温度 (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

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"温度"を検索した結果 281件中141〜160 件目を表示
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[11145841] HB初めての購入に良い本と道具は?

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D433W)
2010/03/26 23:44:22(最終返信:2010/04/03 00:28:54)

[11145841]...「こね」と「寝かし」自動作業の合間にブザーが 鳴るので、ふたを開けて入れるだけでした。 使用する強力粉が外国産か国内産か? 室内温度と水温でも膨らみ方に違いが出るようなので、 料理用の水温計でもあるとさらに失敗がないかなと思いました...詳細


[11048301] 焼き上がりの金属臭‥

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBH-100)
2010/03/07 14:34:04(最終返信:2010/03/24 09:48:21)

[11048301]...微かにしました。 そう言われてみれば、初めの時はこの臭いすごくしてた気がします。 でもモーター系の機械ですし、温度も上がりますし(常温では臭いませんよね)、 そんなもんなんだろう・・くらいに考えていました。。。 ...詳細


[10936541] 焼き色について質問です

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2010/02/13 22:46:02(最終返信:2010/02/14 20:20:37)

[10936541]...投入する粉が強力粉+全粒粉になるだけです。 全粒粉を混合した食パン作りの裏技と言うよりコツは水の温度です。 室温よりは低くした方がうまくいくと思います。これも経験してください。 yamaya60さん...こちらの方がすごく為になりました。 粉の配合、水加減、むむむ… テクニックが必要と言う事ですね。 特に水の温度に関して、「室温より低く」は (今、家の室温は12度なので、ちゃんと冷やさねば) 経験者ならではのアドバイスで感激致しました...詳細


[10860445] パンのふくらみ

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBH-100)
2010/01/30 11:23:52(最終返信:2010/01/30 17:27:02)

[10860445]...ここで疑問なのですが、冬場は水温を約25度ぐらいにすると説明書 に書かれていたのですが、タイマーなら温度が冷めてしまうのではないかと思うのです。    皆様はタイマー・タイマーなしでも同じようなパンが焼けているのかできれば...詳細


[10091977] うまく焼けません

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D432W)
2009/09/03 08:42:14(最終返信:2009/11/21 10:54:20)

[10091977]... 小麦粉は尾張製粉のパン用小麦粉(国産)使用です。 説明書通り気温が25度以上だったので、お水の温度を5度まで下げて 水分量を減らして作りました。 かなり期待していただけに凹んでいます。 どなたかいいアドバイスをお願いします...詳細


[9991616] いまだにうまく焼けません

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2009/08/13 08:58:03(最終返信:2009/10/13 23:25:36)

[9991616]...ネットや本などを見て色々試しましたがなんだか納得いくパンができず悩んでいます。粉類は全部ふるって入れたり水の温度や分量はかなりきちんとしているつもりです。 9月の20日にパナソニックから米粉100%パンが焼けるHBが出るらしく...やはり大失敗に終わりました。 あまりに成功しないので、電気店で新発売のパナソニックのHBについて聞いたところ、水の温度も測ることなく本当に材料を入れるだけでかなり簡単に出来ることを聞いて衝撃を受けました。とりあえず、サンヨーで頑張ってみたいと思います...詳細


[10304328] 使用電圧について

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/10/13 19:40:35(最終返信:2009/10/13 23:12:00)

[10304328]...中にトランスが入ってまして、そのまま使用すると変圧器が故障してしまいます。 (トランスの焼損…実際には温度ヒューズ断) 多分トランスの中に温度ヒューズが入っていると思いますが…ヒューズが切れると思います。ヒューズは切れたらお終いです...詳細


[10295062] 買って作って見ました。

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D432W)
2009/10/12 00:24:17(最終返信:2009/10/12 00:24:17)

[10295062]...うまく作れないとの書き込みが有ったので心配していましたが食パンは問題なく出来ました。 材料は(水も含みます)冷蔵庫で同一温度にしたのが良かったのかもです。 音は若干喧しいですが値段が値段ですから、、、、。 当分パン作りで忙しい日々を送りそうです...詳細


[9925624] デニッシュパンに入れるバターの冷凍時間について

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/29 19:03:53(最終返信:2009/09/01 20:11:52)

[9925624]...か? 溶けてしまったバターでは、生地に溶け込んでしまって「層」は形成されませんよね。 パンの発酵の温度や、かかる時間を考えると、 冷蔵状態のバターでは「焼き」の時間まで「固形」でいてくれないでしょう。...詳細


[10015811] 焼きあがった直後のパンケース冷まし方

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/08/18 18:09:26(最終返信:2009/08/24 14:56:33)

[10015811]...下の書き込みでもあるように火傷が心配なので熱いまま放置する方が心配になります。 取り出した後は機械に入れておけばいいじゃない。 それとどんなものでも温度の急変は壊れる元だよ。 はい、私も冷めるまでホームベーカリーの中に戻し 後で洗います。 そうすれば問題ないよ...詳細


[9773517] と〜っても良い買い物をしました^^

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBH-100)
2009/06/28 23:10:23(最終返信:2009/08/14 02:28:35)

[9773517]...>K2.Fさん  返信が遅くなってごめんなさい。 丁寧な解説をありがとうございます。 形状による温度の影響、窓の有無による違い、なるほどなと目からウロコでした。 自動投入によって偏りが生じてダマになったりすることが起こることがあるんですね...詳細


[9882146] 発酵するときに、機体の温度が低いことありますか?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/20 17:34:21(最終返信:2009/08/12 10:52:15)

[9882146]...重たいパンばかりできてしまいました。 そこで、いろいろ原因を探っているのですが、一番疑問な点が発酵時の温度です。 普通、パンの発酵には、40度程度の温度が必要だと思いますが、 私のSD-BM102の場合、手で触ってみても、パンの生地も...SD-BM102を数日前に購入しました。 食パンを焼くこと4回、一度もうまくいきません。 きっと、材料の種類・分量・温度が条件に満たないのが原因で失敗したと思い、 きっちりと条件を整えて、セットしていますが・・・ 生地が膨らんでおらず...詳細


[9845918] お餅の出来具合ってどうですか。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/12 23:25:36(最終返信:2009/08/05 15:21:38)

[9845918]...取扱説明書のレシピを忠実に守ってやっているので、ほとんど失敗なしなのですが、うどんの場合は、Bのぬるま湯の温度を適当にするからでしょうか、少し固めに出来てしまう傾向があり、家族からあまり評価されないので、これまで5回くらいしかやっていません...詳細


[9849234] 今の段階ではイマイチかも・・・

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100)
2009/07/13 19:18:17(最終返信:2009/07/27 16:42:39)

[9849234]... ・計量をきちんとすること(デジタル微量計買いました)、 ・室温、水温をチェックすること(家族が温度計持ってました)、 ・国産小麦を使っているので水分を少なめにすること、 ・材料の保管は冷蔵庫や冷凍庫...詳細


[9795641] 迷っています、教えてください

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/03 11:25:32(最終返信:2009/07/19 21:30:43)

[9795641]...どのメーカーもみんなもっちりかりっととうたっており、まあそれなりにできます。後は好みですね。仕上がりは使う粉や温度、材料の配合などによって大きく異なります。この辺はやってみないとなかなかわかりません。ただし一般的に...詳細


[9849425] 購入初日から3連投

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/13 19:58:54(最終返信:2009/07/19 20:53:00)

[9849425]...上白糖と比べて糖度がそれほど大きく異なるわけでもないので、問題無いと思います。 私はグラニュー糖を使っています。 パンの発酵は、水分・糖分・油脂分・温度等々、色々な要因が作用していますので、それぞれのことについて研究してみるのもちょっと楽しいですよ♪...詳細


[9753414] パナソニックかMKで迷っています。

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100)
2009/06/25 00:06:36(最終返信:2009/06/25 14:39:42)

[9753414]...MKの悪いところ ・こね時の音が結構大きい(音の感じ方は個人差がありますが。。。) ・水温や、粉の温度など季節に応じてかなり神経質になってしまう(他機種もそうかもしれませんが。。。) ・山のてっぺんの焼き色がうすい...詳細


[9395859] 購入した方へ

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2009/04/15 00:23:44(最終返信:2009/06/24 20:17:33)

[9395859]...色々なものが作れるということがわかってきました。 ホームベーカリーは、機械もさることながら、水の温度や気温に影響することが大きいです。 同じ機種でも、ご自宅の環境によって違いが出てくると思います。 ...詳細


[9618247] ふっくら焼けない…

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM152)
2009/05/28 23:30:19(最終返信:2009/06/10 12:35:50)

[9618247]...投入口は詰まったりしていません?濡れたりしてうまく落ちてない可能性ありますね。 季節の変化で湿度、温度などが変わり影響を与えることがあります。 小麦粉やイーストの保存状態を確認してみました? おしゃるとおりでした…...詳細


[9539855] 音について

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-150)
2009/05/14 00:14:29(最終返信:2009/05/29 01:23:05)

[9539855]...MKはマニュアルにも記載されていますが「室温10度以下の時は水温30度・ 室温28度以上は水温5度」等・・・外気温度に応じて水の温度を変えないといけません。 音も靜とは言えません。その点パナソニックは、真冬でも温水の必要がなく...詳細