固め (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

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"固め"を検索した結果 49件中1〜20 件目を表示
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[20711246] 食パン用コースはいかがですか?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT1001)
2017/03/05 08:38:25(最終返信:2017/03/11 08:39:19)

[20711246]...>市販のパンのように柔らかく細かいものが焼けるのでしょうか? 食パンコースは、市販のパンよりは全般に固め、どっしり、充実した焼き上がりかと感じます。 発酵工程の違いによるのかもしれません。 また、蒸しパンコースのあるものもありますが...詳細


[18137907] ヨーグル機能について

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-612)
2014/11/06 20:57:20(最終返信:2014/11/13 15:49:13)

[18137907]...種の継ぎたしもできる事はできるのですが 発酵力の面では市販のを再度購入する方がいいです 市販のは寒天とかを使って固めてるのも多いですね 寒天使わない分ドロっとしてます MiEVさん 取説にありました。ありがとうございました...こちらの機種はどれくらいか気になっていました。 魔法瓶で作ると時間をおいてもドロッとしていてやわらかめで、 市販のヨーグルトのように固めに作りたいのです。 市販品は、寒天などが入っているから、あの固さなのですね。 ホームベーカリーで作ると固くできるか期待しているのもこちらの機種と...詳細


[16386471] 3か月毎週使っています毎回良くできます。

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶)
2013/07/20 20:05:41(最終返信:2013/07/20 20:05:41)

[16386471]...レシピのライ麦パンについては市販のより柔らかめ。でもライ麦パンのぼそぼそ感はあります。ドイツパンの固めが好きなので今後、配合を研究したいです。 取り出す時ケースがめちゃくちゃ熱いので火傷注意です。バターが入ったパンだと羽は外れずパンだけストンと出てきます...バターが入ったパンだと羽は外れずパンだけストンと出てきます。 羽はしっかりケースに付いているので洗うときは中に水をいれてから取り外します。 焼き立てのミミは固めですがパンが完全にさめてからポリ袋に入れて保存すると翌日パン全体が落ち着いてしっとりして、これもまた美味しいです...詳細


[13996708] パスタについて

 (ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-315)
2012/01/08 18:06:26(最終返信:2013/06/30 00:25:55)

[13996708]...C-119)の説明書の分量でやってみました。(強力粉500、オリーブ油代、卵3、塩少々)こね時間等は同じ。少し固めですが、うまくできました。違いは材料の分量にあることは間違いありませんが、こね時間や打ち粉等との関係は不明です...詳細


[14746792] 白いかたまり?

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-E631W [ホワイト])
2012/07/01 00:37:18(最終返信:2012/07/01 18:52:24)

[14746792]...2回ほど写真の ような白いかたまりが同じ場所(底に近い角)にできました。 この部分の固さは他の皮よりも固め、多少厚みがあります。 食べる分には全く問題はありませんが、妻がしきりに 「なんだろう?」と気にするので質問させていただきます...詳細


[14568157] パンドミコースの焼き上がりについて

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン])
2012/05/16 15:39:20(最終返信:2012/05/22 09:27:51)

[14568157]...ただしどんどん菓子パンに近づきます。余計なものは入れない方が小麦粉本来の風味を楽めますが、その分、固めになります。日本風のパンが好きな人からすれば「パサパサ」ということになるでしょう。 いずれにしても...・ミ搭載になったことで格段に良くなったと思います。  クラスト(皮)が薄くふんわりしたパンが焼けますが、それでもミミ周辺のクラム(内層)は固めのボソボソっとしたパンなりやすいですね。個人的にMKの焼き上がりが好みですが、パン・ド・ミ&粗混ぜ機能が付いたことでアレンジの幅が広がりま...詳細


[14493698] 説明書の食パンコース

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン])
2012/04/28 08:09:02(最終返信:2012/04/28 12:13:51)

[14493698]...ソフト食パンコースです。また材料の配合次第である程度は柔らかくなります。 ただしホームベーカリーのパンは、基本的に固めの素朴なパンです。 乳化剤などの添加物を使っている市販のパンなみの柔らかさは難しいです。 これはどちらがいいか悪いかではなく...詳細


[13909366] 日にちのたったパンの固さは?

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBK-150)
2011/12/18 14:45:34(最終返信:2012/04/07 04:03:41)

[13909366]...単純に長さが1斤の1.5倍になる訳ではありません。 またホームベーカリーは、そもそも市販のパンとは違い、固めの素朴な味が持ち味です。柔らかできめの細かいパンを期待しすぎるとガッカリすることになります。 ★COCOA★さん...詳細


[14332701] 抹茶マーブルのハートチョコ

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン])
2012/03/23 10:57:23(最終返信:2012/03/25 19:20:26)

[14332701]...製氷皿のチョコに少量加えて竹串で軽く混ぜ、マーブル模様を作り、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 7.冷凍庫に30分以上入れて表面を固めてシリコン製氷皿から外す。 冷蔵庫2時間以上。 冷凍庫30分以上。 あらら… よく見たらそう書いてありました...詳細


[13531418] フランスパン美味しかったです。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン])
2011/09/22 00:15:32(最終返信:2011/09/27 21:58:59)

[13531418]...(チーズと枝豆も入れたせいもあるかもしれませんが)耳は硬いのは硬かったですが、最初に焼いたものに比べると、固めではあるものの、パリッとしていて美味しかったです。 まだ、2回しか焼いていませんが、全体的には手入れもしやすく...詳細


[13411450] ベーグルは普通に作れますか?フランスパンは簡単?

 (ホームベーカリー > ティファール > ホーム&バゲット OW600370)
2011/08/24 01:12:49(最終返信:2011/09/11 19:50:17)

[13411450]...逆に言うとお店でも見かけない感じのティファールオリジナルパンでは ないでしょうか。 表も中身も締まって固めで、よく高評価されている「ヨーロッパのパン が焼ける」とも違うと感じましたよ。 私も在住経験があるのですが...詳細


[13381943] ごはんパンの 『ごはん』

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2011/08/16 20:37:12(最終返信:2011/08/21 15:13:23)

[13381943]...というのも、私も同じように、少し冷ましてぬるい状態で焼いたときに、 うまく発酵しず、半分くらいの高さしかない固めのパンが焼き上がった経験があるからです。 これは、夏の初めでまだそんなに熱くない時期でしたが、うまくできませんでした...詳細


[13289804] 成形パンの生地について教えてください

 (ホームベーカリー)
2011/07/24 11:06:29(最終返信:2011/08/08 18:58:50)

[13289804]...喫茶店とかで使い捨てでないお手拭みたいなので それとも手ぬぐいっぽいというか(畑仕事で頭にかぶるイメージの) ガーゼのチョット厚くて固めっぽいの 上記2種類思い浮かべますがどっちでしょう? ベタベタのパン生地で苦労したので神経質になってます...詳細


[12844690] もち機能つきホームベーカリーについて

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2011/03/31 22:21:41(最終返信:2011/05/23 19:40:39)

[12844690]...何度焼いてもソフトにパンが焼けないというのです。購入するときにも、店員さんに「もち機能があると、こねる力が強いからパンが固めかも」と言われたそうです。早焼きコースで焼いてもうちのパンのように焼きあがらないと友人は言います。...詳細


[12666962] ふんわり柔らかく焼くには?

 (ホームベーカリー > シロカ > SHB-12W)
2011/02/17 01:24:28(最終返信:2011/03/07 16:29:08)

[12666962]... 思ったように焼けません。 いろんなサイトのレシピ等を参考に焼いてはみましたが、 やっぱり、みみが固めに仕上がるんです。 私はそれでいいのですが、家族にはちょっと固過ぎだと言われました。 焼き色をうすめで焼き終わる前に早めに取り出してみても若干固くなります...詳細


[12329336] GOPANで、お米のパンを焼いてみました。

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > GOPAN SPM-RB1000(W) [プレミアムホワイト])
2010/12/06 18:00:08(最終返信:2011/01/29 23:01:30)

[12329336]...柔らかくなったラム漬けフルーツより 普通に売られているレーズンを入れる前に熱めのお湯でざっと洗って使う方が良くないですか。 少し固めの物の方が 捏ね時でも粉砕で粒が分らなくなると言う事が少しマシに為ると思います。 隣のひろちゃんさん...柔らかくなったラム漬けフルーツより 普通に売られているレーズンを入れる前に熱めのお湯でざっと洗って使う方が良くないですか。 少し固めの物の方が 捏ね時でも粉砕で粒が分らなくなると言う事が少しマシに為ると思います。 ありがとうございます...詳細


[12363602] 耳も中も柔かい食パンができない

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2010/12/13 23:21:58(最終返信:2011/01/27 20:32:06)

[12363602]... 今回、取説で推奨されているカメリヤが重すぎるということもわかりました。 しかし、残念ながら耳は固めでした。 この機種の標準および早焼きメニューでは、焼き色淡にしても、レシピを工夫しても耳を 柔かくすることはできないようです...詳細


[12478648] メニューにないですが。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM152)
2011/01/08 14:19:24(最終返信:2011/01/15 12:31:21)

[12478648]...出来上がりは森永のムーンライトビスケットの様な物で美味しく焼けました。 結果、クッキー生地を捏ねるにも使えます。 しかし、固めの生地ではどうか分らなかったので ネットで調べた配合で捏ねてみましたが砂糖の量が多いみたいで甘めの生地だったです...詳細


[12199918] l米粉パンの食感は?

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > GOPAN SPM-RB1000(R) [プレミアムレッド])
2010/11/11 19:35:04(最終返信:2010/12/28 06:23:25)

[12199918]...普通にご飯として炊くのも この時期ですと1日以上浸水させないと固くないですか? 8時間だとご飯でも固めなので、パンも同じで 浸水させる時間は適度に多い方がいいのかな? うちでは玄米を2日間浸水させる時もありますが...詳細


[12367509] 羽根がとれます

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BH103)
2010/12/14 21:04:55(最終返信:2010/12/25 23:58:24)

[12367509]...掃除をしっかりしてみたらとれなくなりました^^ ありがとうございました! yamaya60さん> 羽の動きはやはり固めですが、とりあえず掃除したら羽がとれなくなりましたので しばらく様子をみてみようと思います。ありがとうございました...詳細