HB-500BKJ [ブラック] のクチコミ掲示板

[しましまネコgogo]

モーター回転速度が3段階となっています。3段階なのですがその速度差が微々たるもの。
そして早すぎます。　これらの機器は回転速度は実は性能に関係なく、切れるか、混ざるかが性能です。
フードプロセッサ（チョッパー）も、所詮およそ1分も回さないので高速攪拌で数秒縮まったところで意味ありません。

特に泡立て用のビーターでは、回転が速すぎて飛び散りまくります。滅茶苦茶飛び散ります。
専用の付属カップの中でないと成り立ちません。また製菓関連では低速攪拌が重要で、クリームもスポンジ生地も泡立て後半において低速攪拌で気泡を細かく、抜く工程が必要ですが、全くできません。
最低速でもゴワーっと強烈に回ります。生クリームではあっという間に終点が来て1秒でも遅れればもう分離です。
このメーカーは製菓関連全くわかってないです。工業用ミキサーを見ればわかりそうなものですが。

どこかに内部抵抗かけて回転速度落とせないものでしょうか。

書込番号：21843201