ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

初めてのホームベーカリー

[バルフレア＾＾]

パナソニックのSDBH103とHBK100購入で悩んでいます。
そこでお伺いしたいのですが、
�@パナにはイーストなどの自動投入があると聞きますが、こちらのHBK100にはこの自動投入はなくて自分でイーストを時間がきて入れるのでしょうか？

�AHBK100と旧HBH100とはどのような違いがあるのでしょうか？ちなみにまだHBH100が売られています。

書込番号：12598494

[momonanas]

バルフレア＾＾さん、こんにちは。

＞�@パナにはイーストなどの自動投入があると聞きますが、こちらのHBK100にはこの自動投入はなくて自分でイーストを時間がきて入れるのでしょうか？

　スタート時、最初から入れます。（タイマーセットする場合）
まず、水（またはお湯）、ドライイースト以外の材料を入れ、（パンケースの中央に山になるように強力粉を入れます。）その中央に小さなくぼみをあけ、ドライイーストを水に触れないように入れます。塩にも直接触れないように離して入れてください。
　タイマーをかけない場合は、塩、水に触れないように入れます。（もし仮に塩に触れたとしても15分以内であれば影響は少ないようです。）

＞�AHBK100と旧HBH100とはどのような違いがあるのでしょうか？ちなみにまだHBH100が売られています。

　HBH100の機能は温泉卵、ヘルシーパンの機能がついているようです。

　HBK100の機能はこの温泉卵、ヘルシーパンの機能が無くなり、新たに全粒粉・米粉（グルテン入り・グルテン無し）・フレッシュバターのコースと発酵+焼き（確かHBH100には無かったと思います。）の機能が追加されています。

　詳しい事はＭＫのホームページをご覧になってくださいね。
　ＭＫをお考えでしたら、新機能が必要なければHBH100で充分だと思います。焼き上がり等は変わらないと思います。（HBH100は米粉専用機能はありませんが20％配合した米粉パンは焼けるとパンフレットに載っていました。）

　私はパナも持っていますが、ドライイーストの自動投入が良く落ちない・裏側にくっついてしまう。といった状態になるので、ＭＫと同じ方法で入れたりする時と、後で入れる方法をとっています。

　ＭＫは捏ね・発酵・焼きの独立した機能がついているのでオリジナルのパン作りに重宝しています。

　バルフレア＾＾さんがベストと思う機種が見つかると良いですね。

書込番号：12600473

[バルフレア＾＾]

ありがとうございました＾＾
初心者なのでまずＨＢＨ１００で試してみます＾＾

書込番号：12602303

ドライイーストが外釜の底に・・・

[しらたまイチゴ]

購入して２回目の使用後に内釜を取り出した所、外釜の底に少量焦げたドライイーストが落ちていました。自動投入時に全量入らなかったようです。
逆さまにして、トントンすれば落ちる程度ですが、これって不良ですかね？他にも同じ状態になった人はいらっしゃいますか？

食パン・ソフトコース、朝食用に予約でした。
粉やイーストは、一緒に購入したソフト食パンミックス（１斤分づつ個袋なので、入れ過ぎという訳でもない）を使いました。

書込番号：12567067

[隣のひろちゃん]

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000045227/BBSTabNo=2/CategoryCD=2122/ItemCD=212211/MakerCD=65/Page=2/ViewLimit=0/SortRule=2/#12202446

違うところで同じ事のスレッドがあります。

ご参考までに

書込番号：12567101

[隣のひろちゃん]

こんばんは。

ここにもありました。
お客様センターとのやり取りも書かれています。

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000124925/#12473797

書込番号：12572837

[しらたまイチゴ]

教えていただき、ありがとうございます。

書込番号：12590726

米パン焼いてみました

[那須のkazu23]

昨年１０月２９日ネットで購入し昨日（２７日）納品になりました。
昨日は材料が揃ってなかったので、手元にあったもち米でもちを作ってみました。
もち米を洗って、ザルに３０分水を切りそれをパンケースに入れてスイッチＯＮ、
一時間で粘りのあるおいしいもちが簡単にできました。

そして今日待望の米パンに挑戦してみました。
まず材料の準備、投入と順調に進みそして話題の「ミル」の作業に入りました。
なるほど音は大きい、でも定期的に繰り返される音なので最初は驚きましたが
次からは慣れてきました。
しかし夜中にはできない作業だと思いましたが・・・

パンが焼きあがって取り出すのに苦労しました。
説明書の通りやりましたがなかなか取り出せませんでした。
約１５分おいてから、最初と同じ作業を繰り返し行ってやっと取り出すことができました。
この作業が曲者ですネ　慣れればうまくいくのでしょうか。

次にパンを切ることになりましたが、周りはカリカリでよく焼けていましたが、
中が生ではないのですが、柔らかくしっとりしているので事前に購入したパンスライサーで
切りましたが、パンが潰れてしまい市販の食パンの様には切れませんでした。

焼きあがったパンのせいか、切り方が悪かったのかアドバイス等がありましたらご教示ください。

とにかく長い間待ってやっと我が家にやってきた「ゴパン」です。
いろいろ勉強して、楽しく遊んでいきたいと思っております。

書込番号：12572902

[typeR 570J]

スレ主さん

ご購入おめでとうございます。
出来たてのパンのカットは難しいです。
時間を空けてカットすれば簡単です。
パンスライサーを温めてカットもできますが...

米粉パンは出来上がりが一番美味しいですからすぐカットしたいですね。

書込番号：12572991

[chikusei-city]

スレ主さん。
GOPAN納品おめでとうございます。

私も当初は、焼き上がったお米パンを取り出す時には苦労しましたが、今は何の苦もなく、スポンと抜けます。
使用回数に伴って簡単に取り出せると思います。※私の場合ですが、たぶん3回目以降？（もう少し後かも）から簡単に取り出せました。

簡単に取れるようになった最初の時は、勢いよく出すぎて、焼き上がった米パンが潰れた位です（笑

今は2，3度降れば簡単に取り出せています。※作ったパンの種類や焼き上がり状況で取りにくい事もありますが、全然楽に取り出せています。

パンのカットですが、お米パンの場合、15分程度冷ましても、中央部はキレイにカットしにくいので、私は、サイコロ状にカットして食べています。

ブログ（私の名前の横の家のマークから確認できます。）でも色々なレシピ作りなどにもチャレンジしていますので、是非見てくださいね。ついでにGOPANを購入したら、メーカー公式サイトに製品登録してみてください。

現在購入者限定で、キャンペーンをしているので、上手くいけば各地のお米6種類と小麦グルテンがもらえる可能性があります。※私はキャンペーンに当選しました。
公式サイトで、製品登録と簡単なアンケートに回答するだけです。もちろん無料ですよ。

書込番号：12579433

[那須のkazu23]

typeR　570J さん・chikusei-city さん　早速の情報ありがとうございました。

昨日、小麦グルメパンでクルミパンを焼いてみました。
パンケースを２〜３回振るとスムーズに出てきました。
最初の米パンの時のパンケースを手入れしていて気づいたのですが、
米パン羽・保護カーバーの周りに焼けこげたパンがこびりついていました。
これが取りだせなかった原因の一つだったのでしょうか・・・
chikusei-city さんの仰る通り、「作ったパンの種類や焼き上がり状況で取りにくい事もある」様ですね。

パンのカットはやはり冷ましてからいいようですね。
アドバイスを参考にさせていただいて再度挑戦してみます。

又「食パンカットガイド」を使用するとカットし易いとの情報を見つけましたので、
求めて試してみたいと思っています。（結果はこちらに書き込み予定です）

chikusei-city さんのブログ、早速閲覧して参考にさせていただきます。

書込番号：12580642

[tatsu612]

焼きたてパンの切り方ですが、ベストの方法とは言い難いですが、私はこうしてます。
パンが潰れるのは、包丁にパンの白いところがねばついて、抵抗になってしまうことが原因です。
なので、切った切れ目を順次押し開きながら、包丁はできるだけ刃先だけ当てるように切れば、つぶれることは防げます。
ただ、熱くて手で持ってられないのと、まっすぐ切るのが非常に難しいので、
切ったパンの形があまりいいとは言えないのが難点です。
熱くて持ってられないのは、手を水で冷やしながら行えば、いくらか防げます。
ミミが硬くてうまく切れない場合は、先に切れ目を入れておいてもいいです。
一気に切らないで、ちょっとずつ切るのがコツです。

書込番号：12583603

[那須のkazu23]

今日「食パンカットガイド」が届いたので、
早速クルミパンと黒糖バナナケーキを焼いて
どちらも１５分経過してから「食パンカットガイド」を使用して、
カットしてみました。
クルミパンはまだ柔らかでしたが潰れることなくスムーズにカットできました。

この道具は優れものです。
ご報告まで・・・

書込番号：12588336

パンケースのぐらつき

[ライオンルイ]

パンケースが上手く固定されている気がしません。
はめて､くるっと回しても何だかしっかり固定されました感じがありません。
この機種はこれが普通なのでしょうか？
電気屋などに置いてある、パナソニックの一斤の機種では確かめましたが全てしっかりと固定されていました。
お客様相談センターにもた問い合わせしましたが、ｸﾞﾗｸﾞﾗするのが普通と言われました。本当に！?
そのせいなのか、こねている間、鈴のなるような音がずっと聞こえていました。
最近は慣れましたが。

ホームベーカリーは象印のも持っていますので、よけいにパナソニックのぐらつきがとても気になります。この機種をお持ちの方、ぐらつき具合教えて下さい。
もう一度お問い合わせセンターに電話してみようか迷っています。

書込番号：12534915

[隣のひろちゃん]

＞ｸﾞﾗｸﾞﾗするのが普通と言われました。

普通じゃ有りません。もう一度電話をして直して貰えるように頼みましょう。
それと、前にこれが普通と言われた事も言って　適当な事で返さないで下さいと文句を言っても良いでしょう。

これから、こういう問題は一応録音して置き　治して貰えない場合に備えて　そして万が一直ぐ故障が起きた場合これが原因と言う事も有るかも知れないので　その時にこの録音記録が修理をして貰う時に役立ちます。

書込番号：12535527

[ライオンルイ]

隣のひろちゃんさん、早速のお返事ありがとうございます。
やっぱり普通ではないですよね！
電気屋で調べたのは一斤でしたが、同じパナソニックで1.5斤だけぐらつくなんて事はないですものね。
お客様センターには購入前にも二度ほど知りたい事があったので、この機種について問い合わせはしていますが、とても丁寧に対応してくれたので、今回の件で電話した時すぐに､普通ですよ。と言われたのも信じてしまいました。
もう一度電話してみます
そしてこないだの電話の事も言ってみたいと思います！

書込番号：12536175

[typeR 570J]

スレ主さん

お気の毒です。
酷い対応ですね。サイズは関係ありません。
サービスマンを手配してもらいましょう。
ぐらつくことはすぐにモーターに負荷がかかります。
再交渉して下さい。

書込番号：12537814

[ライオンルイ]

typeRさん、ご意見ありがとうございます。
今、早速電話してみました！ホームベーカリー担当につないでもらっているはずが、私の言ってる事があまり理解できないようだったので「ホームベーカリーはお持ちですか？」と 聞いたら「持っていません。担当から折り返し電話します。」と言われましたが30分ほど待ったのですが、電話がないのでかけ直してみました。
二回目は違う人がでたのですが、あちらに機械があるようで試しながらのお話でした。やはり、動くのが普通と言われました。しっかりの固定はないそうです。
そして、こねているときに鈴のなるような音がするのも普通ですか？
と聞いたところ
「私はその場にいてませんのでその音がどんなものかわかりません｡」みたいな事を言われました。
こねているときは音がしますって言われましたがそんな事くらいは分かっています。
最後は「もしお客様がそんなに気になるのなら、買ったお店に電話して状況を伝えて下さい」と言われました。

何のためのお客様相談センターなのかわかりません。買う前はとても丁寧な対応だっただけに、買ってからの対応が残念です。
言い方ひとつでもっと気持ち良くこれからも買い物できると思うのですが…｡

書込番号：12540616

[隣のひろちゃん]

お客様相談センター、本当にもぅなんてお粗末な。　私も怒りが湧いてきます。

私は1.5斤用のＨＢを持っていますが　グラグラの程度をお客様相談センターは分っているのかしら。多少の動きは有りますがぐらつくと言うような動きでなく　遊び程度でしっかり固定されていれば遊びはカタカタと1〜2ミリの範囲の動きです。ぐらつく事は無いです。

地元の電気やで診て貰って修理と判断された場合は、お粗末なお客様相談センター如何なんでしょう。何も変わらないんでしょうね。

自分のことのように腹が立ちますが　もし修理されて直ったっ場合、今までの経緯を書面でお客様相談センター通さずパナへ送りつけ　修理依頼した電器屋さんの修理内容などの必要書類のコピーを送る。
いゃ、たいそう過ぎるかしら。

でも、なんだか腹が立ちます〜〜〜〜＞o＜　

書込番号：12540825

[momonanas]

私も全く同じ症状ですね。鈴の音は使い始め当初からあって裏側の軸も手で回すと別の機種よりとても重いです。音はキーーーーンと長めに高く小さい音ですが長く鳴るのですぐ気付きました。

モニターで購入しました。届いて説明書を見ていたら印刷過程で5枚分、ページにして10ページボロボロでした。水にぬれた感じでその上からアイロンを当てたと表現すればおわかりになるでしょうか？

イーストの自動投入の裏側も捏ね工程で裏側がうっすら蒸気がつくのかイーストがびっしりつくので自動投入は使わない事にしてます。９月に来た時はまだ温かくてお湯は使っていないのに…こんなものか？と思ったので電話していませんが。

ナショナル時代の洗濯機を買って最初の3年の間でパルセーターが２回も外れ服がボロボロになった事がありました。
お客様センターに電話をかけるのに通話料がかかるのも消費者を馬鹿にしていると思いませんか？
有料なのに担当につながるまで２０分もかかったんです。担当者に代わってからの対応はライオンルイさんと同じです。

電話対応では１週間後と言われ修理の件数が多くて回れないと言うので、新品持ってくればそれで済む事でしょ？っと、言ってやりました。修理は３日後にようやく来たんです。

ここのメーカーは毎回対応に３日かかります。ボロボロになった服を見せ、３日分のクリーニング代請求できますよね？と言ったら修理代は２回とも無料でした。
なかには対応が良い人もいるんでしょうが私の場合パナの担当者は知識がない人ばかりでしたね。

私は電話しないでこのまま使います。壊れたら捨てます。これを見て昔と対応が変わっていない事にまたがっかりしました。
たとえ修理して直ってきてもスッキリしない気分は残る気がするので。

ライオンルイさんのホームベーカリーが早く修理に回してもらう事になれば良いですね。時間はかかるかもしれませんが。

書込番号：12543225

[ライオンルイ]

隣のひろちゃんさん、
momonanasuさんご意見ありがとうございます！

お客様センターにはもう故障しても、電話する事はないと思います。

お客様センターは0120だったので､今は無料になったみたいです！
momonanasuさんみたいに有料で待たされたうえに、対応悪かったら許せないですね！
本当にお客様センターへの二回の電話は､気分の良いものではありませんでした。
これはホームベーカリーという商品だからなのでしょうか？
主婦の私にしたら大きな買い物なのですが…。

もっともっと高価な買い物なら、対応も良いのでしょうかね。
小さな買い物から大きな買い物につながると思って、お客様センターの対応をきちんとして欲しいものですね。

なんだか、すごく楽しみにして買ったホームベーカリーですが、お二人の言われるように少し残念な気持ちです。

いつかパナソニックの偉い方と話す機会があれば{一生ないと思いますが(^O^)}苦情言ってやります！ありがとうございました！

書込番号：12546545

[隣のひろちゃん]

おはようございます。

私はパナのユーザーですが　他のスレッドでもパナのお客様センターに対する無知と対応の仕方に怒っている方がいました。
企業として有名になるだけなって裏方がお粗末なのはダメですね。

初代ＨＢは東芝産を使っていました。他の家電も東芝産が多い中　今回のＨＢ初のパナで　ライオン ルイさんの様な苦言は　次、新たな製品を選ぶのにパナを選ぶことは除外する対象で　良い製品は当たり前ですが　やはりアフターサービスはきちんと出来る会社を選びたいです。
東芝さんのＨＢは永年使っていて1度の故障も無く　只古くて単機能で物足りなさからパナのＨＢに世代交代でしたが　テレビの件で本当に東芝さんのお客様センターはしっかり対応してくれました。

客が故障では？？と感じたら客の言う事を否定する前に　持ち運び出来る物に対しては一度電器屋で見て貰えるよう配慮が有ってもいいのではないでしょうか。

パナ執着に無い分今度買いたいと思っている電気製品は　パナは無しって話ですね。

書込番号：12553583

メーカー専用のでない玄米粉を使える機種があれば教えて下さい。

[カナンガモンガ]

玄米パンを焼けるホームベーカリーを探しています。
電気屋さんに聞いたら、米粉を使う場合はメーカー指定のを使わないと
故障する可能性があるとのこと。
なので玄米粉を使って、、、と言うのはどのメーカーの機種も
無理だといわれてしまいました。

でもどうしても自前の玄米で（普段無農薬の玄米を炊いて食べているので
それを挽いて使うつもりです）パンを焼きたいんです。

そんな不可能が可能になる機種があれば教えて下さい。
宜しくお願いします。

書込番号：12547509

[momonanas]

現在、推奨する米粉で玄米粉はないかもしれません。（勉強不足だったらごめんなさい。）
電気店やメーカー側は推奨する粉以外を使って壊れた場合の補償はしませんよ。と、言っている為、実際のところ作れます。

市販の玄米粉の種類によって配合規制にバラつきがある為、はっきり言えませんが強力粉に対し10〜20％を混ぜて使うのが無難かと思います。

機種で何が使用不可かまで詳しく分かりませんが、米粉を使う機種なら使えます。
自前の玄米で挽いた物を使った事がないので分かりませんが、市販の玄米粉は問題なく使えるので、使うなら粉に対して10％から様子を見られては？

書込番号：12548224

[カナンガモンガ]

なるほど！そういうことなんですね。
自宅で玄米パンへの道が開けました！！

さっそくホームベーカリー買いに行ってきます。

ありがとうございました。

書込番号：12549646

米粉は自前のは使えますか？

[ちゆま]

ＨＢの購入を検討しています。

ＳＰＭーＭＰ３１で考えています。

条件としては1.5斤以上焼けること、お餅もつける事、米粉でパンが焼ける事です。
この商品の気になる点は米粉が市販されている米粉ミックスを使用する事。と言う点です。

毎回米粉ミックスを利用するのは経済的にお高い様な…（汗）
できれば自前で米粉を用意して強力粉の変わりに米粉で･･･　
と気軽な感じで考えていたのですがはなから無理な希望だったのでしょうか??

もし、実際この機種を使用されている方で上記の様な使い方してるよ。ってご意見があれば
もう即購入したいぐらい気持ちは決まっているのですが…

その1点だけが気になる所です。

書込番号：11897185

[P577Ph2m]

米粉にはグルテンが含まれていませんから、そのままでは膨らみません。
パン用のグルテンも売っていますから、それをつかって自分で配合すればよいでしょう。ただし米粉の性質や手間や配合比率や混ぜ方によってはうまく行かないかも知れません。

書込番号：11897660

[ちゆま]

お返事ありがとうございます。

やはり市販の米粉を使って…と言うのは難しい様ですね。
他の機種で希望の様に市販の米粉を使って焼けるＨＢが無いかもう少しじっくり探してみることにします。

書込番号：11901127

[baba_ru]

ひやご飯パンです。	黒米入りひやご飯パン

米粉パンの事ですが、お米屋さんの中でも結構話題になっているようで土の品種が良いかなど、試行錯誤しているようです。結局麦モルトを入れる時点でオール米粉ではないと僕は思っているのですが、で米粉の場合マイクロパウダー位に細かくないとうまく出来ない言ってました。　そこで僕は　炊いたご飯、残っているひやご飯を粉の20パーセントくらい入れてます。米粉と小麦粉の吸水量が違うので粉からは水分調整が難しいのですが、炊いたご飯からなら簡単です。プラスきな粉やキビ、粟、黒米など大さじ一杯でも風味が変わります。この機種で十分美味しいお米パン出来ますよ　挑戦して下さい。　お米屋さんに作ったお米パンを持って行ったら絶賛でしたよ。

書込番号：12502366