e-wonder 楽ポン スターターセット OEDD40 (ST) 4L
e-wonder 楽ポン スターターセット OEDD40 (ST) 4Lワンダーシェフ
最安価格(税込):¥17,000
(前週比:±0 )
登録日:2021年 7月26日

このページのスレッド一覧(全2スレッド)

内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
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3 | 1 | 2022年5月8日 21:44 |
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0 | 0 | 2022年4月13日 14:37 |
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圧力鍋 > ワンダーシェフ > e-wonder 楽ポン スターターセット OEDD40 (ST) 4L

>iq0_0さん
圧力調理(以下 http://hatuhana.yoka-yoka.jp/e1649307.html より転記)
圧力鍋は、鍋の中を高気圧にして、水の沸騰を抑え、100℃以上にする方法で、調理時間の短縮、電熱費の節約と、煮崩れ防止に役立ちます。
圧力鍋の中に水分が残っているとして、二相(液相、気相)混合状態の時の温度は、
T=1730.63/(8.07131-log(P))-233.426
と与えられています。ここで、logは底が10、PはTorrでの値です。
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0000787961/SortID=18915739/#tab
書込番号:24737410
2点



圧力鍋 > ワンダーシェフ > e-wonder 楽ポン スターターセット OEDD40 (ST) 4L
この機種には圧力調理の際「密閉と排気」の切り替えスイッチがついてませんが、どのような操作が必要ですか。自動で切り替わるのでしょうか。メーカーの質問サイトを見ても電話で説明を聞いても初心者にはよくわかりません。他のメーカーのレシピブックなどにはこの料理は「密閉」にするとか記されてますが、ワンダーシェフの場合もわかりやすく説明されてるのでしょうか。
0点


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