NB-DT51
- 中を温めながら外をこんがり仕上げる「遠近赤外線ダブル加熱」機能を備えたコンパクトオーブン。
- トースト、ロールパン、惣菜パン、冷凍ピザ、焼きいも、フライ温め、パックもちなど7コースを用意した「オートキー」を搭載。
- 120〜260度まで8段階の温度調節機能を備えた「オーブン機能」や、湿気た食品を焦がさずに乾燥できる「ドライ機能」を搭載。
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タイプ：オーブン 加熱方式：ヒーター 同時トースト数：2枚 温度調節機能：○ 消費電力：1300W
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いらっしゃいませんか？？
パリッとしたタイプの野菜・果物チップスが作れるものを探しています。本機に期待しているのですが試してみた方おられませんでしょうか。
書込番号：21583039 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
 |
|---|
かぼちゃ |
＞Nafaさん
取説の「ドライ機能を使う」という項目に、禁止材料として「生・半生の食材（果物・野菜など）」がありますので、
野菜チップスは想定していないようです。
想像ですが、ドライ機能というのは表面が焦げない程度の低温で加熱して水分を飛ばす機能だと思います。
ドライ機能を使わなくても、NB-DT51を含めて、低温（120℃〜140℃くらい）で少し長い時間（20分〜30分以上）の
調理ができる機種であれば野菜チップスをつくれると思います。
おもしろそうなのでタイガーのトースターを使い、かぼちゃで試してみました。140℃で時間は合わせて30分位です。
どう見て失敗でした。原因は、厚さがありすぎでかつ厚さにむらがあったことが大きいと思います。
庫内温度が140℃にコントロールされていても、ヒーターからの直射熱により、食材の温度はもっと高くなるので
焦げないようにアルミホイルをかぶせるなどの工夫が必要かも知れません。
書込番号：21583711
7点
＞technoboさん
ありがとうございます！ 禁止食材に入っているのでは駄目そうですね……。
試作結果まで教えていただき、大変参考になりました。なかなか難しいようですね。
書込番号：21584999 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
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