SD-BMT1001 のクチコミ掲示板

パン抜きツール（特にフランスパン用）

[PC楽しむおやじ]

数年前からパナのホームベーカリーに嵌ってしまいました。
美味しいし体にも良さそうですね。

塩もバターも２／３まで減らした食パンを数年焼いて食べていましたが、
今年始めからはバターの要らないフランスパンを焼いて食べ始めました。
フランスパンは硬いし油気が無いので抵抗がありましたが、慣れると、歯ごたえとあっさり味に目覚め癖になります。
フランス人の方がTVで、固いのを噛むのが美味しい、日本のパンは柔らかすぎると言われてましたが、今は納得できます。
また、国産の強力粉で焼くと、国産小麦の美味しい香りがバター無しだとよくわかります。

食べるきっかけは、医者から動物性脂肪の摂取を減らすようアドバイスされたからですが、体調も好転してきました。
これは前立腺がんの予防に良いとのことで、チーズやコーヒーの摂取を減らすのも同様と、病院勤務経験者から聞きました。

ところが、焼いたフランスパンをパンケースから抜くのが一苦労。　焼いた方は判るはず。
それで数か月あれこれ方法を悩んだ末、添付のような「パン抜き」ツールを設計し自作してみました。

コンセプトは、簡単、使い易い、仕舞いやすい。

上向きにしたパンケースにくっつけて、つまみを軸に回してひっくり返し、まな板の上で下方にたたくと、
１〜２発でパンが飛び出ます。食パンなら１発で抜けますが、不器用な家内でも面白そうにやってます。
（毎日が日曜の？）日曜大工好きお父さんなら、超簡単かと思います。

書込番号：19879546

[PC楽しむおやじ]

製作して使っている方がありましたら、感想など伺いたいのですが、いかがでしょう。

併せてメーカーさんから、これを樹脂製などで形も更にスマートにしたものをオプションで販売して欲しいという希望がありますか？

これを使うと保護手袋が無くてもパンが抜けることが判ると思います。
あとは、ベーカリー本体から焼けたパンケースを取り出すとき、パンケース取っ手に引っ掛ける「取り出しフック」があれば面倒な保護手袋が不要になります。
その設計・製作を思案中ですが、パン抜きと一体化できないかくアイデアを練っています。

書込番号：20130305

クラストの硬さについて

[楓1005]

SD-BH103からの買い替え検討中です。
まだパンは焼けるし、生地はこねられるのですがパンのみみの硬さが嫌になりました。
色々試行錯誤してみたのですがみみがかなり厚く、硬くなってしまい美味しくありません。食べるのも一苦労です…。
パナソニック製は新しい機種も比較的みみは硬めですか？
シロカのSHB-712でやいたパンを最近食べたのですがとてもみみが柔らかくびっくりしました。イーストの自動投入がないのと、動作音がうるさいと感じたため焼き上がりは美味しいのですが購入に踏み切れずにいます。パナソニックもみみが柔らかいパンが焼けるようなら、新しい機種が欲しいと思っています。教えてください、よろしくお願いします。

書込番号：19865947　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

柔らかく焼くなら水を増やすか油分を増やせばいいですよ
SD-BH103はパンドミとかないですよね
今の機種は上の方の構造も厚い金属蓋になってます
http://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT1001.html
これによってパンがよりふっくら焼ける構造になってます
パンケースも遠赤コートで黒色になって熱量を高めています

書込番号：19869954

[my memo]

また焼き時間等も確か短縮されてたとおもいます
ヒーター消費電力
BMT1001　430W
BH103　370W

書込番号：19869969

[クリミナルマインド大好き]

私も楓1005さんと同じSD-BH103を使ってまして、耳の硬さがイヤで、新しい機種を検討していました。
「ホームベーカリー　耳　硬い」で検索して、「出来上がり予定時刻の10分前に取り出す」との情報を得まして、早速試した所、ふんわり柔らかになりました。主人もこっちの方がウマいと言っております。
これでしばらくこの機種でいこうかな・・・(タイガーのIHのがお安くなるまで）と考えています。
ちなみに　ソフト　淡　で材料は変えず焼いています。
楓1005さんも一度お試しされてみては？　もし、もう試されていたのでしたらゴメンナサイ。

書込番号：19874559

[楓1005]

返信が遅くなりすみません。10分早めに取り出すなどいろいろ試させてもらいました。10分早めに中止して取り出すのは、1度目はうまくやわらかめのパンが焼けたのですが2回目以降、なぜだかうまくいかず…室温などにも影響受けるのでしょうかね(汗
結局、パンドミ対応の機種を購入しました。
貴重な情報ありがとうございます。

書込番号：19921287

19,800円

[七み]

Amazon、本日のタイムセールにて販売中です！

http://www.amazon.co.jp/dp/B014A4QIFC
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T

タイムセール特価：19,800円 (通常配送無料)
限定数：100

書込番号：19856069

SD-BMT2000との違いは何でしょうか。

[yu-ki1225]

こちらの商品とSD-BMT2000の違いは何でしょうか。
1斤と2斤のサイズの違いは分かりました。
こちらの商品の方が新しいと思いますが、SD-BMT2000の方がメニュー数が40と多いです。
加えて、どちらの方が良いと思いますか。
お手数おかけしますが、宜しくお願い致します。

書込番号：19763661　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞yu-ki1225さん

こんにちは。

単純に、「BMT2000じゃないと出来ないこれがしたい｣と言う希望があるかどうかで決めると良いです。
文面を読んだ限りでは、具体的にしたい事が判りませんし、
1斤と2斤のサイズの違いを御存知なのに、迷っている現状であれば、
十中八九BMT1001で十分だと思うのですが。

書込番号：19763808

[my memo]

SD-BMT2000は2斤と1,5斤しか焼けないですよ
例えば1斤たべたいのに2000を買うのが一番ダメなパターンと思います

あとは形の点でBMT1001の1斤と2000の1,5斤を比較した場合
パンケースの容積が横に長いので仕上がるパンの高さが低めになります

パンは高さが出た方がふっくらしっかり焼けるのでそれは考慮すればいいと思います

書込番号：19765772

具体的に一斤のサイズはどれくらいでしょうか？

[ガラモ]

お世話になります。
我が家はパンの購入が多く、この際ホームベーカリーの方が安上がりなのでは？と
製品の購入を検討しております。

実際に使用されている方に質問です。
使用するモードやパンの種類によっても違うかと思いますが、
この製品でできる「一斤」というのは、
具体的にはどれほどの大きさでしょうか？
（縦×横×奥cm、もしくは重さなど）

細かな話ですいません(^_^;)。
よろしくお願いします。

書込番号：19658734

[at_freed]

よくパン買うなら

一斤で買ったことないのでしょうか？

まあ、画像程度のサイズですわ。
パン屋の一斤よりは、気持ちちょっと短い気もするけどね。作り方次第ですわ。

それと、コレは、ホームメードを楽しむ機材なので、材料費考えたら、明らかに買ってきたパンの方が安いので、食費浮かす目的なら逆効果だと思います。

書込番号：19658785　スマートフォンサイトからの書き込み

[ガラモ]

返信いただきありがとうございます！
確かにちょっと小振りな感じですね。
参考になります、ありがとうございました。

書込番号：19658910

[ぼーーん]

＞ガラモさん
こんにちは。

でかさだけで言うなら１．５斤や２斤タイプを買えば良いですが、
特に長方形タイプだとコネが１斤タイプに比べると不十分になると仰る方もおられるので、
現状では１斤タイプにしておいた方が無難だとは思います。

コスパに関しては他の方も仰るように、自分で作っても元はほぼ取れません。
我が家はかなりケチった材料で作っても、材料費と電気代だけで計算すれば１斤１００円程度かかってしまいます。
こういうの買う方って、素材にこだわったり楽しんだりする方です。
自分で手作りパン作った事がある方なら判りますが、パンをこねるのってかなり長時間力を使う作業で、
場合によっては冬でも汗が出てくるぐらいです。
それがスキップ出来るHBはかなり助かるので、そう言う捕らえ方の製品と思ってもらえたら良いです。

書込番号：19659116

[my memo]

スーパーにうってる78円のやつと張り合おうと考えてるならムリですよ
材料代はその辺で収める事ができますが計量なりの材料入れたり等
手間かかるという意味がありますので

ただどうみても78円の食パンよりは美味しいのは作れますが
好きな材料調味料を利用できる意味もあります

書込番号：19660414

[はるあっとな]

＞ガラモさん

正角食パン一斤は、各辺が約１２cmの立方体なので、計算すると1728mlですね。
パナソニックのこの機種のパンケースは、口の部分（一番広い所）の内寸法で、約18.8cm×約11.8cm、高さは約13cmです。
ケース自体が、底面や四方がカーブしており、焼き上がりも山状態になり、メニュー１のパン・ド・ミで約１７センチ位の高さが出ます。
パンケースは違うのですが、以前持ってたパナソニックのと同じ位のサイズので羽根を付けて満水を測った時が1750mlでした。
見た目は違うけど、大体同じ様な量というか、材料と分量は一斤あたり同じ程度なのおで、出来上がり全体重量としてはあまり変わらないと思います。
因みに、ポップアップトースター使ってトーストすると、機種にもよるかもしれませんが、天辺付近が出てる状態で焼くことになります。

書込番号：19660949

１／２カップの軽量スプーンが付属しているとよい。

[吊し雲]

家内がメニュー１番（パン・ド・ミ）でドライイースト１カップで焼いたら、膨らみ過ぎてしまい上にくっついて大変だったとのことだった。指定どうりの１／２でやらないからだと言ったら、前の機種では０.５カップのメニューはなかったし、大した違いはないと思ったし、面倒でしかも正確に計れないとの返事だった。年を取ると細かい目盛りは見えない。私は１番のメニューから１／２なら、安いものなので、その容量の軽量スプーンが製品に含まれているとよいと思った。多くのユーザーは食パンを選ぶことが多いと思うので、これを１番にすべきかとも思う。もっとも私は１番のパン・ド・ミのほうがおいしいとは思った。

書込番号：19648633

[ぼーーん]

＞吊し雲さん
こんにちは。

まあ、我が家は食パン焼きはもう半日常で、あちこち手間を省略させる為かなり不精なやり方なのですが、
デジタルキッチンスケールに釜を乗せて、その後で０点を合わせ、
重さ足し算で材料を入れていきます。
(１材料毎に０に合わせなおすのもアリ）
それぞれの材料の重ささえ判っていればこういうやり方でも、私は問題無く食パンを作れています。
カップを一つ洗う手間も省けますしと言った感じです。
ただ、このやり方だと入れすぎたら引くのは面倒なので、慣れは必要ですけどね。

書込番号：19648658

[はるあっとな]

＞吊し雲さん

こんにちは。
私も0.1g単位で計れるデジタルスケールに載せてホイホイ計量していってます。
ただ、パン・ド・ミもマーブルもですが、計り入れる容器等によってはドライイーストの1.4gはなかなか数字が出にくいので、そちらメインで使われるようでしたら微量計がお薦めです。
タニタのでもポケットサイズなので場所は取らないですよ。
又は、若干量は違ってきますが、普通の計量スプーンの小さじ1/2をすり切って使ってみられては如何でしょう？小さじ1/2は、すり切って約1.5gなので、それから気持ち差し引くのも良いかと思います。

書込番号：19650276