プロ (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

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"プロ"を検索した結果 34件中1〜20 件目を表示
(検索時間:8.007 sec)


[23099143] この焼け具合は『問題なし』ですか…?

 (ホームベーカリー)
2019/12/10 15:43:52(最終返信:2019/12/11 20:56:01)

[23099143]...それとも何か変わった水に変えたとか? 経験上 1年前の粉と3年前のドライイーストでも普通に焼けますよ(笑) >里いもさん プロすぎて超ハイレベルなこだわりの達人なのか はたまたロクにパン焼いたことない人なのか わからないコメントですね...詳細


[18137907] ヨーグル機能について

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-612)
2014/11/06 20:57:20(最終返信:2014/11/13 15:49:13)

[18137907]...クリームパン フルーツガレットetc もちろんバターロールの成型方法 パン生地の発酵の基本、こね方等プロがやってるので 内容的にはかなりいいですよ、何回も繰り返してみれますし説明も極めてせいかくです 28種類でした...詳細


[17505824] 設定の楽なホームベーカリーを探しています。

 (ホームベーカリー)
2014/05/11 23:31:56(最終返信:2014/05/15 17:39:20)

[17505824]...タイガー辺りも同等の性能が十分にあります 特にタイガーのKBH-V100は焼き機能が抜けてます 象印はホームメイドコースというプロ顔負けの細かい設定が可能です 安いメーカーでシロカ、ツインバードもそれなりに焼けるのですが 上の...詳細


[17190597] パナソニックのSD-BMS106とで迷っています

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBH-V100-W [ホワイト])
2014/02/14 17:08:48(最終返信:2014/02/25 12:09:46)

[17190597]...固形油か液体油の違いがありますので 「膨らみやパンの仕上がりにかなり影響があります」 基本が大事ってのはパンでは滅茶苦茶大事で プロの方から初心者までが痛感することだったりです...詳細


[15615602] 3台目の助っ人として購入します。

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D432W)
2013/01/14 04:16:41(最終返信:2014/01/04 12:11:37)

[15615602]...いですが、 ホームベーカリーで焼いた食パンという次元ではなくなります。   プロプロ用の機材を使って焼いたパンになるという感じです。    この粉だけは、他の粉...---------------------------------------- このプロの方の お話は、本当に勉強になります。 迷われた時、勉強される時には、凄く力になってもら...突撃必須です!!。。 凄いです。よくぞここまで・・ 最後まで読めずにはしょりましたよ でも流石に上手ですねプロの領域だ!...詳細


[16538382] MKのhbk-151と迷っています。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/09/02 23:54:36(最終返信:2013/09/07 01:08:20)

[16538382]...近くにある場合は便利ですよ。 http://www.tomizawa.co.jp/shopguide/ ○プロの味をご家庭で 粉やの息子 ← ★★LOVEっちょ☆さんの願いに、ピッタリかも。 http://www...詳細


[11330341] 捏ねの時間を動画撮影しました。

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2010/05/07 15:02:31(最終返信:2013/06/22 02:00:05)

[11330341]...「それに合わせて多めに調整してあげる」   浸透圧の事が有るので、調整は必要だと思います。 @くわしくは、プロの方の お話を.. http://sizuasa.blog44.fc2.com/blog-entry-100...詳細


[15645568] 初HB満足

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/01/20 14:27:05(最終返信:2013/01/21 10:09:53)

[15645568]...ご購入おめでとうございました。 我が家はパンを捏ねるのに疲れてHBを購入したクチでして 本当に楽になりました。 でも、フープロでも捏ねられるんですね。 しらなかったぁ〜><...詳細


[14975220] 釜の強度について

 (ホームベーカリー)
2012/08/24 14:08:43(最終返信:2012/08/27 17:20:15)

[14975220]...意見できるほどの猛者はなかなかに存在しないのではないかと、再拝。 凄いなぁ、3つも使いこなしているなんて、プロの料理人さんですか? スレ主さんの使用体験談の方が興味深く貴重なもので、 何かあったらこちらが質問したいぐらいですね...詳細


[14694322] はじめてのHB選びです。

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D538W [ホワイト])
2012/06/18 01:02:10(最終返信:2012/07/04 09:50:08)

[14694322]...と思いつつもMKなども気になっちゃいます。でもきっとパナですね。 余談ですがtaisamaさん、blog拝見しました。プ..プロの腕前をお持ちなんですね! taisamaさんのHBが知りたいです〜〜!!(出来れば是非教えてください...詳細


[14110765] 羽根がとれることはありませんか?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2012/02/05 12:36:38(最終返信:2012/02/05 12:55:25)

[14110765]...相談窓口にも対応を頼んだのですが、とんちんかんで困っています。お客様窓口の相談員と売った業者が来た時に、プロがこれまで使っていたという同機種の機械を持って来たのです。試しにそれを逆さまにしたら、羽根は落ちてきません...パナの県の相談窓口に連絡して、色々と対応したのですが、らちがあかなくて、それで、書き込んだ次第です。しかし、おかしいのですよ。プロが使っていたという同機種の羽根を取り付けたら、落ちてこない。そして、同機の羽根を付けると落ちてしまうのを目の前に見ても...詳細


[13018976] ごパンにしようか、パナソニックの物にしようか悩んでます。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS151-SW [シルバーホワイト])
2011/05/17 17:40:20(最終返信:2011/06/14 14:12:11)

[13018976]...米粉パンは米粉の割合が多くなればなるほど、腹もちします。 市販の米粉パンはお金を出して買うので、見た目も美味しさもプロには及ばなくても、自分で作ったパンはまた違った意味で美味しいと思います。 最近、新潟製粉のライスパウダーはどこの店にも置いてあります...詳細


[12952445] パスタ

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2011/04/30 02:21:52(最終返信:2011/05/01 23:45:58)

[12952445]...同じスペックであっても、BMS102の方がパワーが強いって事ですか? それならやめておいた方が無難ですね! フープロでパスタが出来る羽根があるのですが 片付けが大変なので ホームベーカリーで出来たら便利かと思い 質問してみました...詳細


[12236494] これは良いです

 (ホームベーカリー)
2010/11/18 20:02:14(最終返信:2010/11/18 20:02:14)

[12236494]...皆さん記載のとおりまわりはカリカリ中はもっちりでとてもおいしかったです。(市販のパンと比較すると、物足りないかも知れませんが、プロと比較する事がおかしいと思います)一度試してみたい方、ぜひトライしてみて下さい。小生メーカーの回しもではありませんが...詳細


[11934908] パスタマシーンの使い方についてー麺の寝かせ方

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2010/09/19 17:44:47(最終返信:2010/09/20 12:54:02)

[11934908]...麺に使う粉も少しこだわったの使われると良いですよ。 私は、「めん匠」というのを使ってました。パッケージにプロのさぬきうどん屋さん指定と書かれていたのもあったのですが、手に入るようでしたらオススメします。 クオカさんの実店舗でみつけて買ったのですが...詳細


[11277443] イースト等のメーカーと種類

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS101)
2010/04/25 00:28:03(最終返信:2010/04/26 11:07:27)

[11277443]... サフ ドライイーストは世界シェアNo1のフランスのメーカーが出しているドライイーストで 日本のプロのパン屋さんでも多数使われている代物です。 ぜひ一度お試しを。 黒蜜飴玉さん、ありがとうございました...詳細


[8803416] 購入しました。

 (ホームベーカリー > ナショナル > SD-BM101)
2008/12/18 17:35:29(最終返信:2008/12/19 11:11:24)

[8803416]...凝ったパンを作りたくなったら、レシピ本もいっぱい売っています。 ネットで有名な「クオカ」とか「富沢商店」などで、豊富なプロ顔負けの材料をお取り寄せもできますよ。 あるいは、店頭に売ってることは少ないですが、ナショナルから出ている「食パンミックス」を買えば...詳細


[7776196] 初ホームベーカリー

 (ホームベーカリー > ナショナル > SD-BM151)
2008/05/07 20:29:27(最終返信:2008/12/17 20:09:36)

[7776196]...   どうかご教授お願いいたします。 ホームベーカリーを使われる方って殆どが素人さんですよね。私もプロじゃないですがそれなりに調べて知識はあるつもりです。 こうしたけれど美味しくなかった。どうすれば好いのかって言うような質問は皆さんが回答してくれますが...詳細


[7880984] 液晶表示について

 (ホームベーカリー > ナショナル > SD-BM101)
2008/06/01 00:08:47(最終返信:2008/08/15 00:54:09)

[7880984]...強力粉だけでOKのブルマンブレッドを焼いてみました。おっしゃる通りソフトコ−スで。 National取扱説明書の基本の食パンレシピと比べてプロっぽい味でおいしかったです。 もう少し固めにするには食パンコ−スにすればよいでしょうか? 発酵時間が変わって膨らみが減少するでしょうか...食パンメニュ−で(ソフトではなく)やってみました。 結果は、今までのドライイ−スト(カメリヤ)とは結構違い、香りも豊かで甘くなりました。プロの味に近くなりました! おいしいですね! 今日、先ほど、今度は小麦粉を日本製の「はるゆたか」にしてトライしてみました(タイマ−で明日朝にで...詳細


[8171631] 自家製天然酵母で焼くには?

 (ホームベーカリー > ナショナル > SD-BM101)
2008/08/05 16:54:50(最終返信:2008/08/07 12:21:58)

[8171631]...とのことですが、パン作りの初心者ってことですか? もしそうであれば、プロでもないのに自家製天然酵母でパン作りをするのは かなり難しいと思いますけど・・・ プロのお店でも自家製天然酵母使っているお店ってあまり多くないですよね...詳細