炊飯器すべて クチコミ掲示板

まだ迷ってます...

[IHジャー]

象印の炎舞炊きで一度は決心したものの圧力をかけない三菱の本炭釜も気になりだし、購入を来年まで見送りも含め迷ってます。結局圧力をかければ米が潰れて柔らかくなり圧力をかけないと固めで粒立ちがしっかりした感じで最終判断は好みになるということですよね？
今使ってるのはサンヨーの圧力IHジャーで2007年くらいに買ったやつで農家の愛知県産コシヒカリを精米して炊いてます。炊飯量は3合が多いです。蓋にある圧力を調整する鉄球の部分がカスで汚れてそこは手が入らず洗えないのでカスだらけのまま炊いており、また蓋内側もカスが付着したまま炊いてます。炊き上がりは問題無く食べれますが、翌日にはかなり臭いが出るので我慢して食べます。また水加減をちょっとでもミスると炊き上がりのご飯がちょうどいいふっくら加減にならないので水加減は細心の注意を払い炊いています。
長文失礼いたしました。

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[麻呂犬]

極端ですが富士山の様な高度だと早く沸騰しますがご飯はマズイそうです。
釜の蓋は結構な重さで軽く圧を掛けている…だから美味しいと言われていますけどね。

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極うま炊きについて

[蓮太さん]

旧製品のJKK-10E8故障のため買い換えましたが、JPC-A102の極うま炊きが、お餅みたいに、べちゃつき、美味しくない。
　
旧製品の極うま炊きは、べちゃつきもなくたいへん美味しかったので、A102を購入しました。今は、白米に設定して、炊いています。
　
旧製品と比べれば、味は少し落ちますが。　　こんなものでしょうか？

書込番号：23082833

早炊きの時間はどれくらいですか。

[kensuke2011]

結構早炊き機能を使うのですが、炊きあがるのに
どれくらいかかりますか。

量にもよりますが、1合だとどれくらいでしょうか。

書込番号：23077371

[あいちゃん５５５号]

こんばんは

1合の早だきで24分です。

書込番号：23077572　スマートフォンサイトからの書き込み

[kensuke2011]

回答ありがとうございます。
実際にお使いの方ですか？

カタログやHPを見ると、確かに「24分」とはなっているのですが、
注意書きとして、
---------------------
3合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃「白米」コース
（炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により炊飯時間は異なります）。
---------------------
と書かれています。

何合炊くかによって結構時間が変わると思うのですが、この機種は、
何合炊いても早炊きならば（おおよそ）24分ということですか。

「実際に使ってみて24分」
だったのでしょうか。

それともHPやカタログで見て
「24分と書いてある」
でしょうか。

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[あいちゃん５５５号]

この製品のユーザーです。
炊飯をスタートして24分で炊き上がる、と表示されますよ。

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[kensuke2011]

なるほど。

カタログだと
「3合24分」
なので、
「1合だったら20分弱くらいかな」
と思ったのですが、1合でも変わらないのですね。

早炊きだと1合だと15分くらいで炊きあがるのが結構あるのですが、
高級機だと味重視なんですかね。

「とにかく急いで炊きたい」
みたいなシーンが結構あるので、ちょっと残念です。

ありがとうございました.

書込番号：23081161

[あいちゃん５５５号]

＞kensuke2011さん

２合の早炊でも２４分で変わらずでしたので、仰る通りなのでしょう。

早炊き（そくうま）でも、真空浸しは変わらずやりますので味重視なのでしょうね。
まー、確かに不満は感じませんが。

うちは、かまど名人の標準炊きがほとんどです。４０分かからないで、メーカ推奨の炊き方が出来るので満足して使っています。

ここではほとんど話題に上がりませんけど。。。

書込番号：23081494

[kensuke2011]

なるほど、なるほど。

普段は予約なので、何分でも構わないのですが、
「もう1合必要！」
みたいなときに、慌てて炊くときとかって結構あるんですよね。
そういう時は
「味よりも時間」
な感じです。

でも、24分も結構十分な気もします。

ありがとうございました。

書込番号：23096125

[選び喜び再びcom]

他社製品の早炊きだと時間かけた浸しを十分しないと美味しく有りませんが、この機種だと事前の浸し無くてもなんとかいけます。
そくうまの炊飯時間が24分なのかは知りませんが、そくうまの時間であれば多少の蒸らし時間もその24分に入っているので結果的に口に入る時間は他社製品より断然時短になる計算になります。

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こちらの炊飯器を購入したのですが

[86chu]

炊飯器で作るおかずなどケーキは作らないんでしょうか？
購入したのですがまだ手元になくレシピサイトを見ていたら炊飯器で作るものがたくさん載っていて、購入時に確認不足でしたが作れるのかなとふと思いました。
教えてください。

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[黒蜜飴玉]

＞86chuさん

ケーキなどを焼く調理機能は東芝、日立で見かけますが、ほかのメーカーでは基本的には稀です。
ただレシピサイトやレシピ本で掲載されているレシピは非圧力IHもしくはマイコンの炊飯器を活用して作るものがほとんどですので、本機でもメーカーが推奨していない使い方ではありますが、圧力とスチームを使わないメニューを選べば可能です。

書込番号：23075854

[86chu]

ありがとうございます！
そうなんですね、よくわかりました。
覚えておきます。

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色々迷った挙句

[IHジャー]

色々迷いましたが口コミが良さそうなので象印さんの炎舞炊きにしようと思います。
農家のお米を炊きますが味はいかがでしょうか？

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[源慧]

圧力炊飯器は個体によって圧力が違うらしく
温度が上がりすぎたり上がらなかったりで
美味しく炊けるかどうかは買ったときの運次第なんだお

安くて圧力上げないタイプの普通の炊飯器の方が美味しく炊ける確率は高いと思う

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[黒蜜飴玉]

＞IHジャーさん

農家のお米と言っても品種がわからないのでなんとも言えません。
以前の象印は羽釜や鉄器に迷走して味が安定していませんでしたが炎舞炊きになって米の撹拌が優秀になり安定した味が出るようになったので良い選択だと思います。

食味の個人差も我が家炊きで多少の誤差修正は可能です。

書込番号：23067905

[IHジャー]

銘柄は聞いてないですね。今度農家さんに聞いておきます。12年前から使ってるサンヨーの圧力IH3層厚釜も食べれるんですが汚れが酷くて若干臭い匂いがします。それ以下の味になってしまったらショックですけどね。

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[IHジャー]

お米の品種は農家さんに聞いたら愛知県産コシヒカリだそうです。

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[黒蜜飴玉]

＞IHジャーさん

コシヒカリであれば炎舞炊きで炊けばちょうどいい粘りと粒たちになり良い選択だと思います。
迷う必要もないと思いますが、サンヨーから買い替えであれば粘りやもちもち感に少し違いが出るのでおいしくないと感じる要素はあります。
ただこればかりは個人差によるのでなんとも申し上げられません。

1週間早くご相談いただければ全国４か所で行われていた象印食堂をご紹介し、味を確かめるようにアドバイスはできたのですが。

書込番号：23069918

炊きあがり後1時間後くらいの暖かさについて

[qze1215]

購入を検討しているものです。
毎朝6:00くらいにタイマーをセットして、ご飯を炊いています。
食べるのは7:00くらいです。
土鍋ということですが、１・２時間くらいはある程度ホカホカ状態で食べられるのでしょうか？
私的には、普段炊いたご飯は保温せずパックに移してしまうので、保温機能は特に使わないのですが
朝炊き上がりすぐに食べない場合の暖かさについて気になっています。
使用している方がいましたら教えてください。

書込番号：23030232

[gda_hisashi]

＞qze1215さん

土鍋より保温力が劣ると思われる鋳物の釜の炊飯器使ってます
炊きあがって１Ｈ後でも十分温かいです（炊きあがりのアツアツとは違います）
（勿論保温機能はありません）

書込番号：23030293