このページのスレッド一覧（全651スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 パンケースの形状とパスタ・お餅コースについて |
1 | 3 | 2009年5月6日 13:23 |
| ヨーグルト作れますか？ |
0 | 2 | 2009年5月12日 00:53 |
| 悩んでます |
8 | 5 | 2009年4月30日 18:42 |
| 新製品 |
13 | 6 | 2009年4月21日 18:00 |
| うどん パスタ 餃子の皮など |
1 | 2 | 2009年4月20日 22:37 |
| MK SANYO ZOUJIRUSHI |
1 | 1 | 2009年5月13日 23:33 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
お気に入りに追加
『日立』製のホームベーカリーを１２年以上使っていましたが、故障してしまったためこの機種の購入を考えています。
日立のパンケースは縦長で、１．５斤焼くと縦長のパンになってしまい、切りにくくて形もいびつになり困っていました。
我が家は家族も多く、これからも１．５斤焼くことになります。この機種のパンケースは横長ですか？教えて頂けると助かります。
また、手軽にお餅やパスタができるとのことですが、実際に作ってみられた方がおられたら出来上がりの味を含めてのレポートをお願いします。
0点
パンケースの形状は、横長のタイプに属すると思うのですが高さもあるお思います。
不安でしたら、メーカーのモームページを覗いてみるのもいいかもしれませんよ。
パスタは専用の粉を使用し（クオカで購入）作ってみました。
取説のレシピで生地を作り、打ち粉をしてのばして包丁で切りました。
沸騰したたっぷりの湯でゆでて、カルボナーラにしました。
パスタの食感は乾燥しているものでは、味わうことが出来なかったモチモチ感が私好みでした。
茹で上げの時間が麺の太さによって加減が必要ではあると思います。
私もまだまだ初心者ですので、あまり参考にならないかもしれませんが…
書込番号：9448047
0点
gottinさん、早速のお返事ありがとうございました。
メーカーのホームページから取扱説明書を見てみましたが、gottinさんのおっしゃる通り、どちらかというと横長みたいですね。安心しました。
それからパスタの件ですが、手打ちならではのモチモチ感が楽しめるようなので、購入を決めたいと思います。
ありがとうございました。
書込番号：9449389
0点
２日前に商品が到着し、２度ほどパンを焼いてみました。
とてもきめの細かいパンが焼け、満足しています^^
次回はお餅やパスタにも挑戦したいと思います。
ありがとうございましたm(__)m
書込番号：9500839
1点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100
取説には記載ありません。
裏技があるのかは知りませんが。
書込番号：9448641
0点
生種おこしモードは３０度付近をキープする機能のようです。ちょうどヨーグルトの発酵に適した温度です。うちでは普通のヨーグルト、カスピ海ヨーグルト共に作成に成功しています。
書込番号：9530609
0点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100
ここ何ヶ月HBをどのﾒｰｶｰにするか悩みに悩みまくって
毎日のように検討中です。
そこで、ほぼ「このﾒｰｶｰに絞ったんですが、
麺作りの機能がついていないようなので
踏み出せずにいます。
ただ、たまにﾚｽで作った人もいるようなのですが、
作れなくもないのですか？
私がHB検討で重視することは
・ふんわりよりもっちり。
・天然酵母ﾊﾟﾝ焼けること
勿論これ以外にはありますが外せない条件がこれで
・できれば練り、発酵など機能が独立していること
・ 〃 麺作りｺｰｽが入っていること。
発酵焼きなどﾒﾆｭｰ独立って、MKくらいですよね？
麺作りがﾒﾆｭｰになくとも
作れなくもないなら、
次の休みか今日にでも、
電気屋に値交渉にいってきます！！
どなたか！！ アドバイスを！！
ﾊﾟｽﾀとか作れますか？？？
0点
できれば米粉ﾊﾟﾝも焼きたいです。
これもﾒﾆｭｰとして掲載がなくても、
作れるのなら挑戦したいです。
書込番号：9430740
0点
ベイシア電器で安く売っていた気がしたので買ってみようかな？
書込番号：9432095
0点
もう見てないｶﾅ・・・一応書き込みしてみますね。
麺類、出来ますよ。
うどん・パスタコースはありませんが、こね・発酵・焼きの独立コースがあります。
捏ねコースで１０分～１５分でしょうか。
私も同一機種を持っていますが、うどん、パスタ、餃子の皮等も作っています。
ただ、やはりパン以外になりますので、自己責任になりますが･･･。
・ふんわりよりもっちり。⇒レシピにもよりますので確定は出来ませんが、どちらかと言えば、ふんわりより、もっちりです。
・天然酵母パン⇒専用コースがあります。もちろん、種おこしコースも有ります。
・米粉パン⇒専用コースがありませんが、結論から言うと、焼けます。
普通、パンは１次・２次と２回発酵させますが、100％米粉パンは発酵が１回で済みます。
この機種も含め、殆どの機種の食パンコース（早焼きコース）は、１次・２次と２回発酵させますので、
食パンコース（早焼きコース）で造る場合は、ＨＢより生地を一旦取り出し、１次発酵をさせない等の工夫が必要になります。
それよりも、この機種の独立コースで、「こね⇒発酵⇒焼き」と手動で進んだ方が楽かもしれません。
もっと簡単な方法は、強力粉の一部を米粉に置き換えて、普通に食パンコースで焼く方法があります。
例えば、１斤用レシピが 強力粉２５０ｇ ⇒ 強力粉２３０ｇ・米粉２０ｇの計２５０ｇにし、
あとは、普通に食パンコースのスイッチオン。（ＭＫさん曰く、米粉の量は強力粉の２０％以内に抑えて下さいとの事。）
この他にもっちりパンを作る方法は、水分の一部をヨーグルトやホエー（乳清）に置き換える。
また、粥状のご飯を入れて焼いても、もっちりとしたパンになります。
「ＨＢ 米粉パン」「早焼き 米粉パン」「ＨＢ ご飯」等で検索するとレシピが出てきます。
ただ、やはり、説明書にあるレシピ通り使用 と言う訳ではありませんので、あくまで自己責任になると思います。
長くなっちゃいましたが、 お気に入りの機種が見つかるといいですね。
書込番号：9436207
6点
先日購入し、
本日届きました!！！！！
hot chocolateさん
今 ｶｷｺﾐ拝見させていただきましたが、
これからの参考と、
『これを選んでよかった』
という納得と誇りに繋がりました。
色々挑戦してみます☆★
(しょぱな少し失敗したようなので。笑)
有難うございます！！
書込番号：9471547
1点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-100
こちらの商品を購入しようと検討していました。
ひとつ気になったのが、発売日。
すでに発売から３年ほど経過していますね。
それでもこれだけ人気があるってのがすごく、最新のパナ製よりも評価たかいものもあり感心しております。
でも調べたところ今年になってから後継機のＨＢＨ－１００が発売されていました。
価格.comにはまだ出ていませんが、14,500円くらいで販売されています。
こちらとHB-100との違いや評価について知っているかたいましたら教えて下さい。
1点
ＨＢ１００を昨年来ずっと我が家で活躍しています
明日の訪問先のお土産に「カレー粉パン」と「レーズンパン」を今から焼くつもりです
問題の新製品の件ですが、メーカーに問い合わせようと思ったら今日はお休みでした
このＵＲＬは参考になりますか？
http://www.b-check-club.com/hukkura.php
何か違うようでもあり同じようでもあり・・・？
何か情報があれば書込み下さい
書込番号：9411631
0点
現在、ＭＫのHB-100・HB-150・ツインバードPY-D432を所持、
その他メーカー等も含め１０種位のＨＢを使用した経験があります。
このHBH-100はまだ使った事ありませんので、
パンフレットを見た限り、あくまで憶測になりますが、
私は、HB-100とHBH-100の違いは、殆ど無いと考えます。
・各サイズ・消費電力などが変わらない。（パンフレットより参照）
・コース（コースの仕様）も変わらない。（パンフレットより参照）
・パンケース・羽は、HB-100と同じだと考えられます。（以下理由）
１斤用（HB-100） 1.5斤用（HB-150）は、パンケースの大きさこそ違いますが、
捏ねてる羽は、どちらも同じ羽です。
HB-100とHBH-100は同じ１斤用ですので、パンケース・羽は共有の可能性が大。
ほぼ毎日ＨＢを使っていますが、あまり使いこなせておらず、
普段は、食パンコース・生地つくりコース以外は殆ど使わないです。
私の拙い経験からですが、
ＨＢで美味しいパンを作るコツは、機種よりも、
・パンケースに入れる順番（イーストは塩・水から離して入れる）
・美味しいと評判のレシピで焼く事。 だと、思います。
長くなりましたが、お気に入りの機種が見つかるといいですね。
書込番号：9414514
2点
すいません、拝見して参考になったものでありがとうございます、私も購入を検討中でした。
やはりHBと新製品（09'4月発売）HBHの違いが気になってこちらの掲示板に辿りつきました。HBは￥10,000位、HBHは￥14,500位、約￥4,000の違いを迷っていました。
型落ち時期のラッキーで￥10,500の送料込み・粉のキットのおまけ付きに決めようかと思います。
後は使う人の工夫ですね。
書込番号：9417112
0点
現在HB-100使用中で、こちらで新製品が発売されたことを知り、気になって、メーカーに問い合わせました。
下記がそのお答です。
この度は弊社「自動ホームベーカリー」につきまして
お問合せをいただきまして誠に有難うございます。
ＨＢ-100とＨＢＨ-100の違いにつきまして
下記にご説明申し上げます。
ＨＢＨ-100はＨＢ-100の後継機種で機能的には
変わりはございませんが操作銘板の色が
ピンク色からブラウン色に致しました。
それとＨＢ－100に比べて、のぞき窓を小さく致しました。
以上2点が変更箇所ですが、何とぞご検討いただきます様
よろしくお願い申し上げます。
書込番号：9420692
2点
私はHB-100を最近まで使用していました。もう友人にあげてしまったのですが。
で、今パナソニックの一斤用とSANYOの一斤用を使っていますが、このHBH-100を生地作り用に欲しくて注文しました。今日届く予定です。
私もこれはマイナーチェンジだけだと、メーカーの方にお聞きしていましたが、パンフレットを見てのぞき窓が小さくなっている気がしていました。
多分、HB-100(HBD100）は、のぞき窓のせいでその付近の焼き色が薄くなるという欠点（？）があったのを改善しているのではないかと想像しています。
知り合いがHB-150を使っているのを見せてもらったことがありますが、HB-100よりものぞき窓が小さくて、てっぺんの焼け色が薄くなることはない、と言っていました。
他に変わったところに気がついたら書き込みしたいと思います。
書込番号：9425718
1点
 |
 |
 |
|---|---|---|
今日のお昼頃、新製品（後継機種ですね）HBH-100が届きました。
まだお値段は少し高いなと思いましたが、どうしても欲しくなって買ってしまいました。
製品の大きさなどはHB-100と同じ、平たく言えば「色違い」的なイメージですね。
たしかに、ふた部分ののぞき窓は、HB-100より一回り小さくなっています。
多分、HB-150の窓と同じ大きさでは、という感じ。
先ほど食パンが焼き上がりました。
HB-100を使っていたときは、てっぺんの焼き色が薄いのが嫌で、窓部分をアルミホイルを重ねたもので覆うという裏技（？）を教えてもらい、そうやって焼いていましたが、HBH-100ではそれをしなくても大丈夫なようです。
とはいえ、焼き色ふつう、で焼いて、周りのほうが焼き色が濃いことは濃いですが。。。
動作中の音は、少し前と音質（？）が違うように感じましたが、おおむね音の大きさは同じと思って良いと思います。羽根の形も同じ。
パンケースは、たぶん同じだと思います。なんとなくHB-100の物よりHBH-100の物のほうが少しだけ重いような気がするんですが、これは私の気のせいかもしれません。
デザインは、HB-100は女性っぽい可愛い感じでしたが、HBH-100は男性にも受ける色調かなと思います。
箱の印刷もシックです。あと、取説の裏表紙に保証書の印刷がされていて、以前のように保証書が別添されているのではありません。
箱の中の梱包材が、以前と少し違いますね。
付属品の計量カップなどは前のものと同じだと思います。
取説のレシピは、前のものも熟読していなかったので、内容に変化があるかどうかはわかりません。<(_ _)>
あと、ミックスコールのブザー音や出来上がりのブザー音が、HB-100はちょっと大きすぎるという意見がよく出ていましたね。
これは少し改善されているかと思いましたが、同じでした。（笑）
使いなれたHB-100を先日友人にあげてしまってちょと後悔してたんですが、新機種が気に入って満足です♪
メーカー取り寄せでもっと日にちがかかると思ったんですが、代金を振り込んで即日発送してくれました。
ちなみに、楽天市場のタウンランドさんで税込１４５００円でした。
余談ですが、このお店は外箱に直接伝票を貼らずに発送してくれて、とても嬉しかったです。
書込番号：9427279
7点
出来ますよ^^
うどん・パスタコースはありませんが、
こね・発酵・焼きの独立コースがあります。
捏ねコースで１０分～１５分でしょうか。
あくまで私の場合ですが、うどん、パスタ、餃子の皮のほか、
だんご、シュークリームの生地、
炊いたもち米でお餅（もどき？）等も作っています。
ただ、やはりパン以外になりますので、自己責任になりますが･･･。
書込番号：9418895
1点
ありがとうございました。
もう買うことに決めました！
とりあえず、食パン、バターロール、煮豆パンを目標に
がんばってみます。
書込番号：9423997
0点
①MKのHB-100
②SANYOのKP1
③象印のHB10
のどれかに機種を絞ろうと思っています。
ただ、ここからがどうしても絞りきれなくて。
質問させてください。
★まず、②③については、こね・発酵・焼きなどのｺｰｽは単独でできないんですか？
★①については麺のｺｰｽはないようですが、できなくもないんでしょうか。
★①③については米粉では作れないんですか？
★SANYO、MKはもっちりと聞きますが、象印はどうでしょう。
個人的に、よく焼いてもっちりしたﾊﾟﾝが好きで、
天然酵母のﾊﾟﾝ、麺なども作りたい。
米粉ﾊﾟﾝはできれば作れれば嬉しい。
食パンだけでなくｱﾚﾝｼﾞﾊﾟﾝも作りたい。
生ｲｰｽﾄ、国内小麦（ｽｰﾊﾟｰで一般的に売っているのは違いますよね？）
ｺｰｽはそこまで気にしない。ｼﾞｬﾑはいらない。
欲張りなので機能はついているにこしたことはない。
というのが私のﾎﾟｲﾝﾄです
何かアドバイスください・・
0点
①MKのHB-100
②SANYOのKP1
③象印のHB10
★まず、②③については、こね・発酵・焼きなどのｺｰｽは単独でできないんですか？
焼きだけの単独は、３社ではＭＫのみです。
★①については麺のｺｰｽはないようですが、できなくもないんでしょうか。
麺コースは、三洋のＫＰ１のみです。
★①③については米粉では作れないんですか？
米粉１００％は、グルテンよりも粘度が強い代用のグアガムの特性と、２次発酵不要としたプログラムから１００％専用機種で無ければ対応は不十分です。
ちなみに小麦粉が加わったＨＢ専用粉ならば、米粉対応機種外でも使用可能です。
★SANYO、MKはもっちりと聞きますが、象印はどうでしょう。
三洋とＭＫの腰は、羽の湾曲から成る生地叩き付けからのグルテン強度が理由です、が象印ではＫＳ１０ならば使用時間を延ばして、グルテン強度を上げています。
ちなみに米粉１００％は、冷めるとモサモサしますが、グルテンの量から伸びが悪く成る国産小麦に対して、２割ほど混ぜると生地の伸びの補助に成ります。
まあ、アレルギーが無いので有れば、アレンジパンとして米粉１００％はアレンジ幅が広がるかと思うので、面白いかと思われます。
書込番号：9539567
1点
クチコミ掲示板検索
新着ピックアップリスト
-
【どれがおすすめ？】電源を買うならどれ？締切：あと1日
-
【欲しいものリスト】PC構成20251031
-
【欲しいものリスト】メインPC再構成
-
【Myコレクション】自作構成
-
【欲しいものリスト】pcケース
価格.comマガジン
注目トピックス
（家電）
ホームベーカリー
（最近5年以内の発売・登録）
