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グルテンフリーの米粉(玄米粉)パンを焼きたいです

[史諾比]

餅粉を入れてみたり、こんにゃく粉を入れてみたりと
色々試しているのですが 、グルテンフリー非対応のHBだけあって
グルテンを含まない米粉(玄米粉)のパンはうまく焼けません。
どなたか挑戦して上手く焼けた方いらっしゃいませんでしょうか。
いらっしゃったらレシピを教えていただきたいです。

書込番号：26215044

[ＭｉＥＶ]

https://www.youtube.com/watch?v=YgwDZ1308Rc

書込番号：26215068

[史諾比]

早速ご返信いただきありがとうございます。
今まで、米粉コースとふんわりコースは試したのですが
早焼きは試していませんでした。
あと、水分量が重要だったんですね。
トライしてみます。
ありがとうございました。

書込番号：26215218

本体サイズは?

[tamon.yamaguchi]

本体サイズですが、横幅241mmは取手レバーを含むサイズでしょうか? それともレバーを含まないボディの横幅でしょうか?
想定してる置き場所に微妙な寸法なので教えていただけるとありがたいです。

書込番号：26196649　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

いい加減にしましょうよ。
過去の書き込みでサイズの問い合わせばかり。
検索する気はないの？
調べれば直ぐわかるでしょう。
エアコンも、タイヤも。
次はTVのスタンド幅？洗濯機の幅？冷蔵庫の幅？

書込番号：26196663

[不具合勃発中]

＞tamon.yamaguchiさん
この書き込みをする前に↓に対して何かしらの返信をするのが礼儀でしょう。
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0001637047/SortID=26195915/#tab

書込番号：26196679

[tamon.yamaguchi]

すいません。見落としていました。

書込番号：26196745　スマートフォンサイトからの書き込み

[tamon.yamaguchi]

CB1に間違って書き込みしていました。
お騒がせしました。

書込番号：26196749　スマートフォンサイトからの書き込み

横幅サイズは?

[tamon.yamaguchi]

【質問内容】
横幅の241mmは取手レバーを含めた幅ですか？，それとも、ボディ本体の幅でしょうか？
設置しようと考える場所がギリギリ241なので、教えてくださるとありがたいです。

書込番号：26195915　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

この機種はバンドルがないので、突起物を入れた外寸でしょう。
寸法図
https://panasonic.jp/bakery/products/SD-CB1/feature/technology.html
取説
https://panasonic.jp/content/dam/panasonic/jp/ja/pim-assets/support/manual/000/000/002/410/674/000000002410674/sd-cb1.pdf

書込番号：26196021

[不具合勃発中]

横幅の241mmって、何処から出てきた寸法ですか？
仕様では188mmであり、上部横にある突起を含めても241mmも無いでしょう。

書込番号：26196038

[haruru!]

＞tamon.yamaguchiさん

SD-MT4と勘違いされてませんか？
あちらは横幅241mmで取っ手付ですが。。。

書込番号：26196110　スマートフォンサイトからの書き込み

[tamon.yamaguchi]

MT4と勘違いしてました。

書込番号：26196748　スマートフォンサイトからの書き込み

[tamon.yamaguchi]

ご回答ありがとうございました。他機種と勘違いしていました。

書込番号：26196799　スマートフォンサイトからの書き込み

【質問】パン焼き機使用中、大きい音しませんか？

[株★途上]

象印のパンくらぶ(BB-ST10)を久しぶりに使いました。
材料をセットして、10分後と30分後くらい「ガターン！ガターン！」と大きい音が出ました。
「あれ？前に使ってた時にこんな大きい音したかな？」と不思議に思いましたが、この
製品の口コミに大きな音の書き込みもなかったので質問致しました。
皆様も使用中に大きな音が出ることってありますか？（どんな時に大きな音しますか？）

書込番号：26149260

[史諾比]

ドライイーストを自動投入する時と、具を自動投入する時に
このガターンという音が出るようです。
(ケースに具を入れていなくても、ケースが開く時に音が出ます)
音がなるものだと分かってはいても、毎回ビックリします。
それ以外は特に気になりません。
コースによって、ケースをセットしない方法もあったかもしれません。
ケースをセットしなければ音は出ないのではないかと思うのですが…。
すみません。まだ試した事はありません。

書込番号：26215042

気になること

[kkint]

肉まんとかお餅もいけるんだろうか？

書込番号：25969535

[あきえみさき♪]

お餅は作れません。
ピザ生地、パン生地は出来るので
生地の材料を肉まん用に出来るなら肉まん生地はイケるかも。

…今更な時期ですが、一応お答えしときます。

書込番号：26251112　スマートフォンサイトからの書き込み

[kkint]

＞あきえみさき♪さん
ありがとうございます。
ずっと気になっていたので助かります！

書込番号：26252099

[あきえみさき♪]

はい。材料をすぐに入れて焼いています。
材料は小麦粉やお水等全てを冷蔵庫で冷やし、入れる具材は冷凍。
それでも６月半ば辺りから失敗の連続です。
もちろんお水も減らしています。
膨らみすぎる過発酵や、全く膨らまずかなり小ぶりな状態で焼けてパサパサでパンと言えるのか…というものだったりで食べてもまずい。
冷房の効くリビング脇に移してもコレですから、キッチンだったら夏場は絶望的だと思ます。
我が家は過発酵よりも発酵不足で膨らみが足りいていないな感じの結果なので、イーストを減らすというのはしていません。
また、うまく焼けない事がわかっているのでイーストを減らして焼いてみる気持ちはありません。申し訳ありません。
材料の無駄…をかなり繰り返しましたので、勿体なくて！

SD‐MDX４(イースト別の機種)ではやや小さめのハーフパン(小麦180ｇ)でも全く失敗しないので、やはりこの機種の場合は夏場はうまく焼けない可能性が強いと思います。
なので(私個人の感想ですが)、あまりオススメは出来ないです。

私はこの２機種以外のHBの使用経験がないので、他のHBの事はわかりませんが、
SD‐MD４とこのSD‐CB１ではレベルがかなり違うと感じています。
もうひとつHBがあって諦めてそちらで焼くという選択肢がなければ…
多分、この機種を購入したことを後悔していたと思います。

ちなみにですが、うまく焼けていた時期でもSD‐MD4の方が断然美味しくてキレイに焼けていますので、お値段は倍位ですがそちらの機種の方がオススメです。
ハーフパンというメニューはあるので、HBの扱いに慣れたら具材入りのパンもうまく焼けると思います。
イースト投入後にメニューや具材によってタイミングを見ながら入れる事で、とても美味しいパンを焼けています。
こちらのHBの説明書は具材のタイミングが▼印で書いてあるので、それを参考にハーフパンでも具材を手動で入れる事が可能でした。

こんな感じのお答えしか出来なくて申し訳ありません。

書込番号：26258975　スマートフォンサイトからの書き込み

[あきえみさき♪]

すみません、返信するとこ間違えてしまいました。

同じHBの質問に答えたちのですが、
返信先を間違えました。
失礼致しました！

書込番号：26259025　スマートフォンサイトからの書き込み

直径１センチ弱のサイコロ状チーズを入れるタイミング

[focus.snake]

直パンを焼くのにメニューボタン「１番」を使ってます。

この時にサイコロ状のチーズを入れてみたいのですが
どのタイミングで入れれば最適なのでしょうか？

また、この場合はドライイーストの投入量などを変える必要ありますか？

書込番号：25924183

[ＭｉＥＶ]

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27408/
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221011202848

書込番号：25924338

[focus.snake]

ありがとうございました。

書込番号：25924986