購入検討中！

Question

どなたか、この機種を使われている片はいらっしゃいませんか？実際は、パナのSD-BMS106と、タイガーのKBH-V100で検討していましたが、現在は2万円以上する為、こちらの機種を見つけました。この機種の前のモデルだと5千円台で買えますが、ユーザーの評価はとてもいいです。★質問1前のモデルから良くなった点や、欠点も、教えて頂けたら幸いです。★質問2ちょっと気になっているのが、フッ素コーティングが剥がれてパンに混ざっているとの投稿が前のモデルでありました。新しくなったこの機種では改善されたのでしょうか？★質問3HB自体、まだ使った経験がありません。この機種と、パナやタイガーを比べた場合、焼き上がったパンに、明らかに劣る点はあるのでしょうか？★質問4親が糖尿病なので、ふすまパンや、全粒粉パンを作りたいです。この機種で出来ますか？以上です。質問が多くてすみません。宜しくお願い致しますm(__)m。

my memo · Answer

PY-E631Wとの違いですが表示部分が光ったりメニュー面で利便性が大幅に上がってますPY-E632Wと同じ仕様でE632が1斤モデル、E633が2斤作れます1斤しか利用しない人は素直に1斤の方を選ぶのがいいですフッ素加工はメーカーによって違いますが共通してるのはドライレーズンや硬い材料を多用しすぎた場合にパンケースに掛かる負担が大きくなり剥げる傾向がありますまぁある意味仕方ない部分ですので普通の食パンを作る分には気にする必要は殆どありませんツインバード、パナ、タイガーの違いですがパナソニックのは結構内側が分厚い構造になっていますねツインバードはまぁよくある様な形タイガーはパンケース部分が熱量高い薄型の土鍋ケースです焼きあがりに拘るならタイガーをオススメしますただ最後の全粒粉パンはこれは基本的にパナソニックがいいですね共通してるのはどうしても強力粉を合わせないとこういう粉は食パンの形状にならないですねまぁそれはやってみないと分かり辛いと思います

はるあっとな · Answer

こんにちは。ツインバードのベーカリーは使ったことがないのですが、いろいろ目にするのが「捏ねが弱い」結構こだわる方は、一度予捏ねみたいにドライイーストを入れない状態で10分ぐらい回してから、本スタートみたいです。低糖質パンは、今ではミックス粉が種類も出てきてますが、ご自分でブレンドされて使われるのでしたら、個人的には、タイガーはあまり向いてないかなぁと思います。低糖質系材料の取扱店を見ると、象印とセットで売ってるのを目にしました。タイガーの前機種（KBC-A100）で、大豆粉パンやふすまパンをいろいろ作ったことありますが、イマイチだった記憶があります；MKをメインで使ってるのですが、その調子でやってると失敗してますので、結構クセがあるのかなぁ？です。全粒粉パンは、全粒粉100％対応なのはパナソニックだけですが、タイガーもやったことあります。国産全粒粉250g＋グルテン10g、水200g（全粒粉の加水率は大体80％目処です）でふっかふかでした。ちなみに、スーパーファインハードという全粒粉は、強力粉と同様の使い方できますよ。

からめるん · Answer

>>★質問4>>親が糖尿病なので、ふすまパンや、全粒粉パンを作りたいです。この機種で出来ますか？私も家族の糖尿病対策食の一環で、ふすまパンをHBで頻繁に焼いてます。現在は主に「ふすまパン用ミックス粉」を使用してますが、その手順書では「早焼きモード」使用が望ましいように書かれています。以前に使用した別のメーカーのふすまパン用ミックス粉でもそうでした。特にＨＢのブランドは指定していませんが「早焼きモード」は有った方がいいようですよ。（因みに私はパナソニックSD-BH105-Pを使用しています）ミックス粉を使用せずに、ふすま粉やグルテン粉を自分で調合して作る場合のクックパッドなどに載ってるレシピでも「早焼きモード」使用例が多いようです。

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PY-E633W