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おひつ保温はいいのか

2001/04/08 00:49(1年以上前)


炊飯器 > ナショナル > SR-HG10A

スレ主 nakka55さん

 IHなべで炊くとおいしんですが、保温するとやっぱりおいしくなくなるので、いったんおひつに移して食べる直前にレンジするのが一番だと聞きました。おひつに移してレンジするのは大変めんどうです。この製品にはおひつ保温というセールスポイントがありますが、他の製品の保温に比べてずっとおいしいんでしょうか。

書込番号:140227

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クチコミ投稿数:1930件

2001/04/08 02:18(1年以上前)

おいしさを求めるなら、多少の手間は・・・。冷えたのは、ラップかけてチンするのがおいしい食べ方です。でも、どうせ圧力釜にはかなわんですよ。

書込番号:140302

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標準

リンナイの炊飯器について

2001/03/26 12:58(1年以上前)


炊飯器


完全な電気方式も考えたのですが、
炊飯時はガス、タイマーや保温機能は電気で使用する
ハイブリットなリンナイのガス炊飯器「αかまど炊き」
RR-10MLT
RR-10MKT2
を考えています。

どなたか詳しい方がいたら、メリット・デメリット
を教えて下さい。
また、できれば扱っている激安店なども
よろしく御願いします。

書込番号:131585

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デビルさん

2001/03/26 20:26(1年以上前)

こんばんはです。
私の家でもガス炊飯器です。リンナイRR-10VF 96年製。
ガスの場合18〜20分で炊きあがります。火力が違いますね。ただ食べる分をその都度炊いて、なるべく保温しない方が美味しいと思います。
デビルの家では、知り合いにガス屋さんがいるので、そこから購入してるみたいです。基本的には、20〜25%引きだけど1年の内3回ぐらいセ-ルがあるので、その時は半額位になります。
今は、パロマのガス炊飯器が半額位みたいです。4月10までかな。
ちなみにLPガスです。参考にならないですね。

書込番号:131838

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ひさぴょんさん

2001/04/02 07:39(1年以上前)

ガスの炊飯器は電気に比べて火力が違いますので一気に炊き上げることが出来
ておいしいです。ただ、保温は12時間以内OKとなっていますが、おいしくいただくならなるべま保温しないほうがいいでしょう。
 デメリットは、本体が重いので移動時は大変です。それと専用ホース、カチットを使用しますので、どこにでも置ける・・というわけにはいきません。
購入は、お近くのホ−ムセンタ−で取り寄せてもらって買うのが安いと思います。ヨドバシとかでも扱っているはずです。
 以前、リンナイに勤めていましたので、微力ですが参考になれば・・と思います。

書込番号:136565

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皆さんにお伺いしたい。

2001/03/18 01:35(1年以上前)


炊飯器

スレ主 にごうさん

炊飯器って、どこのどの機種がいいのですか?
選定ポイントはどういうところですか?

書込番号:125620

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炊飯器

スレ主 シピンさん

IHジャーを探していますが、なにせ毎日食べる米なのでできれば納得いくも
のを購入したいと思っています。あらゆる機種を見てみましたが、25,00
0円から30,000円の線で、松下の上位機だけ別格といった感じです。味
という難しい要素ですが、実際に購入しての評価などを聞かせてもらえれば幸
いです。

書込番号:67887

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bさん

2000/12/09 22:44(1年以上前)

松下の最上位機を買いましたが美味いです。
米マニアならばこれ買うべきです(笑)

書込番号:67893

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ガス屋さん

2000/12/10 06:47(1年以上前)

IH炊飯器ではないですが、ガス炊飯器使ってます。ガスの火力はすご
くて、15分で炊き上がります。電気炊飯器の時は40分位かかってたの
で、。食堂、業務用は、ガスが多いと聞きました。リンナイのガス炊
飯器RR-07VF \14000で97年1月購入満足してます
使っているガス屋さんが7月、12月器具セ-ルで安くなるので買ってま
す。今年も12月末までセ-ルしてるみたいです。

書込番号:68101

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IHジャーさん

2001/02/17 22:35(1年以上前)

ガス屋さんへ
ガスとマイコン式炊飯器でなぜ時間差が出るのかは
マイコン式電器炊飯器は浸水と蒸らしの時間があるからです。
したがって、ガスが早いわけではありません。

書込番号:106830

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圧力炊飯について

2001/02/06 02:03(1年以上前)


炊飯器 > 象印 > NH-PA18

へんな質問ですが、炊飯のときに圧力をかけると米はつぶれないんでしょうかね。象印以外ではサンヨーもやってますが、他のメーカーはなぜ圧力炊飯を採用しないんだろう。

書込番号:99642

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あもさん
クチコミ投稿数:23200件Goodアンサー獲得:670件

2001/02/06 02:26(1年以上前)

圧力を掛けるといっても、炊飯釜の中の空気を逃げないようにするだけですので、逆にお米の方は、ふっくらします。
圧力を掛けますと、水分が、お米の中に浸透しやすくなり、たきむらが出にくくなるので、炊き上がりがふっくらとします。
また、炊いている時間も短くてすむはずです。
圧力鍋などで、すじ肉を煮ますと、短時間で、柔らかくなります。
普通のなべの五分の一位の時間で、すじ肉を使った料理などが作れます。
(シチュー、肉じゃが、豚の角煮など)

書込番号:99660

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ほいほい@兼業主夫さん

2001/02/06 02:41(1年以上前)

>あもさん

まるで素敵な奥様のような素晴らしいレス。
ちょっとイメージが変わりました。

書込番号:99668

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あもさん
クチコミ投稿数:23200件Goodアンサー獲得:670件

2001/02/06 02:47(1年以上前)

一応人間の口に入れられる程度の料理は作れますよ。
味の保証は、初期不良のみ返品可能です?

書込番号:99672

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上級者@昔からアキバっこさん

2001/02/06 02:56(1年以上前)

男ってのは肉じゃがに弱いらしい(笑)
仕事ずくめで帰り遅いから屋台でいっぱいひっかけてくる寂しい人生(苦笑)
あ、まだ20才代前半な(笑)

書込番号:99676

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ほいほい@兼業主夫さん

2001/02/06 03:04(1年以上前)

ほいほいは23歳から兼業主夫ですから、肉じゃがくらい楽勝。
パスタもパンもハムも手作りです。
ローストターキーとフォンデュで妻をだましました。

書込番号:99680

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あもさん
クチコミ投稿数:23200件Goodアンサー獲得:670件

2001/02/06 03:13(1年以上前)

>ほいほい@兼業主夫様
私より、料理の腕は確かなようですね…
卵焼きと、サラダしか作れない人も知り合いにいますけど…

書込番号:99683

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上級者@昔からアキバっこさん

2001/02/06 03:35(1年以上前)

卵料理なら、炒り卵、卵焼き、目玉焼き、半熟ゆで卵(笑)
鍋もひとつあればフライパンもどきにもなるから利便性高し。
とまあ炊事に関しては明らかにスキル不足ですな。

書込番号:99688

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きこりさん
クチコミ投稿数:27816件Goodアンサー獲得:648件

2001/02/06 07:47(1年以上前)

圧力といってもとんでもない圧力がかかるわけではないでしょう。
それに、一方向から力が加わるわけではないので、まっ平らに潰れるということは無いです。

書込番号:99724

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ぷちしんしさん

2001/02/06 10:18(1年以上前)

ここなんかを参考にの。わし新潟に長いことおったから、ちとこだわるんや。
http://www.rim.or.jp/ci/ja/okome/03/03_m05.html
http://osaka.yomiuri.co.jp/catalog/cat1031.htm

書込番号:99767

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SR−HG10Aについての評判

2000/12/10 19:05(1年以上前)


炊飯器 > ナショナル > SR-HG10A

スレ主 ぬーぴーさん

今は5年ぐらい前の1万円ちょいぐらいの炊飯器を使っていて、調子が悪いの
で買い換えようかと思っています。ナショナルのSR−HG10Aは内釜が銅
だということで、他の製品よりかなり高額なのですが、どのくらい「おいし
い」と感じるのでしょうか。

書込番号:68304

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きこりさん
クチコミ投稿数:27816件Goodアンサー獲得:648件

2000/12/10 19:30(1年以上前)

どのくらい美味しいかって、他人に本気で訊いてるんですか?
料理番組とか旅行番組の料理の出演者のコメントとか本気で信じてま
す?

書込番号:68314

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真弥もどきさん

2000/12/10 19:38(1年以上前)

理屈で言えば 熱伝導率が高い銅の釜で炊く事が出来れば
高温高圧に出来てふっくらと炊き上がるはずです

ただ〜 残念ながら食べ比べた人はいないと思います

書込番号:68319

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真弥もどきさん

2000/12/10 19:41(1年以上前)

銅の釜ガ良いかどうかは置いておくとすれば

釜が厚くて重い物が高温高圧にし易いので
良く炊き上げられるはずです

ただし 当然重いのでお米を洗うときに大変かもしれません

書込番号:68320

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カブトムシさん

2000/12/10 20:53(1年以上前)

おいしさを求めるなら、
お米を炊くのと、保温するのを別々にした方が良いですよ。
# うちはガスで炊いて、電気で保温です。

書込番号:68335

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TKOさん

2000/12/10 21:45(1年以上前)

銅がどうかは知らないが1万クラスの炊飯器と比べて
3−5万のやつはかなりうまいと思います

書込番号:68348

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bさん

2000/12/11 00:49(1年以上前)

ウチはそれかいました。確か一番高いの。
主観ですがおいしいですよ。
もちろん、米もいいもの使ってます。

書込番号:68461

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カブトムシさん

2000/12/11 01:28(1年以上前)

> もちろん、米もいいもの使ってます。
確かに、米の違いはわかりますね。

炊飯器も、高い物はそれなりに良いんでしょうね。
# 釜とか物理的な部分

まぁ、そんなに買い換え無いと思うので
予算が許す範囲で納得できる物を買うのが良いでしょうね。

書込番号:68491

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