石窯ドーム ER-D3000B(K) [グランブラック] のクチコミ掲示板

ゆで卵などの自動メニューについて

[ばなな345]

こちらのモデルの購入を検討しています。
ゆで卵、半熟卵、温泉卵はできるのでしょうか？
取扱説明書には、自動メニューがないようで、5000、700ではできそうなのですが、
3000でも手動でできるのでしょうか？
お教え頂けると嬉しいです。

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[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://macaro-ni.jp/35807

https://panasonic.jp/life/food/110119.html

電子レンジに生卵を入れて加熱したら爆発します

検索すれば爆発しないでゆで卵、半熟卵や温泉卵などをつくるレシピは直ぐに幾つか見つかります

アルミホイルを使うや専用の容器を用意する等

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[ＭｉＥＶ]

取説
https://www.toshiba-living.jp/manual.pdf?no=101646&fw=1&pid=22283
レシピ
https://www.toshiba-living.jp/manual.pdf?no=101646&fw=1&pid=22284

東芝の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」ER-D3000B（およびER-D3000A）では、給水カセットに水を入れて「低温スチーム（適温スチーム）」機能を使うことで、ゆで卵・半熟卵・温泉卵を失敗なく作ることができます。

1. 温泉卵の作り方（とろとろの仕上がり）
黄身も白身も絶妙に柔らかい「温泉卵」は、東芝独自の低温スチーム制御（70℃加熱）により最もきれいに仕上がります。
�@設定メニュー
手動調理　「低温スチーム」→70℃
�A加熱時間　23分〜25分（卵3〜4個の場合。個数が多い場合は1〜2分長めに調整）
�B仕上げ　　加熱終了後、すぐに氷水や冷水にしっかりとつけ、中心まで完全に冷まします。
すぐに冷やさないと予熱で固くなってしまいます

2. 半熟卵の作り方（とろりとした黄身）
ラーメンのトッピングや味付け卵に最適な、白身が固まり黄身がとろっとした仕上がりです。
�@設定メニュー
手動調理　「低温スチーム」→95℃（または通常のスチーム機能）
�A加熱時間　13分〜15分
�B仕上げ　　　加熱終了後、ただちに冷水にとって充分に冷まし、殻をむきます。

3. ゆで卵（固ゆで）の作り方
お弁当や卵サラダに使える、中まできっちり火が通った固ゆで卵です。
�@設定メニュー　
手動調理「低温スチーム」→95℃（または通常のスチーム機能）
�A加熱時間　
18分〜20分
�B仕上げ　
終了後、冷水にとって冷ましてから殻をむきます。

調理時の大切な注意点
�@「レンジ」機能は絶対に使わない
卵をそのまま電子レンジ機能（W数指定やあたため）で加熱すると、内部の圧力が上がって卵が激しく破裂し、庫内が破損する原因になり非常に危険です。
必ず「スチーム（低温スチーム）」の設定になっていることを確認してください。
�A自動メニューの確認
ER-D3000Bの液晶画面の「レシピ・メニュー検索」から「温泉卵」や「半熟卵」の自動メニュー番号が表示される場合は、メニュー番号を選択してスタートを押すだけで時間調整不要で調理できます。
（型番によって自動メニューの有無や番号が異なる場合があるため、見当たらない場合は上記の手動設定を行ってください）。

書込番号：26486318

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://www.yodobashi.com/product/100000001001093053/?gad1=&gad2=g&gad3=&gad4=705819082230&gad5=11705819881274912128&gad6=&gad_campaignid=21475580596&gad_source=1&gbraid=0AAAAADvn-gsO-vO61XyER0PJHYSn-VPNv&gclid=CjwKCAjwuO_QBhAWEiwAIkVhU7-0Bm8tPf5zidF5aWbWyZmDu_KvhAGaL2eZLdYCZST9VacsjBn7CRoCto4QAvD_BwE&xfr=pla

電子レンジでゆで卵を造る為の容器は以前から幾つもあります

道具を使うのが安全で簡単です

価格も高くありません

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庫内灯が暗くて中が見えません。正常ですか？

[ｆｕｇｕｍｕ]

こんにちは。

こちらのオーブンレンジを使っている方にお聞きしたいのですが、庫内灯が暗くないですか？
片側にライトが2つ点いているのですが、中がほとんど見えません。

オーブン使用中も焼き具合が確認しづらくて、ちょっと困っています。

これは仕様なのでしょうか？
それとも初期不良の可能性がありますか？

同じような方いらっしゃったら教えていただけると助かります。

書込番号：26449129

[ありりん00615]

下記のようなケースもあるので、ショップ及びメーカーに相談したほうがいいでしょう。
https://bbs.kakaku.com/bbs/J0000041743/SortID=26151201/

書込番号：26449195

[sandbag]

＞ｆｕｇｕｍｕさん
1つ前の機種も暗いとレビューがあります。
https://s.kakaku.com/review/K0001619074/ReviewCD=1970135/

レビューの写真と比べて同じくらいなら仕様でしょう。

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[ぶうぶうぶう。でも人間です]

大手家電量販店の実店舗で購入で近くにあるなら

まず店頭で確認してからが簡単で正確でしょう
状況を伝えて展示機・類似機種に通電して確かめる

20kgだから車があるなら店舗に持ち込んで併設して確認する。事前に電話して行くのが良いと思います

実店舗で購入なら販売店に連絡して、メーカのサービス・マンに点検してもらうことはできるでしょう　もっとも「正常です亅なら出張費の請求はあるかもしれません

出張費の有無、正常と判断されたときに有償なら金額は幾らかを確認してから

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[べぇ〜〜あ]

＞ｆｕｇｕｍｕさん
こんにちは〜。
私もこの機種を使用してパンやお菓子を焼いてますが、確かに庫内の中が暗くて焼き加減とか判別しづらいですよね。
残念ながらこういう暗い仕様のようです。
私の場合ですが、夜間ジョギングに使う充電式LED懐中電灯を使って外から照らしてあげるとよく庫内の様子が見えます。
後はスチーム発酵とか使っていると窓が曇って照らしても中が見えないのでそういうときは、直接扉を開けて様子を見て、確認できたらすぐ扉を締めてます。
まあ暗くてもこういう感じで上手いこと使ってますｗ。

書込番号：26464275

コンコンの音

[charodai]

旧型でコンコンと音がするという仕様は、同じでしょうか。

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[nini☆]

こんにちは。昨日届き、まだ全然使用していませんが、現在使い始めるためのカラ焼き(脱臭)中です。
脱臭がオーブンですが、コンコンいっています。
私も「コンコン」の口コミは見かけていたので、思わずこれか！と思いました。
脱臭のコンコンに関しては、私の場合、ずっと鳴りっぱなしではなく少しの間だけ、そこまで耳障りではない、大きな音でうるさくて我慢できない程ではない。です。
この程度ならば私はスルーですが、コンコンはします。
(余談ですが、コンコン音より、脱臭の強烈な焦げ臭さの方が焦りました。。庫内の油を焼き切っているので故障ではないと説明書を読めばしっかり記載ありますが)

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[The d]

年末のセールで購入し、数回オーブン機能を使ってみましたが、私の個体では「コンコン音」などの異音は発生しませんでした。
ER-D3000Aやこちらのクチコミを見て、「大なり小なり全数鳴る仕様」だと思い込み、返品も視野に入れて購入したのですが、結果的には杞憂に終わりました。
解決済みのスレッドではありますが、情報の見え方によっては「全数鳴るのが仕様」だと誤解して購入を躊躇ってしまう方もいるのではと感じ、一例として返信投稿させていただきました。

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