『から揚げを作ってみましたが』のクチコミ掲示板

[xxyouxx]

取説のレシピ通りに鶏の醤油から揚げを作ってみましたが、から揚げとは程遠い出来になりました。
表面はそうでもないですが、鉄板に当たった面は脂でベチャベチャしていました。
あまりにも納得できなかったので、「ヘルシーシェフ　から揚げ」で調べてみたら、これよりずいぶん昔の機種ですが
値段が高い機種なのか、網も付いていて油が下に落ちるので、それなりにカラッと仕上がってるようです。
今回は醤油から揚げだったので、唐揚げ粉を使う方のレシピでは少しはマシになるのかなと思いますが
また同じようになるかもしれないと思うとチャレンジする気になりません。
初めてのノンフライに期待していたのですが、こんなものなのでしょうか。

書込番号：22779129

[痛風友の会]

どうも。

折角の鶏を...
生ゴミに変身させる魔法の電子レンジ
日立は罪作りやね。
あたいもね、日立の電子レンジ購入したんだけど、本当にガッカリさせられたわ
https://review.kakaku.com/review/K0000894088/ReviewCD=990909/?lid=myp_notice_comm#tab

書込番号：22779446

[ぼーーん]

＞xxyouxxさん
こんにちは。

結論から言いましょう。『そんなもん』です。
まあ、他社でやっても似たり寄ったりの唐揚げっぽい『何か』が出来ます。
仰るようにから揚げ粉でやった方が出来は良いですよ。（普通の唐揚げの時はまず使うことはない粉だが（笑））

書込番号：22779582

[P577Ph2m]

油が出れば、下につきますからね。
100均などで売っているレンジ用の唐揚げシートを使えば、油が下に落ちますから、多少はマシになるでしょう。
予熱しておいたガスレンジのグリルやオーブントースターを使って、仕上げに1分も焼けば、見違えるほどパリッとしますよ。

書込番号：22779797

[xxyouxx]

なるほど。
前に使っていたものが日立の２３年モノで、前触れもなく急に壊れてしまい
急いでいたので吟味したつもりですが失敗したようです。
うちではご飯を温める時でさえ、全然温まっていなかったり、お茶碗が持てないほど
熱くなったりすることもあります。

昔より随分安くなったとは言え、最低でも５年くらいは使いたいと思っているので
なんとか使っていきます。
ありがとうございました。

書込番号：22779892

[xxyouxx]

↑の返信は
＞痛風友の会さん
でした。


＞ぼーーんさん
他社でも期待できないんですね。
まぁ、ノンフライヤー単体でも、油で揚げたようにカリッとはならないようなので
こんなものなんですかね。
今度、鶏肉と気持ちに余裕があれば、唐揚げ粉でチャレンジしてみます。
ありがとうございました。


＞P577Ph2mさん
レンジ用のシートですか。
これはオーブンにも使用可なんでしょうか。
今度１００均行ったら見てみます。
再度オーブントースターやグリルで加熱・・・面倒ですが
美味しく食べるには一手間を面倒がっていてはいけませんね。
ありがとうございました。

書込番号：22779912

[ＭｉＥＶ]

自分なら100円ショップで、レンジ用網で足があり、トレイに乗せても浮いた感じの網を探せばいいです。
無ければホームセンターならあります。

書込番号：22779919

[xxyouxx]

＞ＭｉＥＶさん
やはり網ですよね。
前の壊れた機種の網を残してあるのですが、若干サイズが小さいためピッタリではないですが
それで今度やってみます。

ただ、網に乗せると黒板からの加熱がなくなるので、火の通りがどうなのかなと思いますが・・・

ありがとうございました。

書込番号：22779941