方式 (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

> > 方式 (ホームベーカリー)のクチコミ掲示板検索結果

"方式"を検索した結果 29件中1〜20 件目を表示
(検索時間:6.347 sec)


[19781012] 角型食パンケース

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBC-S100)
2016/04/12 10:32:39(最終返信:2016/04/24 14:40:34)

[19781012]...が焼けるか試した方がいればと思って質問させていただきました。 >旅人木さん こんにちは。 加熱方式の違いは多分問題にならないと思うのですが、 かなりイレギュラーな使い方だと思うのでメーカーに聞いて見られてはどうでしょうか...詳細


[19138383] 取り出しやすい製品を研究開発してください。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT1000)
2015/09/14 05:50:29(最終返信:2015/09/18 10:35:22)

[19138383]...どの機種も羽根があり、パンを取り出すのに無理があります。業務用だったらパンに穴が開きだめでしょう。新方式が望まれます。日本人の開発力をやけにほめる評論家がいますが、昔から疑問に思っています。 一般用は、羽で捏ねます...詳細


[18332504] 超特価5,950円

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBC-S100)
2015/01/03 17:03:34(最終返信:2015/02/23 00:27:05)

[18332504]...美味しいと言って食べてくれて、すぐに無くなりました。 タイガーの上位機種は、ヒーターがIHだそうですが、焼き上がりは電熱線方式で十分ですね。パナソニックの上位機種も電熱線ヒーターですし。...詳細


[18248980] 購入しようか迷っています、教えて下さい!

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT1000)
2014/12/08 10:04:49(最終返信:2014/12/13 17:57:30)

[18248980]...実際に冬場に醗酵不足になる話は結構聞くので、 (それまで使っていたシロカも冬場は膨らみが小さいです) 捏ねの時からヒーターで加熱している方式のタイガーにしました。 結果としては、ヒーター加熱のせいなのかはわかりませんが、 冬でも液体材料を温める事をしなくても安定した醗酵を得られました...詳細


[17152080] パナかタイガーで迷っています。

 (ホームベーカリー)
2014/02/04 18:38:00(最終返信:2014/02/05 18:33:32)

[17152080]...私ならこの2機種の中ではタイガーを買うかなと思います。 確かに、パナは冬でも一番良く膨らみやすい方式ですが、 ストレート法でも、材料を入れてすぐに作るなら、冬でも夏でも液体の温度に気を配ればパナに負けないぐらい膨らみます...詳細


[15955877] 根菜混ぜこみ

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS105-SW [シルバーホワイト])
2013/03/30 09:39:06(最終返信:2013/04/02 13:15:20)

[15955877]...MKはもちが出来ません) パナのイースト後入れは、確かに年中を通して釜伸びが良いのですが、 風味や味的にはその方式は劣ると言われています(私にはいまいち分かりませんが(汗) そういう意味でも、イースト自動投入では...詳細


[15443713] ホームメイド機能付き象印か迷っています

 (ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > やきたて KBC-A100-W [ホワイト])
2012/12/07 02:22:59(最終返信:2012/12/11 00:05:31)

[15443713]...途中からドライイーストを入れて高さのあるパンを作ることもできるんですかね。 これは難しいと思います。異なる方式の実際のパンの製法 なのでプログラムが異なって来て色々捏ねや発酵時間が 異なるのでです。 毎度わかりやすい説明をありがとうございます...詳細


[11962470] パン生地コースにデビューしたいのですが?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン])
2010/09/24 18:30:04(最終返信:2010/09/28 14:28:15)

[11962470]...粉が110gや170gと少ないものや逆に330g、360gと多いものがありますが、このような場合はやはり比例方式で分配するのでしょうか? (割合に応じて上記260g〜300gの範囲に入るように調整する) >しきそくぜくうさま...詳細


[10478457] 昨日購入しました。

 (ホームベーカリー > ツインバード > PY-D432W)
2009/11/15 05:30:05(最終返信:2010/01/24 09:37:28)

[10478457]...手間としては計量が一番掛かるので便利。また残った余分な強力粉をどう使うか悩む必要が無いと思います。 PANA BM系の特徴は、中麺方式でイースト菌を後から投入する機能のほか、具材の自動投入が目玉(ご承知の通り)。ただし、独立モードはありません...詳細


[9773517] と〜っても良い買い物をしました^^

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBH-100)
2009/06/28 23:10:23(最終返信:2009/08/14 02:28:35)

[9773517]...せると、熱が逃がせず耳が硬くなります。  加えてHBではイースト自動投入に相当する中麺方式は、水分の上に粉類をかぶせてパンケースに入れる事が出来ない程不器用ならば有効ですが、逆に...有ります。  パンケースは厚みが有るので、耳は当然硬く成る。  不器用向けとした中麺方式も、結果としてイーストを単体で置くので、イーストがダイレクトに外気温に晒される為、梅雨以...投入部品の為に、窓が無いので内部の様子が見られず、ジャムモードは不可。  恐らく中麺方式にする要因は、ミックス粉の多彩さが関わって来ているかと。  利益率の浅いホームベーカリ...詳細


[9882146] 発酵するときに、機体の温度が低いことありますか?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/20 17:34:21(最終返信:2009/08/12 10:52:15)

[9882146]...梅雨以降の夏場の予約に弱いとした点が発生します。  その中麺方式ですが、本来は外気温と湿度とを感知し生地の状態を把握した上でイーストを投入するのが中麺なので、ホームベーカリーに付いては先に入れる直種方式の方が、水分と粉を入れる手順が手間かと思われますが...水分と粉を入れる手順が手間かと思われますが、中麺方式では部品が抑制になるので本体の結果的に手入れの手間は発生しません。 ...詳細


[9845918] お餅の出来具合ってどうですか。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/07/12 23:25:36(最終返信:2009/08/05 15:21:38)

[9845918]...ザルに上げて、30分置くだけでスタートなんですよね。 このHBでは、もち米を"蒸す"のではなく"炊く"方式を取っているため、吸水しすぎるとベチャベチャのお餅になってしまうそうですよ。 そんなわけで、結果、思いついたらすぐできる...詳細


[9702506] デニッシュ風食パン

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/06/15 13:17:49(最終返信:2009/07/01 23:53:31)

[9702506]...本来HBではイーストを先に入れる直種方式ですが、別途に気温と湿度を考慮し生地のコンディションを確認してからイーストを後から加える中麺方式ですが、何故かパナソニックは独自性を持たせる為に、イーストを後から投入する中麺方式を取っています...詳細


[9541365] 購入検討中です。

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-KP1)
2009/05/14 11:25:39(最終返信:2009/05/22 15:16:56)

[9541365]...ないと思います。 イースト後入れについては、パナソニックのサイトの開発裏話みたいなので そう言う方式にした理由が語られていたように思います。 (最近はサイトを見ていないので、無かったらごめんなさい。)...詳細


[9430575] HBの新規購入について

 (ホームベーカリー)
2009/04/22 08:46:50(最終返信:2009/05/14 07:46:55)

[9430575]...て手入れ面も考慮すると、一般的な直種方式の象印の方がメンテナンス部分が少ない上に、窓も有りますので有利かと思われます。  パナソニックは何故かHBでは疑問の残る、後からイースト投入の中麺方式ですが、中麺方式は気温と湿度と生地のコンディションを...中麺方式は気温と湿度と生地のコンディションを考慮してイースト量を決める方式なので、材料量が決まっており本機に任せるHBでは、中麺の意味が疑問として残ります。 ありがとうございます なかなか 回答がなかったので 家電店に行って...詳細


[9222250] もちコースどうですか?

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102)
2009/03/10 09:28:55(最終返信:2009/04/12 21:06:56)

[9222250]...資料としてとても貴重に成り助かっています。  さて、その餅の使用方法ですが、説明書には洗米後に30分水切後と有りますが、書き込みされた方式では違う行程に成っていますね。  とは、有る程度のもち米の特性が把握出来ない初心者に対して、そのマニュアルを提示する様に...詳細


[9357078] コードを収納式にして欲しい。

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM152)
2009/04/06 16:28:03(最終返信:2009/04/10 19:37:07)

[9357078]...コードが邪魔になっているのですが、誰か教えてください。 オーブントースターも収納式になっていません。  HBのコードリール方式は、象印が発売しています。  しかし炊飯器と違い、HBは販売側の利益率が浅いために、余分な機能を付加する事は...詳細


[9088845] 焼き具合について・・質問です

 (ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-150)
2009/02/13 21:27:59(最終返信:2009/03/30 15:57:45)

[9088845]...とKS10では、中麺方式で酵母の立ち上がりが遅くなるパナソニックとHB10が近いかと思われます。  その中麺方式とは、直に製パンをした方ならば経験している筈ですが、最初からイーストを入れる方式の直種方式に対し、...中麺方式とは生地のコンディションを確認してイースト量を決めて後からイーストを加える職人の経験に左右されるイースト添加方式です。    そして羽...モーター可動をしていますので、どのメーカーも45db程度の可動音と言われていますが、直種方式ならばイースト投入時の音が無くなる分、返って静かになるかとも思われます。    ちなみ...詳細


[9218263] 出来上がりのお餅について

 (ホームベーカリー > 三洋電機 > SPM-MP31)
2009/03/09 17:22:32(最終返信:2009/03/17 22:59:23)

[9218263]...ーストを投入する中麺方式で、POPには先に入れたと後から入れたで、比較写真を掲載していますが、あくまでも他社では無く自社比較です。  これはイーストの立ち上がりが遅れるからで、この中麺方式が失敗が少ないと称す...種方式が殆どです、一方、四季に変化する外気温条件と粉の温度差を考慮して、日々の生地コンディションを確認してからイースト量を決定し後からイーストを入れるのが中麺方式で...これは職人作業下で始めて成立可能な方式です。  その為に、殆どのメーカーが直種方式で展開しているのです。  炊飯器同様に、高額だから良い...詳細


[9135528] 音について

 (ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM152)
2009/02/22 10:16:10(最終返信:2009/03/11 00:49:50)

[9135528]...していますが「もち機能」「米粉対応」「中麺方式」が上られます。  もち機能は使用60分、洗った米を砕いて練り上げる方式で、餅肌では無くみかん肌に相当した仕上がり...すが、小麦を配合すれば対応機種以外でも使用可能です。  そして最も疑問と思うのは、中麺方式。  手ごねでのパンのレシピを知るならば理解で来ますが、本来最初からイーストを配合して...た外気温と材料の状態を確認してから職人がイーストの量を決定し、後にイーストを加えるが中麺方式に成ります。      そして、炊飯と同様で出来立てならば、何でもおいしいのは当然ですが...詳細