『やっぱりガスの方が』のクチコミ掲示板

[わらびもちヒデオ]

初めてIHにしました。
が、ガスに慣れきっていたので戸惑うことばかりです。
まず安全装置的なことでいえば、ガスコンロでは吹きこぼれた時、火が消えてガスも止まりますが、IHは吹きこぼれ放題でコンロ周りが池になってました。
また自動湯沸かしは、対応しているヤカンなのに止まらない。
お鍋はフタをしないと止まりますが、フタをすると止まりません。
次に使用に関して言えば、例えばニンニクやなんかを少量油で炒めたい時フライパンを傾けて隅に寄せて炒めたいのに加熱が止まってできない。
火力の調整が最初いちばん戸惑いました。
ガスなら見た目で調整できますが、コレは数字なのでどの程度の火力がどの数値にすれば良いのかよくわからない。
唯一メリットといえば、火を使わないので安全？設定をきちんとできればですが。
夏場は暑くならないのでやはりコレの方が良いです。
とはいえ、総合的にいうと自分は猛烈に後悔しています。

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[麻呂犬]

まー色々有りますけどね。
私は、もう14年も前の時の取替えです。
使っていたガス機器は平成元年ごろの機器です。
今時のガス機器の様なセンサー関係は全く無い時代の物ですね。
IHで困ったのはフライパン調理だけかな？
振りながらの加熱が出来ない…
IH火力強過ぎ？加熱ムラ？フライパンを変形させてしまいよく怒られました…
水気が無いならフライパンは12の設定中8迄って嫁に言われました。

吹きこぼれの可能性があるならその場を離れないです、ガス時代からね。
ヤカンは80度設定とか無いですか？沸騰前までは便利ですよ。

ガスは夏場は灼熱地獄…冬は暖房の代わりですね。
IHはその逆ですが冬は何とかなる、夏場は地獄が天国になりますね。

短所も有りますが長所も有ります。
色々ポイント付けていくとIHじゃ無いかな。

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[わらびもちヒデオ]

＞麻呂犬さん
お返事ありがとうございます。
なんでも工夫次第ですかね。
そうそう。
少ないメリットがもう一つ。凸凹が無い分手入れはしやすいです。
鍋ふりは気を使います。
ガラストップでガスと違って五徳が無い分空中で手早く振ってそっと戻さないとです。
そんなわけで料理の回数は格段に減りました。

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