sdrbm1001_c_201302201714_1.pdf

これによると、これは発酵や焼きだけの独立工程は無いみたいです。
あと、取説にレシピはありますが、基本、HBは釜と電熱器とプログラム位の機械ですから、
皆さん創意工夫して出来ないはずの材料でパンを作っていらっしゃいます。
P577Ph2mさんも仰るように、
クックパットやグーグル等で一度「玄米　HB」見たいに検索して見られてはどうでしょうか？

書込番号：16038490

[家電ラブ☆]

P577Ph2mさん・ぼーーんさん　早速の丁寧な解答ありがとうございます。


>P577Ph2mさん
>生地については、どのパンでも、捏ねから生地(一次発酵)まで作れるコースはあります。SD-BM152にある生地コースとまったく同じです。

ホントですね？！　３年以上使っていて今気づきました(^_^;)
ご指摘ありがとうございます。

そしてクックパッドへ既にレシピが登場しているんですね〜
早速覗きに行って観ましたところ、気になっていたグルテン無しの
レシピでも皆さん創意工夫され焼かれているようで感心する余りです。

良いアドバイスをありがとうございます。



>ぼーーんさん

ご丁寧に取説のリンク貼ってくださりありがとうございます。
付属レシピもとても変わり種が沢山載っていて面白そうですね！

工夫次第で玄米のみのパンが焼けるというのは決め手に
なります。

〜〜〜〜〜＊〜〜〜〜〜＊〜〜〜〜〜＊〜〜〜〜〜＊〜〜〜〜〜

P577Ph2mさん・ぼーーんさん
とても参考になるアドバイスありがとうございました。

書込番号：16038896

[nobi1122]

玄米だけだと、膨らみがよくありません。
精米器をご利用なら、出てきたぬかを、グルテン・イースト容器に一緒に入れてあげると、しっかり膨らみのあるパンができます。
（レーズン容器では、均一に混ざりませんでした。）
普通の白米コースで焼けますので、時間も短くてすみますよ。

書込番号：16044356

[家電ラブ☆]

nobi1122さん

>玄米だけだと、膨らみがよくありません。
精米器をご利用なら、出てきたぬかを、グルテン・イースト容器に一緒に入れてあげると、しっかり膨らみのあるパンができます。
（レーズン容器では、均一に混ざりませんでした。）
普通の白米コースで焼けますので、時間も短くてすみますよ。

なるほど！玄米だけで焼く場合は糠と分けて、釜に両方共投入する方がふっくら焼けんですね。
買おうと思うと値上がりしてしまい、踏み出せずに居ますが
皆さんの楽しそうなご様子から、やっぱり複合的に楽しめてこの機種が良さそうですね。

ご親切に技術的な詳細アドバイスありがとうございました。

書込番号：16053015