炎舞炊き NW-PU10-CZ [グレージュ] のクチコミ掲示板

我が家炊きより熟成炊きの方が美味しい

[いかのかまり]

熟成炊きだと炊きあがり時間73分ですが、我が家炊きだと、約１０分ほど時間が短いのは何故なんでしょう？
竈門で炊いていた母曰く、短い時間で炊く飯は美味しくないと言っていたので、我が家は熟成炊きを選択して炊いています。

書込番号：25029726　スマートフォンサイトからの書き込み

[ビッチコック3世]

我が家炊きコースとは炊くたびに経験則を積み重ね刻々と変化・更新して行く物でしょう。
何時かは熟成炊きを追いつき追い越すのかもしれません。

そもそも熟成コースの炊きあがり時間が少し長いのは、浸し時間の長さが反映しているのではないでしょうか。ある意味熟成コースはこの炊飯器のベストな炊きあがり及び時間と言う事であり、最近はカタログ値で炊きあがり時間が長すぎると不満を口にする等、時短を重視する風潮・傾向が有りますので、見かけの悪いカタログ値の熟成コースは特別コースとして格上げし、短めの炊きあがり時間のコースをスタンダードとしていて、少し質の下がるコースとなってしまうのが現状なのでしょう。

遅レスでゴメンナサイ。

書込番号：25712823　スマートフォンサイトからの書き込み

保温機能

[siam_5]

保温機能に優れた炊飯器を探しているのですが、こちらの炊飯器はいかがでしょうか？
ランキングの上位を占めていたので気になっています。
夜に炊いたものを、翌朝も美味しく食べられて予算は5万円くらいまでが希望ですが、どなたか良い炊飯器ご存じではないですか？

書込番号：25399526　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞siam_5さん
こんにちは

売り文句として、４０時間保温可能とありますが、

目安は２０時間程度ですね。

夜炊いて朝食べる分には　申し分ないと思います。

なお後継機が発売されてますので、買い時が難しいかもしれませんね。

書込番号：25399628

[ＭｉＥＶ]

siam_5さんがどこまで求めのか、どこまで食味・臭覚が優れているか、でしょう。
炊飯器は年々良くはなっていますが、その中で保温は劇的には変わることはないでしょう。
機種によっては、保温の温度をいじれるもの、スチームで加湿出来るものなどがあります。
どんなに頑張っても、炊きたての美味しさに比べると、臭い・色味・水分量などが変化します。
内釜の蓋や蒸気口などの手入れを、こまめにしたいと、保温のご飯の質も落ちるでしょう。

自分は知り合いからの勧めで保温は使っていません。
多めに炊いて(だからといって炊き上げ上限まで炊かない)、炊きあがりを食べた残りは冷凍保存し、次回食べる時にレンジで解凍して食べています。

炊く時に、5.5合炊きなら炊いても3〜4合までしか炊かない。
ギリギリまで米を入れると、内釜と蓋の隙間が狭く、蟹穴が出来にくく、ご飯がベチャ付きやすいです。
炊くモードが「かため」「やわらかめ」「しゃっきり」の選択にもよりますが、洗米後長く水にひたさない。
夜洗米して朝炊くと、どのモードで炊いても、「やわらかめ」傾向が強くなります。
炊く水量も、4合だから4合のラインまで入れるような炊き方だと、品種や・刈り取り時期・精米時期など考えても無駄でしょう。
食味に敏感なら、それらは感じられるでしょう。

書込番号：25399646

[siam_5]

＞オルフェーブルターボさん

20時間なら朝に食べても大丈夫そうですね。
確かに、家電はどんどん新しい物が出てくるので購入のタイミングも難しいです。
ただ、その分 最新の物と一つ前の物くらいなら大きくは差がないのかなぁと思ったりもしますが。

参考になりました。
ありがとうございます！

書込番号：25400649　スマートフォンサイトからの書き込み

[siam_5]

＞ＭｉＥＶさん

我が家も、基本的には5合炊きで4合炊いて余った分は冷凍しています。
ただ、お弁当を作る日が出来たので夜炊いた残りを翌朝お弁当に詰めたいのと(冷凍ご飯は詰められないので)、ついでに朝食にも食べたいなぁというところです。

今は、お弁当の日は寝る前にタイマーをかけて朝炊けるようにしているのですが、それこそMiEVさんが仰っていたように水に浸かる時間が長くなるせいかイマイチな炊きあがりです。

そんな理由で保温機能が優れている炊飯器を探しているわけです。
私自身は食味・臭覚が優れている訳ではありませんが、せっかく買い換えるなら詳しい方のオススメを参考にして良い買い物がしたいなぁと思い、コチラで質問させて頂きました。

書込番号：25400652　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞siam_5さん
こんにちは

評判がいいのは、

https://kakaku.com/item/K0001544589/

こちらも保温で２０時間は、おいしく頂けるという評価が高いです。

書込番号：25400665

[siam_5]

＞オルフェーブルターボさん

評判の炊飯器を教えて下さって、ありがとうございます。
購入時の参考にさせて頂きます。

書込番号：25404238　スマートフォンサイトからの書き込み

[ビッチコック3世]

あと一口！


が便利で支持される保温には東芝真空保温炊飯器１択です。



その他のメーカーは足元にも及びません。


雑音やステマが少なく御意見番等もいない納税者達の利用サイト、フルナビの東芝炊飯器のレビュー・クチコミを見て下さい。

書込番号：25710666　スマートフォンサイトからの書き込み

フタの遊び（押すとペコペコ沈む）は不具合？ 仕様？

[柑橘系柑橘類]

新品を購入してきまして、箱から出した瞬間に、外蓋が本体から微妙に浮いていることに気付きました。

この価格コムに掲載されている商品写真を見ても分かるのですが、フタ側面にある銀色の縁取りラインの下に1〜２mmくらいの隙間（遊び）があるのが見えますよね？　あの隙間が実機にもあって、フタが閉まっている状態で、上から手で押すとその隙間の分だけわずかにフタが下に押されてペコペコと沈む動きをします。つまりガタガタと蓋に「遊び」があって、押せばたわむ感じです。

もちろん外ブタはカチンとなるまで閉まってますし、内ブタも正常にセットされてます。
というか、買ってきて箱から出した時点ですでにその隙間（遊び）がありました。

これって正常な仕様なのでしょうか？　それとも製造不具合でしょうか？
みなさんがお持ちの個体はどうなってますか？

書込番号：25050433

[黒蜜飴玉]

＞柑橘系柑橘類さん

パッキンで密閉を確保しているので問題ありません。あと全く遊びがないと蓋と本体部分が開閉のたびに当たって傷がつくのである程度の遊びがあるのは正常です。
ただ述べている語感ではわかりづらい点もあるので、遊びの幅が大きくて、どうしても気になるのであれば、一度販売店に相談してみるやメーカーに点検に出すということもご検討ください。

書込番号：25053678

[柑橘系柑橘類]

なるほど、あえて遊びを持たせている、ということなんですね。

ただ、今まで使っていた炊飯器（同じ象印の安いヤツ）はフタと本体の間にほとんど遊びがなく、閉めた状態で上から押してもほとんど動かないので、今回買ったハイエンド機に「あれっ？」と思った次第です。

とりあえず炊いてみて正常に炊けているようなので、このまま使ってみます。

書込番号：25054282

[いかのかまり]

柑橘系さんのスレ読んで我が家の炊飯器を、調べてみました。
確かにスイッチが入ってないときは、蓋がペコペコしてましたが、スイッチが入り炊飯中はペコペコ感は無くなりましたね。
これは黒蜜さんが仰るように炊飯中の圧を抜かすためにあえて遊びを作っているように思いました。

書込番号：25065983　スマートフォンサイトからの書き込み