炊飯器すべて クチコミ掲示板

内窯のこびりつき

[xzx]

比較的評判の良いこの商品を購入し早速4合ほど炊いてみたのですが、
内窯のへりにご飯がこびりついてしまいます。
付属のしゃもじでこそぐように落とそうとすると米粒が潰れてしまいます。
この商品はこんなものなのでしょうか？

書込番号：26248731

[ＭｉＥＶ]

どのくらいつくのだろう。
多少つくのが普通では。
米の品種・生産時期・精米時期、洗米と無洗米の差、水に浸す時間、炊飯コースでの差。
この価格帯では期待するのは無理では。
個人が特定できない書き込みを真に受けた失敗例では。

書込番号：26248783

[manamon]

炊飯モード、ふつう、白米熟成とかで炊いてますけど、特にこびりつきはないですね。
水分が多いとか、やわらかめ寄りで炊いてるとかが影響しているかもしれません？？

書込番号：26248807

[xzx]

>ＭｉＥＶさん
お返事を頂き有難うございます。
確かにこの価格帯の商品に期待しすぎたかもしれません。
炊きあがりは良かったと思います（今までの炊飯器に比べ）ので水加減などいろいろ試してみたいと思います。

＞manamonさん
アドバイスを頂き有難うございます。
「特にこびりつきはないですね。」←そうなのですね。
取説を読むと硬く炊き上がりそうな雰囲気でしたので水加減が少し多かったかもしれません。

書込番号：26250078

[ビッチコック3世]

ご不満なら、１つ対策を書いておきます。

炊く前に油を数滴落とす事です。これで殆ど解決しそうに思います。

これは質の悪い、例えば精米されてから日が長い米をもらったり質の悪い米を買ってしまったり貰ったりした時に私が実際にやってる方法です。古い米は酸化も有るでしょうし水分と一緒に揮発性の油脂も減ってると思いますので、おネバの性質が変化して非常に釜にくっつき易くなる傾向にあります。

改善出来れば良いですね。

書込番号：26254520　スマートフォンサイトからの書き込み

音声ナビも操作音も鳴らなくなりました

[りんごっこ194]

音声音量設定を音量大にしています。
保温や炊飯をしてない状態で音声ナビを押しても、音声が出ず、どこのボタンを押してもピっという操作音が鳴らなくなりました。
ちゃんと予約や炊飯はできます。
説明書をみても、操作音をオフにしたり、解除するような記載がなく、どうすれば操作音が出るようになるのかわかりません。
設定があるのか、壊れているのかわかる方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

書込番号：26239308　スマートフォンサイトからの書き込み

[MIF]

そういうときのためにメーカーサポートってのがあるんですよ。
製品の購入価格にはアフターサービスの費用も含まれてるし
製品の仕様について一番詳しいのはメーカーだし
それが故障なのかそうでないのかを判断できるのはメーカーだけだし
対応するのはメーカー側の責務になるのでそっちに聞いて下さい。

https://www.mitsubishielectric.co.jp/support/#suihanki

書込番号：26239492

[不具合勃発中]

https://faq01.mitsubishielectric.co.jp/faq/show/2428?back=front%2Fcategory%3Asearch&category_id=528&commit=&is_solr_except=true&keyword=%E9%9F%B3%E5%A3%B0%E3%83%8A%E3%83%93&page=1&site_domain=default&site_id=1&sort=sort_keyword&sort_order=desc

操作音のON/OFFは出来ないので、音がしないのであれば、故障でしょう。

書込番号：26239524

[ＭｉＥＶ]

メーカーに。

書込番号：26239590

[りんごっこ194]

ありがとうございます。
添付の説明書を見たり、ネットの検索もしたのですが、自分の確認不足かと思い、こちらに相談しました。
明日、修理に出します。
助かりました！

書込番号：26241065　スマートフォンサイトからの書き込み

３合炊いた時

[雑炊食べたい]

よく炊飯器はいっぱいいっぱいで炊くより８分くらいで炊いた方がいいと言われます。

自宅でも今まで５．５合炊きで常に３合を炊いていました。

３．５合炊きで３合を炊くとほぐしにくいというレビューをどこかで見たことがあると思うのですが、
それは「うーん、５．５合炊きと比べればほぐしにくいな」という程度のマイナスポイントであり、
この機種を選択したの後悔する位に残念ポイントになるものでしょうか？

約半額位の日立のふっくら御膳 RZ-V100HM（５．５合）と迷っていて、上記が特に迷いポイントなので、
３合炊きをされる方のご意見を伺いたいです。

どうぞよろしくお願いします。

書込番号：26231425

[ＭｉＥＶ]

書かれているように仕様の上限の量を炊くと、美味しくないこともあります。
2〜3号少ない米の量のほうが、炊き上がり時ビチャビチャしないでしょう。
毎回3合を炊くなら、5合炊きの炊飯器の方が良いでしょう。
洗米後、どのくらい水に浸すのか？
自分の機種は夜洗米し、朝炊く場合、柔らかく炊けるので、メーカーは推奨していません。
洗米後すぐに炊くことを言われています。
水量も色々試しましたが、「やわらかめ・ふつう・かため・しゃっきり」で、しゃっきりの場合、水量を1合少ないほうが良かったです。
これは好みです。
規定の水量だと水っぱかったです。
ようは、炊く米の量・水量・浸す時間は一概には言えず、色々試す方がいいです。
自分の機種の保温は、温度の選択も出来たり、スチームによる水分をかける事も出来ますが、やはり保温は保温です。
炊きあがったら、すぐ食べる分を残し、残りは冷凍保存し、食べる時に解凍したほうが保温より全然美味しいです。

候補の日立の炊飯器の特徴の、蒸気カットは人によっては炊き上がりや保温時が水っぽいという人がいます。
確認したほうがいいでしょう。

書込番号：26231762

[ビッチコック3世]

3.5合タイプじゃないとダメって事で無ければ、5.5合タイプの方が何かと便利に使える気がしますよ。

ただ、言われてる3.5タイプの心配な点である内釜の狭さも、炊飯後に冷凍するのであれば、かき混ぜは釜の中で全量きっちりやる必要は無いので、そこまで気にする必要は無いと思いますが、全量保温は面倒だと思いますね。

以前の炊飯器は何を使われていたのですか？

そして何でまた日立？もう少しマシマシな候補は無かったのですか？

書込番号：26232725　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞雑炊食べたいさん
こんにちは

うちは５合から３．５合に変えました。

理由は釜の重さです。

２回ほどしか撹拌しないので、あまり不便だと感じたことはありませんが、

個人の感覚の範囲だとおもいますが。

書込番号：26232799

[雑炊食べたい]

＞ＭｉＥＶさん

お返事ありがとうございます。

本当は5.5合炊きの方を買いたかったのですが、横幅の関係で諦めていました。
でも、100周年のベストバイ機種に3.5合があり、それは250センチちょいなので選択肢に残せました。

予約機能は使ったことがありません。
炊く前に研いで30分位給水させてから炊いています。

保温機能も使う事はなく、すぐ食べる分を残し、残りは急速冷凍で保存しています。

正直蒸気カットにはこだわっていません。

八台目儀兵衛のお店でふっくら御膳で炊いたお米は、好みでした。
まぁいいお米を使って、最高の研ぎ・給水体制なので、素人がそれと同程度に持って行けるかは分からないのですが（笑）。

ということで、自分にとっての懸念点は３．５合のお釜で３号炊いて、そこまでほぐしにくいのだろうかという点なんです^^;。

書込番号：26233028

[雑炊食べたい]

＞ビッチコック3世さん

お返事ありがとうございます。

この機種に関して言えば、横幅の関係で3.5合タイプじゃないとダメでした。
5.5合タイプの横幅が282�pだったので、最初諦めて、その後3.5合タイプがある事で候補に復活しました。

炊飯後に食べるものを残して全部冷凍するので、保温機能は使ったことがありません。
ほぐしって、出来上がった時に全量やるものではないのでしょうか？

以前の炊飯器は２万円位のパナソニックのIHでした。普通に美味しい程度です。

日立の炊飯器はこちらの動画とツインテールのお姉さん達が食べ比べをしている動画を見て興味を持ちました。
https://www.youtube.com/watch?v=6Xvxq0CDsoU

象印食堂で炎舞炊きのご飯を食べてきましたが、その時のお米や水量が合わなかったのかもしれませんが、ピンときませんでした。

日立は八台目儀兵衛のお店でふっくら御膳のご飯を食べて美味しいと思いました。
もちろんプロの選んだお米と炊飯法なので、私が用意したお米と炊き方で同じ出来になるかは分かりませんが(^^;)。

炊飯器の動画は大量に見ましたが、食べるものでレンタルは何となく抵抗があるし、実演試食会がないから、ある意味
出たとこ勝負しかないなと諦めています。
三菱も迷いましたが、もしかしたら方向性が一番遠いかもと思い、今回はやめました。

書込番号：26233030

[雑炊食べたい]

＞オルフェーブルターボさん

お返事ありがとうございます。

>２回ほどしか撹拌しないので、あまり不便だと感じたことはありませんが、
>個人の感覚の範囲だとおもいますが。

やっぱりそんなものですよねぇ。
「前と比べたらやりにくいけど、そこまで不便を感じる程ではないのかなぁ」と思いつつ、一度利用者様方の感想をお聞き出来ればとレスを立てました。

書込番号：26233032

[ビッチコック3世]

自分の冷凍する場合のかき混ぜ方は、最初は縦方向にひと掬いして取り出さずその場でさっとほぐしてすぐにタッパーに入れていますよ。
それはあくまでも釜の中で混ぜ易くする為のスペース確保なので、最初の２回程度で終わります。
後は残りの量6割程度は釜全体使って普通に混ぜますので、最初から全量を混ぜる事には拘ってはいないって事です。

3.5合のハイエンド機で六万円代の圧力炊飯器ですか！こんな炊飯器は俺にとっては贅沢過ぎて選択肢にも上りません。羨ましい限りです！もちろん現行機において日立とパナは選択肢に有りません

書込番号：26233696　スマートフォンサイトからの書き込み

[雑炊食べたい]

＞ビッチコック3世さん

ああ、なるほど一杯目だけスペース確保のためにどけて、残りを普通にほぐすという事ですか！
「最悪毎回２合炊きかな、でも、面倒臭いなぁ」と思う私にとってナイスな情報です。
ありがとうございますｖ！

>3.5合のハイエンド機で六万円代の圧力炊飯器ですか！こんな炊飯器は俺にとっては贅沢過ぎて選択肢にも上りません。

分かります!!
毎回炊飯器は２万円程度だったので、私にとっても最初選択肢にあがりませんでした。

でも、調べる内に「ハイエンド器で炊いたら本当にめっちゃ美味しくなるのかなぁ？
ミドルレンジを買ったら、いつまでもハイエンド器だったらどうだったんだろう？！」と思うだろうなと思い、
今回だけは清水の舞台から飛び降りようかなというやけっぱちな選択肢の一つです。
前のiPhoneを売ってちょっと個人的軍資金があるのも良かったかも（悪かったのかな？・笑）。

それでも、４月位から価格を見ていて、余り落ちないので「やっぱりふっくら御膳にしようかな」とふらふらしています。
５月末あたりに３万未満に下がったのにぐっと堪えたので、今の値段じゃ買うのが悔しいというのも忍耐の理由になっています^^;。

書込番号：26233891

保温時のスチーム？が米に垂れてべしょべしょ

[surfin`bird]

炊き上がり後、蓋を開けると蓋裏に付いていた水滴が蓋裏のポケット？のような箇所に溜まりますが、蓋を閉めるとポケットから出てしまい、米に垂れてべしょべしょになります。米が無駄にべしょります。
みんなそうなりますか？
それとも最近はこんな物なんでしょうか？（設計不良？）
対応を教えて下さい。

書込番号：26223398

[YS-2]

拙宅では違う機種の RZ-AW3000M を使っていますが、スレ主さん同様蓋から水分が垂れてご飯がべちゃべちゃになります。

（設計不良？）とは言いませんが、炊飯中に出た水分を集めて、保温中にそれをスチームして釜の中のご飯に吹き付ける事によって乾燥を防ぐ理屈は同じでしょうか ?

その対策として取説にはこのような記載がありますが、スレ主さんの機種にはその辺りの対策方法は書かれていませんか ?

拙宅では先ず炊きあがりの時点で蓋をバラシて水分を取り除いていますが、保温していれば常に水分は出ているので、これで 100% 防ぐ事は出来ていません。

ま、長く保温しないのが唯一の策ですかね ?

書込番号：26223617

[ＭｉＥＶ]

蒸気カット仕様なので、多少は水分が中にたまります。
購入者がやれるのは、
取説37ページ参照

書込番号：26223620

[haruru!]

＞surfin`birdさん

かなり薄手のふきん( 例えば無印良品製 )か、キッチンペーパーを、蓋のつめにカマないように、内釜の上に被せて蓋をすると、ある程度防げます
匂いに敏感な方はキッチンペーパーはアウトでしょうけど。。。

書込番号：26224376　スマートフォンサイトからの書き込み

[surfin`bird]

＞haruru!さん
＞ＭｉＥＶさん
＞YS-2さん
回答ありがとうございます。一応炊飯器での設定できるものは講じていました。みなさんも対策はされてるんですね。
私もなるべく炊き上がり早くにかき混ぜ＆蓋の水分を拭き取り＆閉める時に釜の奥側に垂れるので奥には米を置かず手前に移動です。自分だけこういう個別不良ではないと分かったので安心しました。
これは蒸気カットによる弊害なのですね。カットモデルでないならこれは起きないはずなんですね。炊飯器のトレンドに遅れている自分であります。

書込番号：26236060　スマートフォンサイトからの書き込み

お聞きします

[うつ病から復帰したい]

宜しくお願いいたします。

最近からなのですが、炊き上がり後にご飯を混ぜ、
２０分ほど保温していると、釜側面がビシャビシャになっており、
内蓋もビシャビシャになります。

説明書通り、保温温度の変更や内蓋の手入れ、
米の研ぎ方や水量、水質、古米や新米、古古米など色々試してみましたが、
最終的に釜側面だけでなく、釜底面もビシャビシャになるようになりました。

１年と４か月しか使っていないのですが、壊れたのでしょうか？

以前、使っていたPanasonic SR-KT069は正常に炊け、保温もビシャビシャにならないです。

書込番号：26217247

[うつ病から復帰したい]

追記です。

モードを変更しても、直りませんでした…。
あらゆる手はつくしたのですが、他に方法はないでしょうか？

お願いいたします…。

書込番号：26217248

[うつ病から復帰したい]

自分なんかが質問してすいませんでした。
答えていただけるわけがないですよね。
さようなら。退会します。

書込番号：26217288

備蓄米用にどうでしょう？

[そうnanoだ]

備蓄米を美味しく炊けますか？

書込番号：26209725　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

いいか悪いかはその人の食味の度合いによるのでは？
味に敏感か？
政府備蓄米は低温保存です。
設定温度は家庭用の冷蔵庫より高めです。
農家の直販所などで米も売っていますが、出荷した農家が米用の低温倉庫を持っているとは限りません。
低温保管していた米としていなかった米が混在している状況で、何年産は美味しい、不味って言えるのか？
自分は自信がありません。
それが炊飯器を変えてわかるのか？
複数台を並べて炊き、食べ比べしたらわかるのか？
保管が常温で2024年産の米と、2023年低温保管の備蓄米、本当にわかるのかね？

書込番号：26209868

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

ガスコンロをお持ちならば、ガスで炊いてみたら如何でしょう。普段の米ならガスで炊いたほうが、美味しく炊けます

炊き方はインターネットで検索したら直ぐに分かります

炊飯器が壊れてつなぎで、平たい大きなステンレスの鍋で炊いていました。数回の慣れと工夫は必要でしょう。最初は一人用の土鍋で炊いていましたが手間がかかる

浸水や水を切ってから暫く置くなど

今は購入した電気式の圧力釜で炊いています
美味しく炊けています
ガスで圧力釜はちょっと怖かったので避けました

ガスコンロが無ければカセットコンロを持っているならば、それで試すとか

上手に炊けるまで試行錯誤をしたのは家族ですが

炊き方が決まったら、誰でも同じ様に美味しく炊けました

浸水して、水は多目でだと思います

書込番号：26211016　スマートフォンサイトからの書き込み

[そうnanoだ]

ありがとうございました。参考にします。

書込番号：26213429　スマートフォンサイトからの書き込み

[ビッチコック3世]

備蓄米は普通の米と何ら変わりません。

私備蓄米に限らず、普段からどんな米でも購入したら普通に炊いてみて、どんな米なのかを知った上で次の炊飯へ向けて対策をします。

水の量や浸し時間の変更をメインの対策としますが、味や甘みが極端に少なければそれ相当の物質を加える作業をします。

ぱさつきやベチャつき場合は少量の油が有効だったりします。

備蓄米は普通に美味しいですよ。　　以上です

書込番号：26252901　スマートフォンサイトからの書き込み