GRAND X やきたて KBD-X100 のクチコミ掲示板

ほんとうですか？

[ララァスン]

【使いたい環境や用途】
米粉パンの安定製造
【重視するポイント】
米粉パン
【比較している製品型番やサービス】
パナ　sdbm106 使用中
【質問内容、その他コメント】
米粉100％の「無添加グルテンフリー」で美味しいパン生活
きめ細かく、しっとりとした食感と、もちもちした弾力性のある食感が楽しめます。
材料は米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂の基本材料のみで、こね、発酵、焼きの工程をIHホームベーカリー１台で完結して行えます。

とありますが本当ですか？

パナ使ってますが
米粉だけだとういろうパンやパンケースの壁にはりつく壁だけスカスカパンになる可能性がかなり高くなかなかふっくらしてくれません
パナの説明書には水飴入れてくださいとか
ややこしいこと書いてます
象印のこの機種はほんとうに
材料は米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂の基本材料のみで、こね、発酵、焼きの工程をIHホームベーカリー１台で完結して行え
ふっくらふかふかカリカリパンになるんですか？
本当ならすぐ買いたいです
一体パナとは何が違うんですか？

書込番号：23882153　スマートフォンサイトからの書き込み

[lisachan]

１１月に購入し週２，３回は米粉１００％のパンを焼いてますが、強力粉で作ったパンと遜色ないパンが毎回できています。
私の場合、強力粉で作っていた時よりも、膨らみ具合は安定しています。
米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂（家は米油）だけです。
中はふかふか、耳はカリッカリです。
他のホームベーカリーでは強力粉のパンしか焼いていなかったので、米粉パンの出来具合の比較はできませんが．．．

専用粉の中身はミズホチカラパン用らしいので、それをアマゾンで買っています。
ただ米粉のパンって切りづらいですね。２時間位冷ましておかないと
綺麗に切れません。何かコツがあるのかもしれませんが。

書込番号：23893424

[ララァスン]

＞lisachanさん
はじめまして
>専用粉の中身はミズホチカラパン用らしいので、それをアマゾンで買っています。

みずほちからを単体で買われてるってことでしょうか？
何も混ぜものなしの純粋なミズホチカラってことでしょうか？


緊急事態で家時間充実のため買ってしまいました
まだ動かしてませんが。。

書込番号：23893508　スマートフォンサイトからの書き込み

[sugar97]

＞ララァスンさん

はじめまして。
私も2021年GW前に初ホームベーカリーを購入し、米粉パン、米粉配合パン、全粒粉パンなど色々配合を変えながら焼いています。

米粉パンは、ミズホチカラ（熊本製粉、パン用米粉）単体をアマゾンにて購入し、米粉、水、塩、砂糖、油脂（オリーブオイル）、ドライイーストで焼いています。安定してモチモチに完成しています。
カットは、すぐに切るとくっついて潰れて切れないので、夜焼いて冷めたらラップ→朝カットの流れにしました。パン切り包丁にバターをうっすら着けても、滑りがよく切れました。

米粉、強力粉、バター、砂糖（はちみつ）、塩、牛乳、ドライイーストでもすごく美味しかったですよ！ちなみに、ドライイーストは赤サフか白神こだま酵母を利用しています。

お水や粉は冷蔵庫保管し、冷やしてから焼いてみて下さいね。色々なサイトで米粉パンの配合を載せて下さっているので、お気に入りのパンに出会えると良いですね(*^^*)

書込番号：24249047　スマートフォンサイトからの書き込み

米粉麺

[わかめの子]

できることに米粉麺というのがあるのですが、これは米粉以外に使うものは何がありますか？
たまごなど使用しますか？
お持ちの方教えていただけると幸いです！

書込番号：23512087　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞わかめの子さん
こんにちは。

これの取説です。
https://www.tiger.jp/product/uploads/pdf/kbd_x_2.pdf
これの69ページに材料が載っています。
・米粉
・片栗粉
・塩
・水

書込番号：23512180

[わかめの子]

本当にありがとうございます！助かりました！

書込番号：23512725　スマートフォンサイトからの書き込み

色

[とと123]

デモ機が展示されていたのですが、この機器はグレー色ではないでしょうか？パンフレットにはフロストホワイトと書いてありますが、ホワイトでは無い。
他メーカーの機器と比べても明らかにホワイトでは無いと思ったのですが…
買おうと思っていたのに、まさかの色がグレーで断念しました。
実機を見ないでネットで買ったら後悔してました。

書込番号：23280477　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞とと123さん
こんにちは。

フロストホワイトの色見本を見ましたが、グレーっぽい白ですね。
他にも『フロスト』と名の付いた色はグレーがかっています。
フロストが霜の意味だから、そんなイメージなのかと。

書込番号：23283639

[とと123]

パンフレットだと白なので、実物に極力近い色でで掲載するなどしてほしかったです。
我が家のキッチンを白で統一しているので、尚更そうに思うのかもしれませんが残念でした。

書込番号：23284328　スマートフォンサイトからの書き込み

パンケースの取り外しについて

[たまごたまごたまごたまご]

本当に美味しいパンが焼けるので大満足ですが、焼き上がった後パンケースを取り外すのにすごく力がいります。
皆さんも取り外しにはかなりの力がいるのでしょうか？

書込番号：22656499　スマートフォンサイトからの書き込み

[うふ♪]

確かに「ポン!ポン！」って叩くと出てくる感じではないかも!?
私は、パンケースとパンの間を竹串でグルっと離してから
取り出しました(*^^*)

書込番号：22659173

[ゴールデンヨット]

焼きあがって本体からパンケースをとる時ですよね？コンセントを抜いてからパンケースを外そうとしたらなかなか外れませんでした。コンセントをしたままパンケースを外すときはすんなり外れます。コンセントのせいかなぁと自分で解釈してました。どうでしょう？

書込番号：22755264　スマートフォンサイトからの書き込み

米粉パン グルテンフリー

[たろぅちゃん]

子供が卵、小麦アレルギーなので主に米粉グルテンフリーのパンを作るのに使用したいです。米粉グルテンフリーのパンを美味しく作るのに最適なのはどのメーカー、型式など具体的にアドバイス頂けると助かります。子供が喜ぶ姿がみたいとのでぜひ宜しくお願い致します！

書込番号：22137666　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

こんにちは。

私も見識がないので、ちょっと調べてみました。
基本、米粉100％グルテンフリー食パンがふっくら焼けると謳うKBD-X100を軸に考えます。
他に有力なものはないか？
フルオートで機能充実なら、他社で考えるとパナです。
で、普通のパンでも何も考えずにフルオートに焼いて味に差があるのはタイガーやパナなので、
そこから考えたほうが無難です。
ちなみに、SD-MDX101は米粉パン（小麦なし）のオートメニューはありますが、そこまで全面に押していませんでした。
よって、私ならタイガーKBD-X100かと。

で、世の中の人はどう作ってんだ？と思ったのでクックパット先生で調べました。
やっぱりグルテンフリーでふんわりというのはなかなかありませんが、この辺りはどうでしょう？
https://cookpad.com/recipe/4081436
https://cookpad.com/recipe/4665245
https://cookpad.com/recipe/4082070
https://cookpad.com/recipe/2366275
https://cookpad.com/recipe/1682885
HBって、捏ね、発酵、焼きの独立の行程があれば、創意工夫で色々出来るんです。
パナやタイガーって、それにIHやインバーターモーター、具材の自動投入などの付加価値を付けてオートメニューで手軽にしているんです。
その管理を自分でするなら、ツインバードとかシロカの安いやつでも作ることは可能だと思います。
それでは、頑張って楽しんでくださいね。

書込番号：22145146

具入り食パンについて

[kumasuke28]

こちらのホームベーカリーで具入り食パン
（例えばクルミパンやサツマイモパン）を焼いた場合、
具材はどの程度大きいまま残りますか？

初のホームベーカリー購入で、
パナソニックとタイガーで迷っています。
タイガーに惹かれているのですが、
各社製品の口コミで
「パナソニックの粗混ぜのような機能がないと
具材がかなり小さくなってしまう」とありました。
タイガーに特化した口コミは見つけられなかったのですが
こちらの製品の場合はどうなのでしょうか？

コメント、是非お待ちしています。

書込番号：21847908

[at_freed]

手動ですと、コネ行程が終わったら、

♪ピッピコピッピコ言うので
そのタイミングで具材を投入します。

最初からパンミックスと具材を投入すると
木端微塵になって出来てくると思います。

あるいは、具材投入ミックスと言うケースがあるので
そこに５ｍｍ以下にカットしたクルミなどを入れとけば
最適なタイミングで具材投入されます。

書込番号：21847979

[technobo]

＞kumasuke28さん
　ホームベーカリーにクルミを粉砕するほどのパワーはありません。
タイガーでもパナソニックでも具材はあらかじめ５ミリくらいに切った状態で投入します。
サツマイモのような柔らかい具材の場合は、あら混ぜ機能を使えば、よりゴロッとした感じが残ると思いますが、
タイガーの取説にも「ハニーポテトパン」としてサツマイモパンのレシピが載っていますので、あら混ぜ機能がなくてもできます。
サツマイモのような水気のある具材は、タイガーでもパナソニックでも自動投入に向かないので、ブザーが鳴ったら手作業で投入します。

書込番号：21849698