温度 (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

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"温度"を検索した結果 281件中41〜60 件目を表示
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[16942425] パンの生地が硬くなることについて

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-315)
2013/12/11 07:09:37(最終返信:2013/12/11 08:52:57)

[16942425]...マニュアル通り何回やっても、また水の温度など変えても生地が硬くなるのでメーカーに問い合わせたら「当製品の場合、生地はフランスパンのように硬くなります。そのような仕様なのです。よって不良でもなく修理の対象になりません」とのこと...詳細


[16693206] panaキャンペーン割引?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/10/11 18:56:23(最終返信:2013/10/18 13:45:54)

[16693206]...10/31迄:【LEE11月号】掲載売れ筋キッチン用品&レシピがさらに10%OFF(本は買わなくてok) しかしながらパン作りを調べると、スケールや温度計、材料まで買ってしまいそうです。このへんが割引を可能にできる強みでしょうか… とにかく、重複は20日までみたいです...詳細


[16665135] 全然膨らんだパンが作れません。

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-212)
2013/10/04 15:13:41(最終返信:2013/10/09 19:04:15)

[16665135]...粉をコールデンヨット100%にした時なんか1.8斤ぐらいまで膨らみましたよ(パン切りガイドに入らないぐらい(汗) 今は温度的に一番気にしなくて良い感じですから、 私が一番に考えた理由としては、イーストが死んでいる(弱っている)と言う事です...詳細


[16381649] 購入してから用意するもの

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/07/19 10:37:59(最終返信:2013/07/22 05:16:13)

[16381649]...くらした美味い食パンを上手く作るコツは、 1に水の温度・・ドライイーストが最大効果を発揮する適温は20℃。この温度になるよう調理時の室温を考えながら水温で調整します...います。 2・慣れれば温度計程度の管理は必要ないと思いますが、ざっくりと言えば、液体材料は 今のように暑い時は、冷蔵庫に入ったままの冷たい温度で、 寒い冬は35〜4...はシロカですが、 もし、今、再び購入を悩むとしたら、MKと悩みますね。 HBは、材料の温度管理と分量に気を配れば、超簡単に食パンが出来るので、本当に目からウロコの商品です。 今、...詳細


[11330341] 捏ねの時間を動画撮影しました。

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2010/05/07 15:02:31(最終返信:2013/06/22 02:00:05)

[11330341]...見事な捏ねです!!。 生地の艶も、本当に素晴らしいです。 見ているだけで幸せになれる程です。 こういう、高い温度で、ジメジメした季節(お天気)でも、シッカリ丁寧に作り上げてくれます。 安心して、食パン作りを...詳細


[16182088] 期待しすぎ

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBK-100)
2013/05/27 04:20:10(最終返信:2013/05/27 04:20:10)

[16182088]...度美味しいです。 また、この製品は、ねり・発酵・焼きの時間を独立に設定できますので、水・麹の量、・温度等を間違えても、生地の膨らみ方を見て、修正できることが便利です。パンづくりのレシピを何回か間違いましたが...詳細


[16137191] 購入して、2週間でふたが取れました。{消さないでください。}

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶)
2013/05/15 21:47:02(最終返信:2013/05/24 21:48:53)

[16137191]...大豆粉パンを作っています。少々焦げ目が強く感じますが、温度が高いので、もう少し調整が必要でしょう。 重要なことは、ふたを本体に繋いでいる部分(ちょうつがいの部分)の心棒はプラスティックで出来ています...詳細


[14557974] 膨らみません

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > GOPAN SPM-RB1000(W) [プレミアムホワイト])
2012/05/13 21:06:29(最終返信:2013/05/03 21:36:50)

[14557974]...した。 よろしくお願いします。 わきみんさん ごはんでやっているならば、分量が間違っているか、温度が適温じゃないのか、浸す時間間違えているのか… まぁ、後考えられるとしたら不良品だということだけです…...詳細


[15123650] 夏暑く、冬寒い家での発酵

 (ホームベーカリー)
2012/09/26 15:17:11(最終返信:2013/05/03 13:02:23)

[15123650]...発酵時間は基本的に自動です。機種やメーカーにもよりますが、普通は、温度センサーなどを使って、ある程度、調整されるハズです。 こんにちは! うちも温度的にあまり良い環境ではありませんが、 1年使ってみてわかったのは...パナソニック製にされるのが一番良いみたいです。 パナ製だけがイーストを自動投入で後入れ出来るようになっているため、温度変化の影響を受けにくいらしいです(ふくらみを安定させるための他の工夫もあるかもですが)。 良かったら参考になさってください...詳細


[15882382] こちらを購入します

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D432W)
2013/03/12 12:58:19(最終返信:2013/03/24 23:53:03)

[15882382]...ふくらみが悪くなる可能性が高いです。 前日の夜に作って、取り出して袋かなんかに入れて寝かせてはどうでしょうか? その際、お部屋の温度が低い場合は、液体の材料は30〜35度程度まで暖めた方が膨らみは良いですよ。 ぼーんさんありがとうございます...詳細


[15494981] 購入をします。 嬉しいです!。

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBK-150)
2012/12/18 08:12:30(最終返信:2013/02/26 20:11:15)

[15494981]...焼き上がった姿を見て、栗の形になってて、思わず笑顔、 本当に可愛いなぁ〜と、思いましたよ。   醗酵させる温度としては低く「L:00」と、液晶に表示されました。 次から気をつけようと思っています(勉強になりますね)...詳細


[15762202] パナとの違い

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBK-100)
2013/02/14 03:30:14(最終返信:2013/02/24 14:08:58)

[15762202]...ふくらみが良いですね。 MKとの製法の違いにしても、この辺りの違いが出て来るものと思います。 液体の温度管理は細かく見て行った方が良いと思います。 捏ねに関しては、MKはしっかり捏ねると色々なブログで定評がありますね...詳細


[15782538] パンをこねるとき本体は結構動きますか?

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBC-A100-R [レッド])
2013/02/18 14:03:17(最終返信:2013/02/20 19:08:26)

[15782538]...小麦の風味が少なくなる方法だそうで、嫌う人もいるようです。 あと、ストレート法でも、この季節だと、液体の温度を多少温めて(30〜35度ぐらい)投入すると、 良く膨らみますよ。 ニップンのイーグルみたいな安い強力粉でも結構膨らんだ食パンが作れます... それと、発酵の件ですが普通の粉だと「え?!」っていうぐらい高さがでない。おっしゃるとおり液体の温度を調節するといいですね。手コネでパン作りを始めたのでその辺は経験済みです。 それと、私もスキムミルクではなく牛乳です...詳細


[15787426] ナンに挑戦してみました。

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-E631W [ホワイト])
2013/02/19 15:00:31(最終返信:2013/02/19 15:00:31)

[15787426]...円タイプが作りやすい→特に薄いつくりにするには 本場はタンドールという300-500度の釜で2分で焼きます。 オーブンは時間もかかり温度が低いのでお勧めしない 強めの火でフライパンで一気に焼くと中にふっくら 空気の入った風船みたいなのが分厚い部分に出来て本物っぽい...詳細


[15639156] 膨らまない

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BH104-D [オレンジ])
2013/01/19 08:32:28(最終返信:2013/01/22 22:17:51)

[15639156]...損さん こんにちは。 考えられる代表的な事としては、第一に温度です。 パンを作られる際のお部屋の温度は何度でしょうか? 例えば、室温が10度以下とかの場合であれ...さん こんにちは。 この時期の膨らまない最大の原因は、ぼーーんさんが書かれているように温度(水温)です。 パナソニックなどのベーカリー取説には、暑い時(室温25度以上)については...のは大前提です。 タイマー予約での焼き上げということですので、イーストが投入されるまでの温度下がりをある程度考慮された水温でセットされたが良いかと。 あまり高くても別セットにはなっ...詳細


[15641357] 空洞防止について

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/01/19 18:10:36(最終返信:2013/01/20 16:54:44)

[15641357]... ぼーーんさんありがとうございます。粉は新しく問題ないようです。空洞は購入時からです。あとは水の温度位ですかね。。 羽根の穴というわけではないですよね? おそらく、ガス抜きがちゃんと出来てなくてその部分が空洞化しているのではないでしょうか...詳細


[15469336] 東芝、生米からパンを焼き上げるホームベーカリー発売

 (ホームベーカリー > パナソニック > GOPAN SD-RBM1000-W [ホワイト])
2012/12/12 18:33:56(最終返信:2013/01/19 21:04:16)

[15469336]...炊くのには時間かかるけど冷めるのはそうまで掛からないかと思いますがどうでしょ? そうなんですよね。おかゆを炊いて庫内の温度あげてドライイースト大丈夫なのかなぁ?と感じてました。 冷却ファンを搭載して強制的に冷却するようですから...詳細


[15619420] 設定機能について

 (ホームベーカリー)
2013/01/14 20:34:41(最終返信:2013/01/19 18:26:55)

[15619420]...途中で様子見ながらが良いと思います。 余談ですが、公表値というか実際にサポートで聞いた温度ではないのですが 発酵温度について、低・中・高は、低いのから28度、30度、32度。 生地コースや食パンコースの1次発酵が中温30度...詳細


[15457803] CCP/BK‐B25は米粉やごはんパンは駄目ですね‥

 (ホームベーカリー > CCP > BONABONA BK-B25-WH)
2012/12/09 23:25:30(最終返信:2013/01/19 05:36:21)

[15457803]...れていましたが私も2回米粉パンは室温や水温も計りながら焼き上がりましたが、6cm前後しかこの機種の温度設定や手動操作設定が無いので米粉パンは普通の強力粉のみとパン生地の・こねで後はオーブンで焼く手作りパンのみですね...詳細


[15580017] お買い得でした

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-315)
2013/01/06 14:06:22(最終返信:2013/01/07 11:21:38)

[15580017]...捏ねてからはアルコール醗酵の良い香りがします。 予備醗酵といっても40度のお湯を作って、そこに入れて20分待つだけ 最近は料理用の温度計も千円以下で買えたりするので初期投資も殆ど無し。 20分の間に他の材料を準備すれば、実質40度のお湯を作る手間だけですし...このHBに付属のヨーグルト容器を使って計量カップを湯せんすれば 35度〜40度を20分間保てるので本当に手間無しです。 HB付属品以外は温度計だけで済むというのがミソですね。 肝心のパンですが、皆さんのレビューのように若干濃い目の焼き上がりで...詳細