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ハンバーガー用バンズは作れますか？

[focus.snake]

ハンバーガー用バンズが近所には売ってないので今までは通販で買っていたのですが
美味しくない上に送料も高くて困ってます。

�@これを使えばハンバーガー用バンズも作れるのでしょうか？

�A仮に作れるとした場合、１回当りで何個分のバンズが出来ますか？　
＊この機械でこねたものを丸めて、仕上げは別のオーブンで焼く予定です

書込番号：25450970

[グリーンビーンズ5.0]

私はMKのHB使用していますが。バンズは作ったことはないですが。
インターネットでHB使ってバンズのレシピが色々あり調べていくと
やはり、捏ね、発酵が単独で設定できるHBが必要で
捏ねと発酵だけHBでやる様になるようですね。

書込番号：25451225

[focus.snake]

MKのHBとは、エムケー精工の HBS-100W という事でしょうか？

書込番号：25451515

[グリーンビーンズ5.0]

今はHBS-100Wです。

書込番号：25451558

[focus.snake]

それを買う事にしました。
有難うございました。

書込番号：25451586

送料込 税込 18800円 BB-ST10 別途代引き手数料必要

[まぐたろう]

【ショップ名】
OCNオンラインショップ(旧NTT-X)
【価格】
表題の通り
【確認日時】
20230824
【その他・コメント】
X-DAYセール。早いもの勝ちなので予めログインしておき、正午と同時に以下の会場で欲しい物にエントリー。
https://nttxstore.jp/x-day.asp?LID=mm&FMID=mm
別途代引き手数料が必要。

書込番号：25395317

米パンの羽根が引っ掛かる

[faxfaxfax]

この商品をもらいまして、使おうと思ったのですが、米パンを作る羽根って時計と反対まわりに回る時は、羽根が引っ掛かかって回らないですよね？


今朝、初めて米パンを小麦ゼロコースで作ろうとしたらE15が出ていて、中は米が削れてドロドロの状態のところでストップしていました。E15は調べたら故障ということでした。

頂いた方に聞くと、小麦パンしか使ったことがないけど、つい最近も作れたよ。ということで、小麦パンのパンケースに羽根をつけて、水だけを入れて稼働させると、しっかり羽根も回っていました。小麦パンなら作れるのかな？と思っています

ゴパンをお持ちの方で、米パンは作れないけど、小麦パンは作れるという方はおられますでしょうか？

何か、私が使い方がおかしいだけじゃないか？と思って質問しました。

書込番号：25376184　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

12年前の製品です。
メーカー修理はPanasonicに引き継ぎましたが、もう終わっています。
自分は古い家電を貰うのは、ただでもいらないです。
持ち主が最近使っていないのは厄介です。
電気製品は長期間使わないと壊れることがよくあります。
どうしても、この手の家電が使いたいなら、新たに買われたほうが安上がりです。
以前より安くなって、買いやすくなっていますから。

書込番号：25376430

[faxfaxfax]

一応今日、小麦パンコースで普通に焼けて美味しかったです。何の問題もなく使えました。

問題は質問のとおり、米パンの羽根です。お持ちの方でしてら、教えていただきたいです

書込番号：25376757　スマートフォンサイトからの書き込み

パン生地コースでどんなパンが出来ますか

[きちんと]

今は、10年ほど前のパナのホームベーカリーを持っていますがパンケースの塗装が剥がれてしまいました｡
こちらの2斤焼けるタイプか最上位機種と迷っています｡
てごねのパンをお料理教室で作ったりしたのですが
ねるのが大変な為、ホームベーカリーでパン生地だけ作り
お惣菜パンを作りたいです｡
こちらのパン生地のメニューで生地だけ作り惣菜パンは出来ますか？また、少し硬めのパンなども出来るのでしょうか？

また、最上位機種でないと出来なくて困る事ってありますか？

ご教授頂けたら幸いです｡宜しくお願いします｡

書込番号：25370657　スマートフォンサイトからの書き込み

[テキトーが一番]

生地だけ出来ます。
固さは材料で調整してください。
自動メニューが少し違いがありますが、基本的なことは同じでしょう
大きさ、自動投入があるとか、タイマーの違いとかでしょうか
詳しくは
https://panasonic.jp/bakery/comparison.html
を見てください

参考まで

書込番号：25370679

[haruru!]

＞きちんとさん

惣菜パンやロールパンのような普通のパン生地なら、完全に機械まかせでできるでしょう。
最上位機種のパン生地コースには、この機種にはないハード生地コースがあります。
ハードパンの生地は、練りすぎが良くなく、低めの温度で発酵します。
粉を軽く合わせ、室温発酵やオーバーナイト法でもできます。
慣れれば、普通のパン生地コースのねり途中でストップすれば可能でしょう。

作りたい量が混ぜられる機種にするのが良いのかなと。

書込番号：25370701　スマートフォンサイトからの書き込み

[きちんと]

教えて下さりありがとうございます。

パナソニックの問い合わせセンターに聞いても、お惣菜パンが作れるかわからなかったので。
少し硬めのぱんも分量や生地作りの時途中で止めたりできるのですね。
最上位機種でなくてもある程度じ分で成形するパンが作れるなら二斤焼けるきしゆがいいかなと思っています。

書込番号：25372515　スマートフォンサイトからの書き込み

[きちんと]

パンの硬さは材料で調整出来ると聞いて安心しました。ありがとうございました。

書込番号：25372516　スマートフォンサイトからの書き込み

釜からでない

[まりっぺＰ]

バター20g使用、3回焼きましたが、焼き上がり後釜からスムーズに出ません。
3回目の今日なんて、数分タオル越しに奮闘して火傷しました。

書込番号：25341975

[熟女事務員のミニスカート姿]

病院に行ってくださいね

書込番号：25342342　スマートフォンサイトからの書き込み

半分だけ焼けるのは何故？

[んちゃ]

材料も作り方も変えていないのに、上半分だけ焼けなくなった。
材料を変えてみても結果は同じ。

部品の劣化か？

パナのサポートは「故障しない」と豪語。
サポートの貴方が故障しています。

書込番号：25279327

[mokochin]

現物を見ずに「故障しない」と豪語するメーカーサポートが本当にいるなら、凄いですね

無視して、販売店に修理で持ち込めば良いですよ

書込番号：25280168　スマートフォンサイトからの書き込み

[んちゃ]

返信、ありがとうございます。
恐らくパナでも投稿を見たのだと思いますが、サポートから改めて電話が掛かってきました。

失敗した焼き上がりの写真を見ることも頑なに拒まれました。

とは言え、マニュアル通りの回答です。
１．修理には出張見積りが必要で、その費用が３千円以上必要であること。
２．修理の場合、単純な部品交換でも、２万６千円以上必要であること。
結局、最低３万円以上は掛かりそうです。
同じクラスの新品の商品を購入金額と差が有りません。

購入から５年が経過し、延長保証も終了するタイミングで、時限爆弾のように故障しました。
外箱もあり、本体もピカピカなのですが、次回の粗大ごみになります。

書込番号：25280291