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全粒粉とオートミール入り

[ポチ子１５３]

全粒粉とオートミールのパンを作りたいのですが
こちらの商品で可能でしょうか？

書込番号：12035814

[はるあっとな]

＞ポチ子１５３様
餅がつけるKP100の方を持ってますが、その機能の違いだけですので、取説はほぼ同じだとは思いますが
天然酵母パンの方に、全粒粉２０％使用のパンが掲載されておりますから、その点からも問題なく焼き上げができますよ。
また、オートミールも雑穀とほぼ同じ扱いとして焼けるかと思います。

市販のレシピやレシピサイトの分量で焼かれる場合は、イーストの量はサンヨー推奨２ｇでまず焼かれると良いかと思います。

なお、余談ですが、自分が使ってみて感じたことですが、この機種は、粉系は一旦混ぜ合わせてからパンケースに入れるようになってまして、そうしなかったら、結構混ぜムラがあります。ココア生地でパンケースにポイポイと計量したのを焼いた時に、ムラになってるのにはちょっと吃驚しました。
しかし、捏ねる力は強いので、いろんな具材を粉砕してます。自動投入のタイミングでもかなり砕いてるので、タイミングは見極められたが良いと思います。

書込番号：12037544

[ポチ子１５３]

はるあっとなさんへ

今日もコストコで他社の安価なＨＢがあったので購入するか迷っていたところです。
最初に混ぜ合わせの手間はありますが、馬力もありそうで是非検討してみたいと思います。
詳しいご回答ありがとうございました。

書込番号：12089889

BMS151かBMS102か

[kokokoko777]

初めてホームベーカリーを購入検討している初心者です。

BMS151かBMS102かを迷っています。
大は小を兼ねると思い，1.5斤タイプのほうが良いのではと
考えているのですが，使い勝手や出来栄え等で
特に優劣はあるのでしょうか？

どなたか教えてください。

書込番号：12027728

[隣のひろちゃん]

こんにちは。

容量が違うだけで味に差は無いですよ。

我が家は元々４人家族でしたが子ども達も巣立って　今はジジババ二人だけですが４人家族の時から２人の今でも大容量で作ってスライス・冷凍で毎朝のご飯にパンを食べています。
只、毎回焼き立てが好いのなら小さいサイズも好いですが　個々のライフスタイルに合わせた物を選ばれたら好いと思います。

味に大差ないので　時に１斤サイズで甘めのパンとか朝食用に１,５斤でプレーンなパンを作るとか出来るので我が家は１,５斤サイズは重宝しています。

お餅もまとめて搗き立て冷凍保存で　何時でも美味しいお餅も食べれるのでお餅好きな我が家には良い商品です。

書込番号：12027997

[kokokoko777]

隣のひろちゃんさん　

我が家は４人家族ですので，
アドバイスを参考にすると，
BMS151がやはり良いのかなと・・・。

早速のご丁寧な回答をありがとうございました。

書込番号：12036213

[たんちょう]

ウチも普通に食べる４人家族ですが、BMS151で丁度良いです。

まだ３回ほどしか焼いていませんが、前に10年以上使ったものより
美味しいので、１斤半になっても減りが速いです。

そろそろ食べ盛り時期になってきそうなので、サイズはこれで
良かったかなと、思っています。

書込番号：12043405

[kokokoko777]

たんちょうさん
ありがとうございます。

BMS151で決めようと思います。
価格もだいぶ下がりましたから。

書込番号：12043532

１斤焼いたらどうですか？

[かっちょエイト]

１斤か１．５斤か迷っています。３歳と６歳の男の子がいる４人家族です。
『大は小をかねる』という事で先を考え、１．５斤にしたいと思うも、１．５斤のこの機種で１斤焼くと背が低いパンになるという口コミを良く見ます。
反対に『思ったほどではない』とか『高さが低くなるが横は大きいから角度変えれば同じ』とかいう意見も見ます。
実際はどうですか？　この機種で１．５斤焼くのと１斤焼くのでは、食感，味など異なりますか？

書込番号：12022875

[momonanas]

＞１斤か１．５斤か迷っています。　について

　これからお子さんが食べ盛りになってくると、１斤では足りなくなる事があるかもしれませんね。
　パンだけではなく、パスタ、ピザ、うどんも作れます。（子供って麺類好きですよね〜）
　お餅も作れるのでこれから長い目で見るとこちらをお薦めします。


＞この機種で１．５斤焼くのと１斤焼くのでは、食感，味など異なりますか？　についてですが、

　私は変わらないと思いますよ。高さや見た目も気にされているようなら、1斤サイズより小さくなりますが、ハーフサイズが作れます。

　同じハーフサイズで作れる白パンもふかふかでおいしいですし、かたちも可愛いです。
　ハーフサイズでは蒸しパンも作れたり、メニュー数は結構載っています。
　ハーフサイズは途中、　ご自身で成形する作業がありますが、お子様と一緒に手作りパンを楽しんでみてはいかがでしょう？

書込番号：12041533

[momonanas]

ごめんなさい。ハーフサイズはこのタイプにはありません。（涙）
勘違いしていました。（汗）良く確認せずに本当にすみません。


ウチの場合、1.5斤作って余ってしまっても次の日食べてしまいます。
食べない日が多いのであれば、冷凍か冷蔵保存すれば良いと思います。
見た目を気にされているなら、生地コースにして、パウンドケーキ型やミニ食パン型が売っているので、お子様と一緒に作業しながら生地が余ったら動物パンなど作るのも楽しいですよ。

書込番号：12041586

[かっちょエイト]

自己レスです。
レビューにも書きましたが、一斤でも全く同じに美味しく焼けました。

書込番号：12163513

米粉パンについて

[あかこママ]

米粉パンを焼きたく、購入を考えています。
メーカーのＨＰでは、専用の粉を使うように書かれていますが、
市販の米粉で焼くことはできるのでしょうか？
よろしくお願いいたします。

書込番号：12016212

[typeR 570J]

スレ主さん

市販でも問題はありません。
しかし、グルテン入りを購入されたら水の分量やバターの量に注意が必要です。

ご参考にして下さい。

書込番号：12016659

[あかこママ]

早速のお返事をありがとうございました。

専用の粉を使わなければいけないと思い、
躊躇していました。

アドバイスをいただき、助かりました。

書込番号：12017977

新型と旧型で迷っています

[POT駒込]

タイトルとおりです。
いろんなコースがありますが実際に私は全部のコースを使いません。
となると旧型でも問題はありませんか。

ご使用になられている方に質問です。

書込番号：12014378

[typeR 570J]

スレ主さん

こんにちは。
我が家は食パンをメインで使用しています。
確かにすべてのコースを使用しないですね。
私はあんぱんを食べないので旧型で十分です。

ご参考にして下さい。

書込番号：12014413

[POT駒込]

typeR570Jさん

早速のご返答ありがとうございます。
自分の好きなパンを作ることは旧型でも問題がないということですね。
私も米粉パンや食パンをメインで食べます。
新型の価格が下がりそうもないので旧型を検討します。

書込番号：12014436

[typeR 570J]

スレ主さん

新型はマイナーチェンジですので旧型より性能が上がったことではないです。
あんぱん、フランスパンでも旧型でもおいしく焼けるはずです。
只、新型の方が便利になっているとお考えなればと思います。

書込番号：12014453

[POT駒込]

typeR570Jさん


短時間で答えて頂きありがとうございました。

書込番号：12014498

あんぱん昨日について

[どきんちゃん大好きママ]

前々からＨＢを買おうとずっと考えており、ようやく欲しいメーカーと機種が絞れてきました。ＳＤ−ＢＭ１０３を検討していますが、最新のＳＤ−ＢＭＳ１０２−Ｎのようなあんぱん機能が付いていないようなのですが、作り方をアレンジすれば、同じようなパンを作ることは可能でしょうか。　自宅にオーブンがないので、ＨＢでしか、パンを焼く手段がないのですが、どうでしょうか。１０２であんぱんを作ると、どんな感じに仕上がるのでしょうか。
個人的にあんぱんが大好きで、とっても気になっています！！よろしくお願いします＾＾。

書込番号：12009910

[はるあっとな]

＞どきんちゃん大好きママ様

こんにちは。
BMS102の場合は、あんを巻き込んだ食パンタイプでレシピは掲載されてます。
私はしっとりした皮のあんパンが好きなので、まだ試したことはありません。

パナソニックのベーカリーだとメロンパンコースがあるので、それを利用してあん系のパンを焼き上げられてるのを見かけます。
その場合でも、ベーカリーで焼き上げるので、ちぎりパンかマーブルパンになりますが。
材料の配合次第で如何様にもなるから、BMS102でなくても良いのではないかな？と思います。

書込番号：12010170

[どきんちゃん大好きママ]

はるあっとな様

お返事ありがとうございます＾＾
１０３でもいろいろなパンが出来ること知り、こちらの機種に決めようと思います！！
レシピ他いろいろ検索してみたいと思います。すっごく参考になりました。ありがとうございます。

書込番号：12013343