石窯ドーム ER-SD100 のクチコミ掲示板

パン焼成のスチームの入れ方

[momonga12345]

初めてパンを焼きます。230度で30分焼くのですが、最初の7分にスチームを入れたいのですがやり方がわかりません。そもそもそういう機能は付いていますか？

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[P577Ph2m]

まず過熱水蒸気(予熱あり)で7分焼き、引き続き、オーブン(予熱なし)で23分焼けばOKです。
ただし、庫内が熱すぎると、オーブンの段階では、210度以上の設定はできません。

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[momonga12345]

せっかく教えて頂いたのに、すみません(T . T)
ER-RS100でなく、ER-RD100でした。
その場合はどうでしょうか？？

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[momonga12345]

機種間違えていたので、ER-RD100のページに質問し直しました。すみません！！

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扉のエラー

[チョコジ]

扉を閉めるときにバタン！と少し勢いをつけないとエラーが出ませんか？
少し音が出ないようにゆっくり閉めると、閉まってないという扉のエラーがでます。

メーカーに確認してもらいましたが、そういうセンサーなので、初期不良ではないとのこと。
お使いの方どうでしょうか？

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[プラナー大好き]

チョコジさん、はじめまして。

取説 (10 ・16ページ）の中の図を確認しましたが、扉と本体側に扉の開閉を検知するための突起が確認できますので、
扉の開閉検知はセンサーではなく、物理的に動作するスイッチ（マイクロスイッチ）を使用していると判断できます。

普通に扉を閉めてドアスイッチが動作しない（アクチェクタを押さない) のは、明らかな調整不良（故障）だと思います。

メーカーのサービスマンにその程度が判らないはずはないと思いますが、もう一度購入店への相談をおすすめします。

それでは、ご参考まで・・・

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[チョコジ]

確かに突起のスイッチがあります。
ヤマダ電機に行って、事情を説明して確認してもらったのですが、勢いをつけないと反応しないことがあるとのことで、そういう仕様だと言われたんです。

私は音を立てるのが嫌なので、癖でゆっくり閉めるんですが、そうするとエラー率が高いです。
しばらく様子をみてみます。

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[ぼーーん]

＞チョコジさん
こんにちは。

＞ヤマダ電機に行って、事情を説明して確認してもらったのですが、
それってヤマダ電機の店員の説明ですか？それとも、ヤマダ電機から依頼された東芝のサービスマンが家に点検に来て言われたのですか？

＞しばらく様子をみてみます。
と仰っていますが、不良と判断する時期が遅れれば遅れるほど対応は薄くなりますから、早めに決着した方が良い事もあり、
仮にヤマダ電機の店員が独断で言っているようなら、メーカーに電話して相談したほうが良いですよ。
逆に、そんなものが仕様なら明らかにおかしいので、
説明もなく買ってしまった事に対して返品や交換を電気店側に要求してもよいのではないでしょうか。

書込番号：22585214

[チョコジ]

確認したのはメーカーです。
ヤマダ電機の担当者が電話で聞いてくれました。

両親が使うぶんにはエラーがでず、私がついいつもの癖で閉めるとエラーになるんです。
もう一度直接メーカーに聞いてみます。
ありがとうございました。

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