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糖質ゼロの酒の製造について

[あだくん]

小生、日本酒大好きだったのですが、数年前糖尿病になったためやむおえず禁酒していました。しかし最近某メーカーから糖質ゼロの日本酒が販売されたので試飲してみましたが身体には良いようです。酒が美味しい秋田で糖質ゼロの酒が製造されれば非常に有難いです。他県に住む兄からもそういう酒が無いか問い合わせがありましたが、残念ながら県内ではそういう酒造メーカーは無いようです。ご検討願えませんか。糖尿病患者の潜在需要は大きいと思います。よろしくお願いします。

書込番号：16340887

[あさとちん]

アルコール自体が高カロリーなので、糖質がなくても体に良くないですよ。
ご自愛を。

書込番号：16341123　スマートフォンサイトからの書き込み

[あだくん]

早速の御返信有難うございます。アルコール自体が高カロリーならば糖尿病の身体には当然良くないですね。勉強不足でした。実は糖尿病でも飲んで差し支えない酒があるかどうか某酒販店に聞いて勧められたのが糖質ゼロの酒でした。糖尿病を治してからの飲酒ですね。治療と飲酒と同時並行が無理だとは良く分かりました。有難うございます。今後治療に専念します。酒飲みはいやしいものだとつくづく反省しました。

書込番号：16341389

[あだくん]

返信手続きのルールを間違ったようなので再度書き込みします。早速の暖かい御返信有難うございました。アルコール自体が糖質が無くても高カロリーだとは勉強不足でした。実は糖尿病でも飲んで差し支えない酒があるかどうか某酒販店に聞いたところ糖質ゼロの酒を勧められました。糖尿病の治療と飲酒と同時並行はやはり無理ですね。あきらめて治療に専念します。有難うございました。酒飲みはいやしいものですね。つくづく反省します。

書込番号：16341438

シングルモルトに、はまったきっかけの一杯を教えてください！

[くいだおれ坊主]

僕は、ラフロイグからはまりました。

みなさんがはまったきっかけの一杯教えてください！！

書込番号：12840077

[あじごはんこげた]

ああ、ここ、投稿できるんですね。

＞みなさんがはまったきっかけの一杯教えてください！！

当方が社会人１年生のとき、焼鳥屋と間違って、ふらっと入った、お店（カウンター形式）が、なんと、シングルモルトとスコッチにこだわりのお店だったのが最初の出会いです。ちゃんとヤキトリも焼いてましたが。

時期は、昭和６３年頃〜平成元年ごろ、ちょうど平成と昭和と切り替わる頃です。

最初にいただいたのが、実は、シングルモルトではなく、「シンジケート　５８／６」と「ジョニーウオーカー紺ラベル（通称：ジョニ紺）」で、香水のような香りのシンジケートと、ピートとヨード臭のような香りのジョニ・紺の違いに驚愕し、この世界に突入しました。

それで、シングルモルトに参ったした、最初の１杯は
「グレンモーレンジの１２年（１０年かも）」と「ラガブーリン１６年」です。
その次が、忘れもしない銘品
「アードモア」と「アードベック１０年」、「ラガブーリン」の組み合わせで、
ピート香（アードモア）、ヨード臭（ラガブーリン）、スモーク香（アードベック）の違いを、お店のコダワリ、マスターから叩き込まれました。

そういう感じなので、割りとまんべんなく、最終的に３０銘柄ほど、ボトルコレクションさせていただきました。

１０年ほど前に、お店を廃業される際、残りのボトルとボトルキープを、実費で引き取りました。現在、手許にある６０数本のボトルは、ほとんど、このときに入手したモノです。

お気に入りは、リンクウッド１２年でしたが、オフイシャルが絶えて久しく、探し回るうちに最近のカーデユ１２年が、当時の短熟系のリンクッドそっくりに味が変わってしまい、昨年ごろから、リンクウッドの代わりにとしてコンバートして楽しんでいます。

かれこれ２５年、３０年に近づくほど、楽しんでいますが、銘柄ごとに、相当に味も変わり、ボトルもオーヘントッシャンのように、メタルのスクリューキャップからコルク栓に変化したものまであります。

ボトルや銘柄も増えつつありますが、これも、お気に入りの１本の味が、蒸留所のハウススタイルの変化とともに変わってしまい、それに代わるボトルを探索した結果です。なので、常時、楽しんでいるのは、週、３〜５銘柄ぐらいという感じです。

なかでも、当方のラガブーリン１６年ですが、なんと、このボトルは、飲み始めと、飲み終わりとでは、味が変わります（化ける：という）。特にボトルの１／５ぐらいのところになると、ものすごく、まろやかになり、新品の封を切って比較すると、飛び上がるぐらい別物になってます。

なので、カウンターでラガブーリンを覚えてしまったら、とくにバーテンから「最後の一滴です」と、底の方をいただいたときは、ご用心かもなのです。ボトルの底の方のまろやかな味で覚えてしまうと、お店でボトルを買ってきたときと味が違うという事になって、まろやかなラガブーリンを求めて、酒屋さんをさまようことになりかねません。

シングルモルトには、そういう楽しさもあります。末永く、楽しんでいただけたらと思います。

書込番号：16277395

今朝のテレビ朝日で、タヒチが紹介されていました。

[Noct-Nikkor 欲しい]

朝だ！ 生です旅サラダと云う番組でした。
神田さんのブログに依ると、
hinano は タヒチ語で 『 可愛い女の子 』 って意味らしい。

http://s.ameblo.jp/kanda-sakimi/entry-11546825026.html

ほんとかな？

書込番号：16231029

リプトンの炭酸はどこ？

[カメラ久しぶりです]

リプトンのレモンティソーダが数年まえにはあったので、よく飲んでいましたが、最近なくなっていることに気がつきました。紅茶の炭酸もの、なぜ販売していないのでしょうか？おいしかったし、汗をかかずに飲めるので重宝していました。（果汁系や加糖炭酸水系は飲んだあとに汗がでる）どこかで発売していませんか？

書込番号：14202280

[kiichi00]

スパークリング物はどこもかしこも出していたの、たしかに最近はめっきり見なくなりましたね。
私もリプトンアップルティーソーダーの方はよく飲んでました。

DyDoやキリンで出していたスパークリングティーは期間限定品だったので
すでに製造は終了していますが、リプトンもスーパーや通販での販売が
確認ができないので恐らく製造は終了しているのかもしれないですね。

去年の夏に見たような記憶もあるので、暑くなったらまた復活するのでは！？と期待したいです。

書込番号：14235277

[カメラ久しぶりです]

きいち００さん、こにちわ
夏を待ちましょう！
炭酸のリプトン！
かち割りに入れて飲む！

書込番号：14287762

[近藤無線Jr.]

リプトンが無かったので、午後の紅茶を午前中に飲んでしまいました。。。

書込番号：16143951

ジョージアエメラルドマウンテンブラックが変わってしまったorz

[86333445]

こんにちは。質問というか皆さんはどう思われているのか知りたいので新規で書き込ませて頂きます。
私、コーヒー好きでして、しかも、豆を挽いたコーヒー、インスタントコーヒーそして缶コーヒやコーヒー牛乳、どれもそれぞれ愛用しているものがあります。
前置きはこれくらいにしまして、ここでは缶コーヒーについて書きます。

私、缶コーヒーのブラックが好きでして、その中でもここ近年はずっとジョージアの100-120円ブラックを愛飲していました。他のメーカーさんのブラックと比べて何が良かったのかといいますと、香料による味付けに自己主張がないところでした。ですから、近年登場している１４０円くらいのアロマブラックなどは値段が高いのにまずくて論外です。

2013年の春、事件が起こりました。このジョージアブラックがアロマを売りにして味付けが変わってしまったのです。値段は同じ価格帯で、つまり従来品に取って代わっていっているようです。
しかも、いままで手触りのいいスチール缶だったのに、ぺこぺこのアルミ缶に変わってしまいました。私からすれば、もう改悪以外のなにものでもありません！
その後の私の行動は、まだ在庫で従来品が入っている自販機を新たに探し回る毎日と、他者のブラックで代替品がでてないか探る毎日です。幸い、どちらの方法も功を奏していますが、やはりジョージアの従来品が戻って来てくれればそれが一番安定して入手できるのでそれを望んでしまいます。

皆さんはどう思いますか？

書込番号：16125913

日本酒があまり得意でない人でも飲めそうな物を探しています。

[おつまみ猫]

お酒だとビールと果実酒系しかまともに飲めないのですが、
以前、お店で友達に進められた日本酒が美味しくてそれに近いものを探しています。
その時に飲んだ銘柄は忘れたのですが、最初の口当たりがフルーティ感が強く、
含んだ後の抜ける感じはちゃんと米の香りがするお酒で、
それなりの度数もあり値段もした記憶はあります。
最近もう一度、それを飲みたくなったのですが、
いかんせん銘柄も忘れ、飲んだお店すらも忘れてしまっている状態で、
自分で探すしかない為、それに近い感じのでいいので、
そういうお酒をご存知の方がもしいたら、教えて頂けると助かります。
お願いします。

書込番号：15639856

[クリームパンマン]

加熱処理していない生酒だとフルーティーです。

http://sake.hm-navi.com/shurui/nama.htm

デリケートなお酒で保存すると味が落ちるので、小さな瓶でその時に飲み切ってしまってください。
酒屋さんの冷蔵売り場にあると思います。

書込番号：15639892

[Dragostea]

　大吟醸できちんと温度管理されたもの(冷蔵庫保存)なら何でもいいと思います。
　私も最初、白ワインと間違えてしまいました。

書込番号：15639905

[おつまみ猫]

コメントありがとうございます。
お二人方が進めて頂いた種類のお酒を頼りに
色々探してみたいと思います。
次の休みが楽しみになりましたｗ
クリームパンマンさんDragosteaさん、ありがとうございました。

書込番号：15649561

[ppic]

何処の県の酒かわかればいいのですが。
新潟で日本酒の苦手な女性にもわりと好まれる酒は「〆張鶴大吟醸」ですかね。
のみくちスッキリフルーティーで後味さっぱり。

毎年１１月だったかなに出回りあっという間に無くなります。
地元よりも大阪東京の通販でプレミア付いて売られる方が多いですね。
定価は一升で8000円ちょいです。

書込番号：16034560

[近藤無線]

愛知県の蓬莱泉 純米大吟醸 「空」はいかが。なかなか手に入りませんが。

書込番号：16036091