『かき混ぜが可能な圧力鍋: 料理の新しい方法』のクチコミ掲示板

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アイリスオーヤマのシェフドラムで痛い目にあって以来、このジャンルの新製品に警戒していた。
しかし、アイリスオーヤマとPanasonicを同列で語るのはおかしいと思い直し、ケーズデンキで保証付きで購入した。

ホットクックも所有しているが、オートクッカーとの違いは火力と加圧だ。
ネット上の意見をざっと見ると、ホットクックと比べて時短にならないという意見がある。
確かに、オートクッカーを使ってもホットクックと同じ料理を作っても時間的には大差がない。
しかし、仕上がりが違うのだ。オートクッカーは高火力の上、2気圧をかけることができる。
そのため、しっかりと火が入るほど美味しい料理を短時間で仕上げることができる。

ホットクックの得意な点と、オートクッカーの得意な点はうまく棲み分けができている。
そのため、すでにホットクックを持っている方にもおすすめできる。
具体的には、オートクッカーで火力を活かした美味しい料理を作り、ホットクックでじっくり火を入れて美味しいものを作れば良い。

ただし、オートクッカーにはホットクックのような野良レシピがないという点に注意が必要だ。
そして、この機種は高価なため、今後も野良レシピはあまり増えないだろう。

それでも、オートクッカーには利用価値がある。
本来の圧力鍋では加熱中にかき混ぜることができなかったが、この機種ではそれが可能だ。
ホットクックのような自動調理鍋としてだけでなく、新しい調理器具としての可能性も秘めている。

書込番号：25182951

[XR21]

ホットクックより美味しいと言うレシピを1つあげてみて下さい。
試してみます！

書込番号：25281971