『炊飯量の違いによる炊きあがりの差はありますか?』のクチコミ掲示板

[のんびりじじ]

『買い替えてよかったです。』で書きこみましたように満足しています。

が、ほとんど2合でしか炊いたことがなく、もっと多く炊いたらもっとおいしく炊けるのでは? と
考えたりします。

そこで一度に炊く量を変えている方がおいでになりましたら炊く量によって違いが出るのか
否か、その辺を教えていただけましたら幸いです。

よろしくお願いします。

書込番号：19919215

[黒蜜飴玉]

＞そこで一度に炊く量を変えている方がおいでになりましたら炊く量によって違いが出るのか
否か、その辺を教えていただけましたら幸いです。

http://www.nippon.com/ja/views/b00404/
この記事に書いてある方法をしっかり実践されていれば、基本は何合で炊いてもあまり変わりありません。
強いて書くなら、試されるのであれば、5合炊きの8割である４合で炊いてみるとよいと思います。


どの価格帯の炊飯器でも、お米と使う水の変化が食味に一番の変化を与えますよ。

書込番号：19919745

[のんびりじじ]

＞黒蜜飴玉さん

こんにちは。 返信ありがとうございます。

> 強いて書くなら、試されるのであれば、5合炊きの8割である４合で炊いてみるとよいと思います。
別スレでどなたかがメーカー基準はこのくらいの値と書き込まれていたように記憶しています。
やはりそうなのですね。

また、ご教示いただいたURLも大変参考になりました。 ありがとうございました。

書込番号：19920560

[HD_Meister]

＞もっと多く炊いたらもっとおいしく炊ける〜

まったくその通りです。弁当屋や牛丼屋の ご飯が美味しいのはそのためです。
理由は米が多いと熱の伝わり方が ゆっくり穏やかになるからで、石焼いもと同じ理屈です。
http://unchiku.blog.jp/archives/11714428.html

ただ一般家庭では多く炊くと言っても相撲部屋でもない限り知れてますから〜5合炊きまでだと差が判らないかも　・・

書込番号：20063037

[のんびりじじ]

＞HD_Meisterさん

こんにちは。 返信ありがとうございます。

その後、3合炊きすることもありましたが、2合の時とあまり変わらず、他のコース(例えばカレー)の方が私の
好みに炊けることが分かりました。

書込番号：20063128