ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016 のクチコミ掲示板

[あなごライダー]

まだ買って数週間ですが、１個100円程度のカップヨーグルト＋成分無調整牛乳1Lで楽しんでます。
ただ、同じ作り方でもヨーグルトの種類によってうまく行かないことがあり、どのヨーグルトでうまく行ったか、皆さんの情報を教えていただきたいです。

うまく行った…明治 R1
うまく行かなかった…ヤクルト ソフール、タカナシ おなかへGG

人の絵が書いてある、特定保健用食品はうまくいかないのでしょうか。
王道の明治 ブルガリアヨーグルトはまだ試していません。
よろしくお願いします。

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

買われてしまったので何ですが、1度単位で温度調整ができて、タイマー時間がセットできるヨーグルトメーカーの方が便利です。

ヨーグルトができるかできないかは温度と加温時間次第ですので。R1だと42℃　7時間が酸味もなくベストでした。

書込番号：24097276

[ＭｉＥＶ]

自分はタニカ製を使っていて、色んなヨーグルトで試しましたが、失敗したことはありません。
ただ、ある程度やったら飽きました。(笑)

書込番号：24097524

[どうなる]

>ただ、同じ作り方でもヨーグルトの種類によってうまく行かないことがあり、どのヨーグルトでうまく行ったか、皆さんの情報を教えていただきたいです。

ヨーグルトの種類によって上手く行かないっていうのはたいていドロっと感がないシャバシャバした状態ってことだと思うけど、上手く出来るか出来ないかっていうのは菌の強さ（？）が重要（後は温度と時間）なんで、一番簡単なのは牛乳に入れるヨーグルトの量を増やすことだよ（同じ量で緩い場合、時間増やせばいけることもあるけど菌が弱い場合は限界があるのでヨーグルトの量を増やすのが一番）

書込番号：24097706

[あなごライダー]

８時間後にシャバシャバになっていた時のがっくり感と、それをもったいないから飲むのが辛いです。
ヨーグルト種の量を説明書より増やして、牛乳を少し減らしてカップ１つ約100g入れています。

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[ＭｉＥＶ]

それはそれで粘度が低い「飲むヨーグルト」でいいのでは。（笑）
味は同じですから、問題ないでしょう。
ヨーグルトは良いものですが、人によってはお腹が冷えるという人がいます。
食べ過ぎも問題なようです。
便通を目的に取る場合、ヨーグルトの種類によっては、あまり効果がないという人もいます。
種類によっては腸まで行く前に消化されるとか。
ひとさじのオリーブオイルの方が効果があるという人も。
自分は軟便なので、関係ない話ですが。

書込番号：24098405

[ｆu23]

うちはR1とソフールを作っています。
我が家では以下の点を守って安定しています。
1.　成分無調整牛乳を電子レンジで500Wで3分30秒　加熱、（一応種のカップヨーグルトも10秒）
2.　種を入れたら、100円ショップでも売っている長いスプーンでとにかく混ぜる。下の角のところまで行き届くように、結構混ぜてます。2分いくかどうかくらいです。
3.　メーカーでの時間は両方とも12時間でしています。

出来上がりはR1はドロッと、ソフールはそれなりに緩いですけど、ちゃんと固形化しています。
そして食べる人数が多いので、出来上がったものからもう一回別の牛乳で増やしています。
ご参考になれば幸いです。

書込番号：24171238

[あなごライダー]

ありがとうございます。
ヨーグルトの種類によって、出来上がり固さがやはり違うんですね。
参考になりました。

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