『教えてください。ご飯がパサパサで蒸気が上がりません』のクチコミ掲示板

2015年 6月 1日 発売

Wおどり炊き SR-PW105

  • 内対流と外対流を起こす「大火力おどり炊き」と、加圧と減圧でかきまぜる「おどり炊き」を組み合わせた「Wおどり炊き」を搭載した「可変圧力IHジャー炊飯器」。
  • 全方位から強火で炊き上げる「全面発熱6段IH」と「ダイヤモンド竈釜」により、熱を素早くごはんに伝える。
  • 好みに合わせて「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」など食感や硬さに炊き分け可能な「銀シャリ4種炊き分け」に対応。
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Wおどり炊き SR-PW106

Wおどり炊き SR-PW106

最安価格(税込): ¥- 発売日:2016年 6月 1日

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Wおどり炊き SR-PW105パナソニック

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2015年 6月 1日

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炊飯器 > パナソニック > Wおどり炊き SR-PW105

クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

✴書き込む場所を間違えていたようで、レビューの方にUPしてしまいました。運営さんから間違っているとご指摘いただきましたので、こちらにもう一度質問させていただきますm(__)m


初めまして。
先日、パナソニックは柔らかくて甘いご飯を炊けるとのヨドバシさんでのアドバイスで、こちらの機種を購入したのですが、
炊き上がりですぐに混ぜるため蓋を開けたのですが、全く蒸気が上がらず、ご飯にツヤもないし、パサパサしています(´・_・`)
新しい炊飯器買って、どんなに美味しいのかワクワクしていたので悲しいです。
柔らかくて、ご飯にツヤがあり、ふわ〜っと美味しそうな蒸気が上がり、甘いご飯を炊きたいです。
もしコツなどご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうかm(__)m
朝からご飯を炊いた時のガッカリ感が悲しいです。。

設定は、
・銀シャリのみ、やわらかめ、モチモチも試しました。
・水の量も増やしてみました(2合で3mmくらい)
・2合か3合を炊いてます
・塩やお酒も入れてみました
・予約炊飯の時が特にパサパサです(寝る前にセットして朝炊けてるので、6時間くらい水に浸かってることになると思います。)
・これまでは普通の無水鍋でご飯を炊いていました(もちろんお鍋が美味しいのは存じておりますが、蒸気が全く上がらないパサパサはないのではないかと。。)
・パナの相談センターに電話したら、『水の量を増やして調節してください』のみ。もちろんこちらは色々試してみた上での電話ですが、『お客様自身で調節してください』とのこと。そもそも、炊きたてで蒸気が立たないのって普通なんでしょうか?私は普通のご飯が炊ければいいのに、普通に炊けないって...(´・_・`)
・他の方のレビューで、蓋を開けたら蒸気でびちゃびちゃだった方が私には羨ましいくらいです(´・_・`)

せっかく購入したので、何とかすごく美味しくなくても良いので、せめて普通にふわ〜っと蒸気が上がって柔らかいご飯を炊きたいですm(__)m
よろしくお願い致します。

書込番号:19618125 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!8


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Musa47さん
クチコミ投稿数:2898件Goodアンサー獲得:273件

2016/02/22 17:47(1年以上前)

何と比べて、そんなに悪いのでしょうか?

どうすれば、そこまで不味そうになるのか、逆に不思議です。

書込番号:19618158

ナイスクチコミ!11


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/22 17:57(1年以上前)

追加で投稿致しますm(__)m

取扱説明書にある、問題が起きた時の方法はある程度試しました(見落としているかもしれませんが..)

3枚目の『保温中に変色や乾燥が気になるとき』の設定に変えるべきでしょうか?
保温中というより、炊きたての時にもう乾燥してるんですが。。

もう一つ、
4枚目の『お好みに炊けないとき』
この設定したらどうなるのか...
そもそも、このネーミングって(´・_・`)

こんなに取扱説明書を熟読したのは初めてです。

決してパナソニックが嫌いな訳ではありません。
むしろ大好き...でした。
冷蔵庫もドラム型洗濯機もビストロも最上位機種を購入しており、満足しています。
炊飯器も最上位機種を買わないとダメだったのでしょうか( ; ; )
確かに私の困っているパサパサとか蒸気とかはスチームが出る最上位機種が良いのかもしれませんが、なかなかそこまでは出せません。。

どうかよろしくお願い致しますm(__)m

書込番号:19618183 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:17294件Goodアンサー獲得:2779件

2016/02/22 18:12(1年以上前)

まず、加熱板と3つの弁・蒸気蓋・パッキンの清掃をし、早炊きになっていたら解除してください。
雑穀等を混ぜていないお米を水が濁らない程度まで洗ってから適量の水で炊いて、炊き上がり時の様子を確認してください。
あとは、下記ガイドで問題を確認してください。
http://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/18593/p/1712,1717,1718/session/L3RpbWUvMTQ1NjEzMDQ1My9zaWQvcWdrQ2FJSm0%3D
上記に従っても解決しなければ、初期不良交換期間内にヨドバシに相談するのがいいかと思います。
症状から、弁のどれかが壊れているかエコナビ等の機能に異常があるのかもしれません。

書込番号:19618227

Goodアンサーナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:4245件Goodアンサー獲得:581件 縁側-食品全般の掲示板

2016/02/22 18:12(1年以上前)

こんにちは。
>炊き上がりですぐに混ぜるため蓋を開けたのですが、全く蒸気が上がらず、ご飯にツヤもないし、パサパサしています(´・_・`)
他の条件でパサパサすることはあっても、炊き上がりであれば、通常、蒸気は上がる筈ですので・・・

取説P26の、お手入れのところをきちんと確認して、ちゃんとセットしてあって正しい使い方をしているとすれば、
真っ先に、初期不良を疑っていいと思います。

購入したヨドバシに電話してみてはどうでしょうか?大手なのできちんと対応してくれるかと思います。
どのような対応になるかわかりませんが、
交換か、パナが信用できないので出来れば他の機種に出来ないか相談しても良いかと思います。

書込番号:19618228

Goodアンサーナイスクチコミ!10


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/22 18:19(1年以上前)

>Musa47さん

最近は無水鍋で炊いてましたが、保温できないのと、朝から鍋で炊く時間が無いため、久しぶりの炊飯器購入です。
鍋で炊くのが最も美味しいのは重々承知ですので、比べてる訳ではありません。

また、これまでは、実家や一人暮らしで、どこのメーカーかは忘れましたが、そんなに高くない炊飯器を使用しておりました。
炊きたては蒸気が立って、とても美味しかったです。

鍋で炊いたときのようなとびきり美味しいご飯でなくていいので、普通に炊きたて感のあるご飯が食べたいです。

これまで、私と同じようにパサパサで蒸気が立たないようなご経験があり、解決された方に、アドバイスをいただけたら幸いです。

書込番号:19618256 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/22 18:50(1年以上前)

>ありりん00615さん

コメントありがとうございます(o^^o)
今、早速もう一度蓋やパツキンを清掃し直し(これまでも毎回洗ってましたが念入りに)、銀シャリ・もちもち(今朝この設定で炊いたので)に設定して、お米とお水の量も2回確認して、また炊いてます(o^^o)

ガイドは参考になりました!
パナの相談センターの方も『水を入れて調節してください』だけでなく、こういう事を教えて欲しかったです。
内容は概ね分かっていることではありますが、細かく書いていて、大変参考になりました。

もし今回炊きたてでも蒸気が立たなかったら、ヨドバシさんに電話してみたいと思います。

ありがとうございます(o^^o)

書込番号:19618349 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/22 19:04(1年以上前)

>まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
そうなんです、保温中ならともかく、炊きたてで蒸気が立たないのって普通ではないですよね( ; ; )
ご飯自体は温かいんですが、蒸気なし、蓋にも一滴も水分がついておらず...炊きたてなのにまるで半日保温していたかのような出来上がりなんです。。

お手入れのページ、またしっかり読みました。
あと、30分ほどで炊き上がるので、今度は動画にも撮っておこうと思います。

ヨドバシさんの初期不良対応は8日以内でしたでしょうか。早く一報入れておいた方がいいですよね。

あと、柔らかくて甘くて蒸気がふわ〜と立つような、できたら出せても5万円くらいまででオススメのメーカー、機種はありますでしょか?
最上位機種は店頭で試食できるようですが、下の機種はお試しできないので不安です(´・_・`)
ちなみに今回はヨドバシ店員さんを信じて、また自身がパナソニック好きだったので、試食せずに購入しました。

ありがとうございました(o^^o)
またこちらで報告したいと思います。

書込番号:19618406 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!7


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/22 20:39(1年以上前)

>ありりん00615さん
>まきたろうさん

先ほど炊き上がりました(o^^o)
炊き上がり直後の写真ですが、今朝よりは蒸気が立ちました\(^o^)/

今回はかなり水を多くした(2合で標準+5mm程度)のと、
先ほど書き忘れましたが、取扱説明書のp34の『保温中に変色や乾燥が気になるとき』という、炊飯器自体の設定を【Ho:20】に変更してみました。

よく思い出すと、夜セットして朝出来上がりの予約炊飯をした時が蒸気が立たないようです。
お米を洗った後すぐに炊いたのは、商品が届いて1回目と今回だけです。
1回目はあまり気にしてなかったのですが、他は予約炊飯のみでした。
もしかしたら予約炊飯の時だけ、何か間違っているのでしょうか。
予約でも普通の水加減で大丈夫なのでしょうか?

明日も先ほどと同じような水加減、蓋とパッキンの掃除、その他設定をして予約炊飯してみたいと思います(o^^o)
それでダメだったら、ヨドバシさんに電話してみようと思います。

あ、ちなみに蒸気は出ましたが、お米はツヤツヤではなかったです( ; ; )
それはもちもち設定だからかもしれないので、また明日にでもやわらか設定でもやってみます。

ありがとうございます(o^^o)
また明日困ったら相談させて下さいm(__)m

書込番号:19618787 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!8


クチコミ投稿数:4245件Goodアンサー獲得:581件 縁側-食品全般の掲示板

2016/02/22 23:27(1年以上前)

予約でも普通の水加減で大丈夫ですよ。
決められた水量で、というか、多少水加減が違っても、銀シャリコースなら美味しく炊けないと困りますよね。
むしろ、初期設定のエコ炊飯で美味しく炊けないとは何事じゃ〜と思います。ジャーだけに・・・

ところで、お勧めの炊飯器と言われても、特にないです。
最上位機種も使用したことがありますが、まぁ、宣伝程じゃないかな〜って、思いまして、
一周して、マイコン炊飯器に落ち着いています。
一応、いまの機種はコレです。にょーぼーと二人暮らしなので3合でも充分過ぎています。
http://kakaku.com/item/K0000442719/
お米は、ひとめぼれですが、そこそこツヤツヤで美味しく炊けていると思います。

あと、パサパサで蒸気が立たないような経験をしたときは、炊飯器が壊れた時です・・・
パナとタイガーのIHが2年ぐらいでそうなりました。
その前のマイコンのシャープは5年近く使えて問題なかったのですが、
パナからIHという目新しいのが出たので買い換えましたが2年ぐらいでパサパサにしか炊けなくなって。
炊き上がった瞬間にかき混ぜれば、なんとか食べられる状態なんですが、
10分でも放置するとパサパサで食べられたものじゃなくなりました。
それでも高価だったんで、1か月ぐらい頑張りましたが、買い換えました。
で、タイガーのIH、2年経たずに、これも同様なパサパサに・・・
で、なんとなく象印が信頼できるかな〜と思って購入したのだけれど・・・これは2年も経たずに内釜のテフロンが剥がれてダメに。
東芝のIHが超安売りしていたのでとりあえず購入したところ丈夫で5年でパッキン壊れただけなんですが、
IH炊飯器は重いですし・・・小さいのが欲しかったのでIHから決別し、マイコンに買い換えました。
まぁ、炊飯器の遍歴はこんな感じです。最初のマイコンのシャープが一番美味しかった気がします・・・

書込番号:19619611

Goodアンサーナイスクチコミ!9


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/23 16:19(1年以上前)

こんにちは。
昨日は皆様に色々とアドバイスいただき、誠にありがとうございますm(__)m

今朝も予約炊飯で炊いてみたのですが、やはり蒸気があまり立ちませんでした。
今日は銀シャリ・柔らかめで、水も+3mmほど足して2合で炊きました。
予約炊飯だけその様な症状が出ることはありますでしょうか?

また、ボタンの反応が悪く(通常の設定時は問題なし)、昨日投稿した『保温中に変色や乾燥が気になるとき』を設定する際、取扱説明書通りには動かず、3度ほど『切る』ボタンを押してリセットしてやっと設定できた次第です。

そもそも、蒸気が出る出ないに関わらず、お米がパサパサしていて乾燥しているため、旨味はありません(´・_・`)

やはり初期不良を考え、販売店に連絡した方が良さそうですね。。
かなりストレスです( ; ; )


書込番号:19621483 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!8


クチコミ投稿数:132件 Wおどり炊き SR-PW105のオーナーWおどり炊き SR-PW105の満足度2

2016/02/23 18:33(1年以上前)

>まきたろうさん

まきたろうさんの炊飯器遍歴を教えて下さり、ありがとうございます(o^^o)
かなり色々と使われていて、また割とすぐに壊れる事があるのだと分かり、びっくりしています!

きっと子供の頃から家で使っていたのはマイコン(昔はこれしかなかったのですよね?)だと思うので、なんだかんだ言ってそれが一番良いのかもしれません。
安いですし\(^o^)/

とりあえず今のこの機種をどうにかしたいですが、格下のものに交換は難しいでしょうか。。

書込番号:19621811 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!7


クチコミ投稿数:591件Goodアンサー獲得:27件

2016/02/23 20:05(1年以上前)

味や固さに全くこだわらないならマイコンでも
いいかも…

ただ、安いかわりにホントにそれなりの
炊き上がりですよ。
特に象印はカタログ自社のマイコン機を美味しさ
目安を7段階評価で「1」と評価しているぐらいです…
ちなみに満点は羽釜タイプのようです。

正直、どのメーカーや機種でも個体差はあるでしょう。
炊飯器は毎日使うものなので、購入店に連絡して
他メーカー等へ交換してもらうのがベストでは?

また、5万円以下でオススメ機種は…

固めが好きなら…IHタイプ(三菱 本炭釜タイプ等)
        釜が割れやすいのが難点。
※PW105とは真逆のタイプですが…

柔めが好きなら…圧力IHタイプ(東芝 VXJタイプ等)

ご参考になれば…

書込番号:19622166 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:4245件Goodアンサー獲得:581件 縁側-食品全般の掲示板

2016/02/23 20:50(1年以上前)

ひつじの家さん

>かなりストレスです( ; ; )
よくわかります・・・が最近慣れました。悪いことをしているわけでもないので、堂々としましょう。
どうも最近の家電は不具合が多い気がします・・・
>格下のものに交換は難しいでしょうか。。
わかりませんけど、そこは前にも書いたように相談してみてはどうでしょう?

これは、良いことかどうかわかりませんが、ちょっとずうずうしくなっちゃいましたので、
私でしたら、まずは交換してみて、またダメだったら、他の機種にしてもらうよう交渉、差額を貰うなり支払います。

余計な体験談ですが、
去年の夏、同じ扇風機を2台購入したら、一つはすごく静かなのですが、片方がうるさくて(異音)交換してもらいましたが、
もっと酷くて、また交換してもらったんですが、最初のよりはましだったので、我慢して使うことにしました。
特に、嫌な顔もされずに、交換していただきました。

トイレのヒーターも2台購入したところ、片方の内側の部品が欠けていまして見栄えが悪いので、それも交換しました。
あと、なんだったかなぁ・・・最近物忘れが酷くて・・・

でも、ニトリで購入した、ポップアップトースターは、8ツ切りを焼くと、
トースターから飛び出してしまうという、驚くべきものでしたが、むしろ楽しいので使用しています。
毎朝、焼き上がりのタイミングをジッと見ていて、キャッチしないといけないという・・・


書込番号:19622359

ナイスクチコミ!5


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2016/02/24 19:27(1年以上前)

>アデランスマンさん

アドバイスありがとうございます(o^^o)
マイコンって昔からある炊飯器ですよね?
昔は圧力とかIHはなかったのですよね??
私は昔家で食べたご飯がとても好きでしたので、もし昔のように炊けるならイイなと思ってます。
何だか圧力炊飯器に疑心を持ってしまったようです(´・_・`)

ちなみに象印の最上位機種の羽釜もお借りして使った事があるのですが、まったく好みではありませんでした...(´・_・`)
釜が重すぎますし...
庶民派過ぎて、高級なお味が私には合わないのかもしれません(^^;;

私は柔らかめが好きで(福岡県人なので?、柔らかめが好きです。関東の方は固めが好きと聞いているので、味覚が違うのかもしれません。。)、ツヤツヤ水分のある、甘いご飯が好きです(o^^o)

柔らか、ツヤツヤなら、パナソニックか東芝でしょうか?
もう一度今の炊飯器で試してみてダメだったら、検討してみたいと思っています!
東芝のVXJタイプは気になったのでちょっと検索してみましたが、あまり口コミがないようですね。。
どういう所がオススメでしょうか?
いろいろ教えていただき、ありがとうございます(o^^o)

書込番号:19625758 スマートフォンサイトからの書き込み

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2016/02/24 19:41(1年以上前)

>まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
まきたろうさんは炊飯器以外にも色々とご経験されてるんですね。
確かにこちらが悪いわけではないし、おかしいな、と思ったら言ってみなきゃですね。
ニトリのトースターのくだりでは、想像して笑ってしまいました(笑)
8枚切りだと軽すぎるのですね(笑)
ウチも8枚切り派なので、買ったら同じ経験できそうですね!
手間かかるけど可愛い子って感じですね
(o^^o)

さて、炊飯器の件ですが、購入店舗に連絡して症状をお話ししましたら、『それは恐らく初期不良でしょう』ということで、新しいものに変えていただけることになりました(o^^o)

また新しいもので炊いてみて、やっぱり同じなら私の味覚が一般的ではないということで諦めようと思います。
それ以前にまた初期不良でないと良いのですが。
こういうのは意外に続いたりしますものね。

またここでご報告させていただきたいと思います(o^^o)
アドバイス色々とありがとうございます!
引き続きよろしくお願い致します。

書込番号:19625817 スマートフォンサイトからの書き込み

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2016/03/01 14:10(1年以上前)

こんにちは(o^^o)
新しい炊飯器が届きまして、何度か使ってみました。

ひとつ前と違うな〜と思うのは、
初めの炊飯器は内側の蓋(取り外しできるところ)を外した状態だと蓋が閉まらなかったのですが、
新しく来た炊飯器は中の蓋がなくても蓋が閉まります。
蓋がなぜ閉まらなかったのか、もう初めの炊飯器がない今は分かりません(久しぶりの炊飯器購入だったので、蓋なしで炊いてしまわないように気付かせる機能なのか、そもそもこんなもんなのかと思ってましたσ^_^;)が、もしかしたらちゃんと閉まってなかったので蒸気が漏れていてパサパサだったのかもしれません。
新しい炊飯器は前よりはパサパサしてませんでした。
でも決して美味しくはないので、私の舌の問題か...と思っていました。

そして、昨日お米の銘柄と精米したてに変えてみました。
これまではふるさと納税で昨年の11月頃にいただいた新潟県のお米を使用していたのですが、北海道のゆめぴりか・精米したてに変えて《銀シャリ》の普通コースで炊いてみたら、そこそこ美味しかったです(o^^o)

もしかしたら炊飯器の蒸気漏れというハードの問題と、お米の銘柄と精米時期というソフトの2つ同時の問題だったのかもしれません。

まだ懸念の予約炊飯はしていないので判断は出来ませんが、ひとまず相談させていただいていた皆様へご報告までに☆

また報告させてください(o^^o)

書込番号:19646393 スマートフォンサイトからの書き込み

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2016/03/01 21:59(1年以上前)

またのご報告、楽しみにしています。美味しく炊けると良いですね。

書込番号:19647704

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2016/03/04 15:56(1年以上前)

>まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
また報告させていただきたいと思います!

現在までに改めて気づいたことは...

@少量炊飯はイマイチ。4合以上での炊飯がオススメ\(^o^)/
これまで2or3合で炊いていましたが、4合で炊いてみたら今までで一番ふっくらイイ感じでした!
また、少量の1or1.5合でも試してみましたが、柔らかくなりすぎて餅みたいでした。

Aゆめぴりかの精米したて美味しい\(^o^)/
マツコさんが好きなので(笑)、昔CMされてる記憶が残ってて購入した『ゆめぴりか』、かなり柔らかくて甘いです。
たまたまこちらを選んだのですが、ネットで調べたら、ゆめぴりかは柔らかくて甘いお米のナンバーワンだとのこと。
あまり調べずに購入したのですが、たまたま当たって良かったです。
もしまた硬めのお米を選んでいたら、ずっと『硬い...』って言っていたところでした。
これからも買い置きせずに新しいゆめぴりかを買いたいと思います。

B予約炊飯は苦手な炊飯器なのかも?
お米を研いですぐに炊飯した場合、かなりイイ感じに柔らかくなります。
でもやっぱり予約炊飯だとツヤがなく、ややパサついた感じがします。
通常、水に浸ける時間が長いほど柔らかくなると思っていたのですが、なぜか逆の現象が起こります(´・_・`)
もしかしたら水を吸い過ぎてしまって、炊飯の為のお水が足りないのでしょうか?
そうなるとお米の問題でしょうか?


こちらの炊飯器が届いて早14日、試行錯誤を繰り返し、使ったお米は10kgほど...
こんだけ食べ比べするとかなり炊飯器とお米の特徴が分かってきました(o^^o)
初期不良交換期間の残り2週間、実験(笑)を繰り返してこのまま家に置いておくかどうか、またベストな炊き方やポイントを探すべく、もうしばらく旅を続けたいと思います☆

また気づいたら報告させていただきたいと思います(o^^o)
よろしくお願い致します♫

書込番号:19656303 スマートフォンサイトからの書き込み

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2016/03/04 18:13(1年以上前)

>ひつじの家さん
ご報告ありがとうございます。

ところで、忘れてましたが、無洗米使用していませんよね?
全くの個人的経験でしかないのですが、無洗米で美味しく炊けたことがありません。
とくに予約炊飯するとパサパサでした。
なので、いつも上白米です。
もし、無洗米でしたら、上白米をお試ししてみると良いかもです。

ちなみに、うちはひとめぼれを使用しています。冷めてもそこそこ食べられるし、
冷凍してチンしたときもそこそこ美味しいので・・・あとお値段もそこそこですし・・・
炊きたては、こしひかりにかないませんが・・・

書込番号:19656620

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2016/03/04 18:53(1年以上前)

>まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)

はい!その昔若い頃は無洗米を買ったこともありましたが、最近はあまり研がなくても良いということを聞いたので、無洗米ではない普通のお米を購入しています。
ちなみに、上白米と普通のお米は同じという認識で大丈夫でしょうか?
上白米は特別な精米方法なのでしょうか?

ひとめぼれは、私の参考にしたサイトのページではゆめぴりかと近そうですね(o^^o)
ゆめぴりかは少量だと餅っぽくなった(特に昨日作ったちらし寿司はネチネチしてました。)ので、もっちり寄りのゆめぴりかではなく、ややあっさり寄りのひとめぼれは良さそうですね♫
コシヒカリはこのサイトによると、やや硬い寄りのもっちりのようですね。

お米でこんなにも美味しさや炊き上がりが変わる事、今回初めて発見しました\(^o^)/
これからも色々試してみたいです♫

書込番号:19656755 スマートフォンサイトからの書き込み

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2016/03/04 23:50(1年以上前)

とりいそぎ、
失礼しました、上白米なんて売っていませんものね。
上白米と普通のお米は同じという認識で大丈夫です。

コイン精米機はご存知でしょうか?
玄米を精米するもので、
米のつき具合、精米度合いとでも言えば良いでしょうか?を選択でき、
標準とか、5分、8分、上白、無洗米などを選べます。
うちは玄米で購入しているので、つい上白米と書いてしまい混乱させて申し訳なかったです。

書込番号:19658027

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2016/03/05 16:48(1年以上前)

>まきたろうさん

教えていただき、ありがとうございます(o^^o)

なるほど?!
コイン精米機はよく見かけます。
玄米を持ち込んで精米具合を選べるものなんですね(o^^o)
とても勉強になりました。
では、あれを使われてる方は農家さんから玄米を直接購入して色々なお米を食べてらっしゃるのですね。
持っていくのは大変そうですが、それはすごく便利ですね!
上白米と普通のスーパーで購入したお米は同じとの事、安心致しました。

今日、この春引っ越し予定のため、業者さんが見積もり来てくれてたんですが、岩手県産のひとめぼれ1kgをたまたまいただきました!
精米時期も1週間ほど前で新しい物のようです\(^o^)/
今、このクチコミで熱い、ひとめぼれ(笑)!
炊いてみるのが楽しみです(o^^o)

また報告させてください(o^^o)

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2016/03/05 17:24(1年以上前)

最近は精米日から時間が経っていないなら美味い米がいっぱいある。

自分は北九州市だから九州・中国地方産の米が中心ですが。

今日は熊本産の「森のくまさん」をお買い上げ。

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2016/03/05 17:57(1年以上前)

>油 ギル夫さん

こんにちは(o^^o)
コメントありがとうございます!

やっぱり精米日ってとても大事なんですね\(^o^)/
本当にお米を変えただけでもかなり変わりました。
油ギル夫さんも福岡なんですね!
私は福岡市内生まれ&育ちで25年ほど住んでいましたが、10年ほど前から仕事で関東に住んでいるのです。
だから、熊本の森のくまさんや福岡の元気つくしとか試してみたいけど、売ってないのが残念です。
今年から特A落ちたとネットで見ましたが、きっと九州人の私は好きなんだと思います(o^^o)
ゆめぴりかやひとめぼれと同じグループのようですね。
帰省したらぜひ食べてみたいです\(^o^)/

教えて下さり、ありがとうございます☆

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2016/03/05 21:24(1年以上前)

自分の親戚に糸島の米農家がいますが、作っているのが山田錦なのでお裾分けが有りませんw

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2016/03/05 22:18(1年以上前)

>油 ギル夫さん

山田錦って日本酒用のお米でしたよね。
食べても美味しくないのでしょうか?
食べる用だともったいないということですか?

私の母の実家は造り酒屋で、福岡県内で日本酒を造っておりました(o^^o)
その時はお世話になっていたかもしれませんね☆

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2016/03/05 22:24(1年以上前)

>山田錦って日本酒用のお米でしたよね。
食べても美味しくないのでしょうか?
食べる用だともったいないということですか?

ある蔵元の契約農家なので作った米はそちらに直送です。

食べても美味しいらしいのですが、全部蔵元が買い取ってくれるから普通流通しませんね。

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2016/03/24 15:09(1年以上前)

こんにちは(o^^o)
新しい炊飯器が届き、約1カ月使ってみましたので、またご報告させていただきたく思います。

@やはり、最初に届いた炊飯器は初期不良で壊れていたようです。
...まず、中蓋なしだと、本体の蓋が閉まりませんでした。それが普通なのかと思っていましたが、新しい炊飯器はその様な事はなく、新しいものが届いて気づいた事でした。
つまり、蒸気漏れがあったと思われます。
なので、お水を多く入れてもお米がパサパサだったようです。
はじめにここで相談させていただいた時に初期不良を疑って交換を勧めて下さった皆様に感謝致します♡
もし、炊飯器が届いておいしくないなとか、何かおかしいなと思ったら、初期不良疑って交換をしてみることをお勧めします。

A予約炊飯はやはり苦手のようです。
...予約炊飯の際、お米が水につかっている時間が長いので、むしろふっくらと仕上がるかと思いきや、逆でパサパサと仕上がります。
最近は朝1時間早く起きて、朝炊くようにしています。
炊飯器を買った理由は、朝の炊飯の為だったので、そこに関してはかなり不満です。
それだったら朝からお鍋で炊いたほうが早かったかもしれません。。
ただ、保温できることは有難く、6時間程度でしたらそこそこに食べれます。
電気代も10円くらいです。

Bお米は精米したてがオススメ
...こちらは炊飯器の問題ではありませんが、やはりお米は精米したての新米がおいしいです。
私は柔らかめのみずみずしいお米が好きなので、今は北海道のゆめぴりかを使っています。
これからもいろいろなお米を試してみて、自分の好みにあうお米を探していきたいと思います。
いろいろとアドバイスくださった皆様、本当にありがとうございました♡

Cパナソニックの炊飯器担当の対応は最悪。
...まず、私はパナソニックの製品が大好きです。家にあるのはパナソニック製が多いです。これまで不具合があった事もなかったです。
しかし、今回炊飯器担当の方に問い合わせをした所、若い女性が対応してくださいましたが、何を言っても『お客様自身で調節してください』という対応のみで、本当にがっかりしました。
結果的に初期不良の症状があったのに、そんな対応しかできないのなら、コールセンターの担当者は不要だと思います。
同じように炊飯器の不具合で不利益を被っている方にもこのような対応してるのかと思うとがっかりです。

D本当においしいご飯を食べたいのであればお鍋で炊くことをお勧めします。
...新しい炊飯器が来て、そこそこにごはんは炊けるようになりましたが、とびきり美味しい訳でもなく、とびきりマズイ訳でもなく、という感想です。
こちらは炊飯器の問題ではありませんが、時間があって美味しいごはんを食べたい時はやはりお鍋で炊きたいと思いました。
....お鍋で炊くメリットは、炊き上がりが早い、美味しい、古いお米もそこそこに炊ける。
デメリットは、保温ができないので食べる度に炊く必要がある。

いろいろとアドバイスくださった皆様、本当に本当にありがとうございました♡ ♡
また何か困ったことがありましたら、どうかよろしくお願いいたします♡

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2016/03/25 10:31(1年以上前)

報告ありがとうございました。

とりいそぎ?ご飯を炊いて、ほぐして、冷まして1人前ずつラップに包み、かるく押さえて冷凍。
食べる時は、レンジでチン、はお試しでしょうか?

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2016/03/25 10:57(1年以上前)

自分は100均とかで売っている茶碗サイズ分のご飯の冷凍保存容器(電子レンジ対応)を使っています。

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2016/03/25 11:25(1年以上前)

>まきたろうさん

こんにちは(o^^o)
コメントありがとうございます!

現在は1.5〜2合を朝炊いて、お弁当に半分、朝ご飯で半分たべています。

はい(o^^o)お昼までに食べないと思った分は、炊きたてすぐを冷凍しています。
お鍋で炊いていた頃から炊きたてをラップに包んでorジップロックのご飯用(最近売ってないんですが)で冷凍しております(o^^o)
包むのが手間ですが温めた時の美味しさはラップが上だと思います。
ただ、冷凍準備が楽なのはジップロックの保存容器です。温めてそのまま食べることもできるので一人ご飯の時は活用しています。

問題は家で食べる分には冷凍ご飯はとても美味しいのですが、お弁当用となると、やはり炊きたてを入れて、食べる前に温めて美味しいか...が気になります。
一度冷凍して、朝温めてお弁当箱に入れて、お昼に食べる(そのままor温めて)事を考えると、固くなってしまう気がして...
うまくお弁当用で美味しく冷凍ご飯を活用できたら最高なのですが(´・_・`)
実際に冷凍ご飯をお弁当で使ったことがないので、本当にどうなるかは分からないのですが、どうなんでしょうか(^。^)

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2016/06/01 17:33(1年以上前)

1〜2日で食べる分なら冷凍ではなくて冷蔵の方が、温めもし安くて良いですよ。

炊飯器は炊飯容量の60%〜70%位で炊くのがおいしく炊けます。

お米はやさしく指先で洗うようにしましょう。手の平でザシュザシュ研ぐと米が割れてダメですし、銘柄や年度によってはザルで洗っても割れます。
おいしく炊けないと言う方のほとんどが米を割ってしまっています。
特に圧力炊飯系とタイマー炊飯では悪影響です。

水加減は目盛りどうりで、浸水時間を40〜60分が一番おいしいです。
炊きあがりは十時に切れ目入れて、底と表を裏返すように入れ替え、蓋をして1分ぐらいしてからよそってください。

この工程でどれかが違っていてもおいしく炊けません。
あと、ミネラルが多い水もダメです。固く炊けたり黄ばんだりします。

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2018/09/05 21:39(1年以上前)

http://s.kakaku.com/review/K0000984540/ReviewCD=1094365/

みんな騙されてるか舌がおかしいか

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