極め炊き NP-ZD18 の後に発売された製品
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炊飯器 > 象印 > 極め炊き NP-ZD18
米卸最大手の神明さんが手がけるおにぎり専門店が先日「カンブリア宮殿」で紹介されていましたが、ここで使われていた炊飯器がNP-ZD18でした。
お米の味にこだわる店舗で採用されているのが「中級機種」であることを興味深く見ていました。
実は上位機種と大して変わらずこれで十分ということなのか、単にコストの問題なのかは知る術はありませんが、ここが米のプロ神明さん悲願のフラッグシップ店舗であることを考えれば、コストをケチったとは考えにくいのでは？と思っています。コストカットなら、耐久性の高い業務用機器を選ぶでしょうしね。
http://akafuji-mind.akafuji.co.jp/a-blog/2017/09/11/shinmeibekkan_onigiri_minori/
書込番号：21242877 スマートフォンサイトからの書き込み
15点
＞kiqsさん
全国の美味しいおにぎり専門店・むすび専門店など見てても炊飯器にこだわりがあるところって意外と少ないです。話を聞いてもお米と水のほうが大事といいます。
書込番号：21243173
8点
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