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2週間ほど前に購入しました。
初めてのIHで非常に楽しみで速攻炊いてみました。
ところが、いまいち美味しくありません。
コシがあるというのか何か硬く感じます。
柔らかめで炊いてもダメでした。
無洗米も美味しく炊けると書いてありましたが、
ダメですね。
やはり無洗米だダメなのでしょうか?
無洗米と普通のは何が違うのですか?
誰か教えて下さい。
ちなみに米は会津のコシヒカリ(新米)です。
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2003/01/15 12:43(1年以上前)
無洗米をふつうの計量カップで量る場合、水を多く入れるのがおいしく炊くポイントらしいです。
http://www.toyoseimaiki.co.jp/bg_musenmai/howto.html
書込番号:1218351
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2003/01/16 13:01(1年以上前)
回答ありがとうございます。
無洗米だと普通のお米より計量カップに多くの米が入るため、その分水の量を増やさなくてはいけないことが分かりました。
水を多めにし炊いてみます。
書込番号:1221035
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2003/04/27 00:45(1年以上前)
無洗米は糠の部分も器械で削ってしまっている為、つぶのみが小さくなるので
本来は専用の軽量カップがついています。
あ、それと、各メーカーそれぞれ味が違いまして、私はやや固めが好きなので
東芝の釜はとても美味しく感じます。
書込番号:1525695
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最近、玄米粥にはまっているのですが、そんな時に何の気なしに覗いた
家電ショップで、この炊飯器を見つけてしまいました。
唯一、玄米粥というメニューがあるのですね!!
どなたかこの炊飯器で、玄米粥を炊いて、召し上がった方、
レポートしていただけませんか?
また、他社の炊飯器の、「おかゆ」メニューでは、「玄米粥」は炊けないのでしょうか?こちらも是非、教えてください。
白米は、少しやわらかめで、もっちりした食感が好みですが、
この炊飯器で炊いた白米は、標準の水加減での食感はいかがな物でしょうか?
また、自家精米なので、玄米、分づき米なども炊いてみたいのですが、玄米は美味しく炊けるでしょうか?玄米が一番美味しく炊ける
メーカーは、どこでしょうか?
いろいろ質問しましたが、よろしくお願いします。
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2004/01/06 20:51(1年以上前)
玄米粥は、少し難しいかもしれませんが、通販生活の圧力沸騰炊飯器なら発芽玄米もおいしく炊けるということです。
ただ、皆さんのスレも参考に炊飯器の買い替えを考えています。
でも、高性能炊飯器って何でこんなに価格がはるんでしょうか。
書込番号:2313392
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ナショナルのTC-10Cとどちらに使用かと迷っております。質問を何点かさせていただきます。
(1)標準と早炊き、それぞれの炊飯に要する時間はどのくらいでしょうか?
(2)保温しても、夜に炊いたご飯が、翌朝には黄色く変色するといったことはありませんでしょうか。
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2003/01/11 19:50(1年以上前)
炊飯器の中に保存などしないで、面倒でしょうが、冷凍それもできれば急速冷凍した方が良いですよ。
書込番号:1207270
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2003/01/12 18:48(1年以上前)
でも、電子レンジでのご飯の解凍は、時間の設定が難しいんですよね。長すぎると硬くなってしまうし、短いと少し冷たいし、私は昨日、ビッグでこの炊飯器を安かったので買ってしまいました。今まで使っていたナショナルの炊飯器は丈夫で15年も持ちましたので、本当は、ナショナルの物が欲しかったのですが、全体がステンレスでないので、今回は選択肢に入りませんでした。
書込番号:1210107
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8年くらい使った炊飯器(炊飯・保温・予約機能しかない古いタイプ)を買い換えたいと思いながらも使っていました。保温は半日でガピガピになるものだと思っていましたし。
そんな私がコジマの初売りセールでこの商品を衝動買いしました。
まだ使って間もないので詳しくレポートできませんが、以前に比べれば
もちろん美味しいです。(当たり前ですよね?????)
口の中でお米が一粒一粒感じられるし、芯がないけど柔らかすぎず・・・。
この炊飯器はどうやら安いランクのものですよね。それでも感動してます。
一つ気になるのは、快速炊きがそんなに早くもないって事ですよね。20分は
かかるみたいです。快速炊きとかでも、美味しさは変わらないのでしょうか?
それと、「おさえめ保温」は低温保温なのですが、これってどんな効果があるのでしょうか?普通の保温とは違うのですか?
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古くなったので買い替えを予定しています。今は象印を使っているので、象印のRB10か、サンヨーDG10にするか迷っています。サンヨーは使ったことがないので・・・。この釜は中に取っ手がついているのでしょうか?どんなことでも良いので、使っている方情報をください<(_ _)>
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2003/01/11 01:41(1年以上前)
取っ手はは付いていませんでしたよ。
付いている方が少ないみたいです。僕は、三菱のNJ-EE10と迷いました。
最終的にはECJ-DG10の方が安いのと、圧力の言葉に負けてしまいました(^-^;
圧力鍋で炊いたご飯っておいしかったので。
書込番号:1205580
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