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レシピブックについて

[ゴットーゾ]

ホーム＆バゲットのレシピブックを失くしてしまいました(T_T)
ネットでも探し回ったんですが見当たらず・・・。
どこかで購入またはダウンロードできるところどなたかご存じないですか？

書込番号：15155314

[愛のメロディー]

ティファールのカスタマーサービス　「ティファールお客様相談センター」　http://www.club.t-fal.co.jp/customer_service/index.html　
　に　「ホーム＆バゲットの別冊レシピブック」　を　販売しているのか　問い合わせてみたほうが良いと思います。

書込番号：15158320

[ゴットーゾ]

そうですね。カスタマーサービスに尋ねてみます。親切にありがとうございました。

書込番号：15159276

炊いてしまったお米でGOPANは？

[あくまで脇役]

こちらの機種は炊いてない生米から出来る様ですが、炊いてしまったお米は使用できるのでしょうか？
すみませんがお力をお貸し下さい。

書込番号：15146834　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

こんにちは

ご飯で出来ますよ。
http://panasonic.jp/bakery/home_bakery/sd_rbm1000/recommend/#blo03
にも書いてあります。
また、日本語的に、｢ごはんパン｣と言う表記をしていますから、｢ごはん｣は｢米｣を炊いた物ですから、
ごはんでパンが出来ないのであれば、誇大表示になります。

書込番号：15146913

[ポテトグラタン]

大丈夫ですよ。
小麦粉に余った冷やご飯をまぜて作る「ごはんパン」コースというのがあります。
炊いて余ったご飯も活用出来ますよ。

書込番号：15146918　スマートフォンサイトからの書き込み

[あくまで脇役]

解決しました。ぼｰｰんさん、ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝさん、ありがとうございました！

書込番号：15147133

夏暑く、冬寒い家での発酵

[Elflady]

初めてのHB購入を考えています。
小麦ふすまのパンミックスで食パンをメインにした使用が目的です。
我が家は古く、エアコンもないので、夏は暑く冬は寒い家です。
特に、夏は風通しも悪く・・・。
そんな過酷な環境でもHBは使えるのでしょうか？
発酵時間などに問題が出そうですが、発酵時間を調節できるものでしょうか？

書込番号：15123650

[P577Ph2m]

使えることは使えるでしょうけど、出来が悪くなるなどのバラツキは増えるでしょうね。
なお、発酵時間は基本的に自動です。機種やメーカーにもよりますが、普通は、温度センサーなどを使って、ある程度、調整されるハズです。

書込番号：15123816

[みにかいろ]

こんにちは！

うちも温度的にあまり良い環境ではありませんが、
１年使ってみてわかったのは、

夏場は冷蔵庫で冷やした水に氷を２個ほど投入すれば大丈夫ですし、
冬場はお湯を少し混ぜます(更に、イーストは手動で10分後に入れるとふくらみやすい)。

ただ、いろいろ調べてて知ったことなんですが、そういう環境なら、パナソニック製にされるのが一番良いみたいです。

パナ製だけがイーストを自動投入で後入れ出来るようになっているため、温度変化の影響を受けにくいらしいです(ふくらみを安定させるための他の工夫もあるかもですが)。


良かったら参考になさってください。

書込番号：16089096

記載にない裏技みたいな使用方法ありますか？

[sonner5102]

隠れ技みたいな使い方って何かありますか？
白飯から肉まんを作れるとか、米粉がうどんに変わるとか、
炊き込みご飯の残りから和菓子を実は作れるとかありませんか？

書込番号：15123383

コメ以外のものを入れても作れたりしますか？

[sonner5102]

おはぎや餅、グミ、豆腐を入れたらどうなりますか？案外作れたりしますか？

書込番号：15122714

うち釜がフッ素加工ということですがザラザラしています

[エネマグラで快楽を尻隊]

うち釜がフッ素加工ということですがザラザラしています。
これは正常な状態でしょうか？

フッ素加工のフライパンや、ダイヤモンドコーティングの炊飯器の釜などはつるつるとしたさわり心地です。
これの釜はざらざらとしていて、紙ヤスリで表現するなら1000番ぐらいのざらつきで摩擦抵抗があります。
指でなでるとぶつぶつとした抵抗を指先に感じるのですが、この機種はこれで問題ないのでしょうか？

書込番号：15107511