『柑橘類にはスムージーストレーナーがおすすめ』のクチコミ掲示板

[青梅ジャム]

はっさく、夏みかん、宇和ゴールド、清見オレンジ…日本の柑橘がおいしい季節です。
柑橘、特に日本の柑橘類は、細かいジュース用ではなく、スムージーストレーナーがおすすめです。

オレンジやグレープフルーツなどは、ジュースでもおいしいのですが、どうやら日本の柑橘類は、さのう（果汁を包むごく薄い皮）に旨み、甘さ、香りが詰まっているので、ジュースストレーナーだと、どうしてもぼけた味になりがちなのです。

ただ、そうなると皮と袋、筋をちゃんと剥くとか、ナイフでりんごのように皮を剥いて、ナイフで果肉を取り外すとか、ひと手間かかりますが、それでもおいしいので許せてしまいます。

さらに、ほかの柑橘をブレンドしても、味に深みが出ておいしいですよ。

野菜やりんごはジュースストレーナーを使って搾り、そこにスムージーストレーナーで作った柑橘のジュースを合わせます。

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