『製品選びのアドバイスお願いします☆』のクチコミ掲示板

[新妻の年上妻]

結婚を機に旦那の健康を考え、ヘルシー料理をしようと考えています☆
揚げない揚げ物に興味があります。
また、弁当作りもあり、料理をする機会は多いです。
性格がスボラなため、時短&簡単に料理ができないかと常に考えています（苦笑）
そんな私に合うオーブンレンジはどれなのか、さっぱり分からず皆様のアドバイスを頂けたら幸いだと思い投稿しました‼︎


石窯ドームはシリーズでランキングに入っているので、気になる製品です。次に「ヘルシーシェフ」も気になります(^_^)

書込番号：18527004　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

新妻の年上妻さん　こんにちは。

まず、オーブンレンジですが、ザックリとした違いを述べます。

まずはレンジ機能から、
大きく分けて、赤外線センサー、重量センサー、蒸気センサーとあります。
ER-MD8は赤外線センサー、日立のヘルシーシェフは重量センサーです。
違いはこちらを読まれると判りやすいでしょう。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/hitachi_mro_jv300/20120425_528839.html
重量式は、物の温度を測れないので、冷凍と冷蔵では操作が違ってきます。
また、重さでしか測れないので、器の重さが食材に対して極端な比率であれば適性に温められません。
以上から、私は赤外線式の方が使い勝手は良いと思います。

次にオーブン機能ですが、
例えば、ER-MD300から上と下ではレンジ機能が違います。
上になると熱風対流式＋2段レンジです。
そのメリットをザックリ言うと、、
・量を沢山作れる
・温度設定も高い。
・焼きムラが少なくなる
と言う特徴があります。

ちなみに、私は東芝の上から2番目の機種を持っていますが、ノンフライ調理は300度とかの高温の指定がされています。
しかし、ER-MD8ではその高温は出せないので、出来上がりはどうしても上位機種と差があると思います。
(逆に、250度か200度で美味くできるなら、上位機種でもその温度設定で自動調理するはずです)
で、ここからが好みになりますが、その上位機種で作ったとしても、私はフライはやっぱり油で揚げる方が美味しいと思います。
仮にから揚げをノンフライで作ったとして、『別の料理』と割り切れば納得出来るかな？と言う感じですね。

書込番号：18527763

[ぼーーん]

以上をふまえてお勧め機種ですが、
オーブン料理で、
・1度に量を沢山作りたい
・温度設定も高いものじゃないと作れない、作りたい料理が具体的にある。
・焼きムラがもシビアに考える
のうち一つでも該当するのであれば、上位機種にされた方が良いですが、
そうでなければER-MD8か、
スチームも具体的にしたい物がなければこれの一つ下のER-MD7で十分ではないかと思います。
ちなみに、スチームも思ったほど便利で夢のような機能ではありませんよ。
パワーはあまり無いのに用意と片付けの手間はそれなりにかかります。

他社で考えればパナのNE-BS601がER-MD8の、NE-MS261がER-MD7の同等機種です。
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=J0000013204_K0000678175_K0000680406_K0000660946

もし、オーブンを上位機種にしたければこの辺りでしょうか。
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000662254_J0000012591_J0000012193

書込番号：18527790

[新妻の年上妻]

ご丁寧な返信、誠にありがとうございますm(_ _)m
大変、お役にたつアドバイスで、随分と考えが変わりました‼︎
ヘルシーよりも、「美味しい」と思ってくれるほうが幸せだなぁと思ってしまいました^^;
また、赤外線・重量機能は、全く知らなかったので、目からウロコでした☆


頂いたアドバイスをもとに、もう一度、私が必要な機種を検討し直そうと思いました。

今回は、貴重なご意見ありがとうございました☆

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