炊飯器すべて クチコミ掲示板

保温状況を知りたいです

[pafepocopon]

この機種の随分前の型を使っています　炊飯が終わって蓋を開けた瞬間に内釜の壁に白い膜がはります　それはどんどん増えてペロっと剥げるほど　そして保温5時間もたつとお米もパリパリになります　買い替えを考えているのですが、この機種の保温状況はいかがでしょうか

書込番号：26091967　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

疑問の内容が、それがどうしたの？ってレベルとしか思えません。
炊きあがって蓋を開けると、窯内の蒸気が出て、設置の室温との温度差になり、膜が出来ることもあるでしょう。
それがご飯の食感に影響するというのですか？

保温に期待をするだけ無駄だと思うのですが。
自分は保温は使わず、冷凍保存後、食べるとき解凍しています。
この機種の保温は2種類選べます。
「うるつや保温」「高め保温」
現状の乾燥状態の保温に不満なら、「うるつや保温」を試してみては。
これは保温の温度が低めの設定です。
取説　14ページ　保温設定
https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/TR_PDF/NWYB.pdf

書込番号：26092092

[pafepocopon]

＞ＭｉＥＶさん
ご丁寧なご案内をありがとうございました。
周りに張った膜がご飯について来るのが嫌でしたし、ご飯粒が短時間で干からびたみたいになるのが嫌だったので、新機種はどうなのか聞いてみたくて質問してみました。

書込番号：26092826　スマートフォンサイトからの書き込み

[x_naka]

＞pafepocoponさん

私は”NW-YB10”ではなく”NW-YA10”という前機種（各種仕様、画像から液晶の色を変えただけと思われる）を使用してます。
お米の品種、洗米の程度で状況は変わってきますが、それほど酷い様子は見られません。
ただ私も、”ＭｉＥＶさん”おっしゃるように”うるつや保温”をお勧めします。
文面からご購入予定かな？と推察します。
実際に使用している身としては、お値段も手ごろな機種で宜しいかなと思います。

また余談ですが、炊飯時にオリーブオイルを添加すると、保温してもつやつやな状態で美味しく炊けますね。
オイルを入れても炊飯器が汚れる事は見られません。
レシピ的には2合で小さじ１なんかが一般的みたいです。
お試しの小瓶サイズならスーパーで2百円ちょっとで買えます。
（気に入らなければ、諦められるサイズです）
もし、炊飯器をご購入前でしたら、現行機でお試ししただいても宜しいかも。
ご存じでしたら、失礼しました。

書込番号：26092972

[pafepocopon]

＞x_nakaさん

ご丁寧なアドバイスをありがとうございました。
私が使っているのはNW-JC10で、保温は今設定している『極め保温』と『高め保温』『保温なし』の3種類です。

おっしゃるように買い替えを検討しています。炎舞炊きを使っている知人も同じように膜がはるし、お米が乾燥すると言っていたので、象印と違うメーカーにした方が良いのか思案中です。
オリーブオイルの件は知りませんでした。明日炊飯する時に早速試してみます。ありがとうございました。

書込番号：26092999　スマートフォンサイトからの書き込み

[ビッチコック3世]

多少なりとも全ての炊飯器で炊き上がりには薄い膜が張りますが、保温中もそれが進むとなると比例してご飯の乾燥も進むと思われますね。
この事例に関してお勧めする炊飯器は、東芝の真空圧力炊飯器です。機種はRC-MGWかRC-HGWになります。

この炊飯器、何が良いかと申しますと保温中は真空され密閉状態になりますので乾燥が防げます。そして炊き上がりに上蓋を開けてほぐすのですが、乾燥でパサパサパリパリにならないので内釜周囲の壁からご飯を外し中央に寄せる作業は必要無く、平らのままで保温出来ます。これは結構楽です。

他社には水分を噴射して乾燥を防ぐと言う炊飯器も存在しますが、水分だけで劣化に良い影響を与えるものでは無く保温の質はけして良いとは思いません。

保温するしないは家庭の事情によるものなので何とも言えませんが、保温を必要とするならばご飯に対する根本的な劣化防止機能を持つ東芝の真空保温搭載機種以外には見当たらない質の良い保温を考えた方が宜しいかと思います。

書込番号：26104806　スマートフォンサイトからの書き込み

[pafepocopon]

＞ビッチコック3世さん
東芝の機種の提案をありがとうございました。
炊飯器の蓋を開けている時間を如何に短くするか、時間との戦いてました（笑）
電器店で聞いても、実際使ってみないとわからない部分が沢山ありますので、メーカーと型番その特徴を教えて頂けて大変有り難いです。検討してみたいと思います。本当にありがとうございました。

書込番号：26105608　スマートフォンサイトからの書き込み

久しぶりの炊飯器が残念過ぎる

[3トコトコ]

ここ数年鍋で炊飯していたのですが、タイマーセットしたいと思い炊飯器の購入へ。

電器店で店員さんに推された店長オススメ品のこちらを購入したのですが、初日にワクワクしながら蓋を開けたらゴムが溶けたような匂いが立ち上り、思わず顔をしかめてしまいました。

洗ってからの使用で、米も変えてない、どこかに何かが付いたままの炊飯でもない。ご飯自体は鼻が慣れたのかそんなに匂いは気にならないです。お手入れコースもやってみて、1週間経った今でも少し匂いが薄れましたがまだ臭います。炊飯器って最初は臭いがするものなのでしょうか。

圧力炊飯器は初めてですが、圧力がかかる前に、変身するのかと思うほどガチャ、ガチャっと音がして、近くで寝てても起きてしまうほどです。
東芝に問い合わせをしても、説明書通りの回答で、それでも気になるなら販売店に相談してくださいとのことで、今度電器店に持ち込みしようと思ってます。

購入を後悔するほど残念な代物でした。やっぱり鍋に戻ろうか考え中です。

書込番号：26090775　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

幾度か新調しましたが化学臭　異臭に遭遇したことはありませんでした。すべてパナソニック製の物ですが。

東芝の炊飯器は、ちゃんと実試験をして商品化しているのかなぁーという疑念がわきますね。

気になるようなら販売店に問い合わせたほうがいいです。

書込番号：26090886

[3トコトコ]

返信ありがとうございます。

やっぱり食品に関わるものが、そんなに匂いするなんておかしいですよね？
説明書には最初はプラスチックのような匂いがしますというようなことは書いてあったのですが、いい気分はしませんでした。

販売店に行くのも面倒なので、そのまま使い続けて2週間ほど経ちましたが、ようやく匂いが気にならなくなりました。

店長オススメ品は在庫処分品だったんじゃないかとお店も信用できなくなりました。

書込番号：26101684　スマートフォンサイトからの書き込み

内なべの目盛り

[Em8]

先月こちらの炊飯器を購入したのですが普通の白米を炊く時付属のカップ150グラムに内なべの目盛りに合わせて炊くととても水っぽくなってしまいます。　さらに内なべの目盛りと逆側の目盛りにも大分差があり逆側の目盛りを使ってもやや水っぽくうまく炊けません。　炊き方は標準でも銘柄指定でも同じ結果です。　目盛りについてメーカーに問い合わせたところ

＞「どちらが正しい」ということは無く、
＞目盛の1/3範囲内で増減して調整いただいて
＞XX様のお好みに合わせて水盛していただきますよう
＞お願する次第でございます。

Tigerの炊飯器は初めてで色々試行錯誤していますがなかなか上手に炊けません。　皆さんも内なべの目盛りはあくまでも目安としてお使いですか？

書込番号：26088790

[こういちろうくん]

Em8さん
私も最近Tigerの15年以上使った安価な機移から最上位機種に買い替えました。このIH圧力で炊く場合、米の種類や状態、水加減、吸水時間で仕上がりが大きく変わります。最高の炊り上がりになっに時の美味しさは感動ものです。手間と時間はかかりますが、その加減を追求してみて下さい。

書込番号：26088893　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

こういちろうくんさんお返事ありがとうございます

この炊飯器はそういうものなんですね。　以前使っていたタイガー以外の5万ぐらい（過去3台ぐらい）の炊飯器は計量カップでお米いれて目盛りにあわせて炊けば最低でも普通に炊けていたので普通に期待してしまいました。　ありがとうございました！

書込番号：26088951

[ＭｉＥＶ]

逆に聞きたい、水量の目盛りに毎回ピッタリ合わせて、水を入れているのですか？
米の品種・生産年度・精米日時によって、水量って変えませんか？
炊き方の好みで、浸す時間も変えたりと。

ま、お好きにどうぞ。

書込番号：26088985

[Em8]

＞ＭｉＥＶさん

お返事ありがとうございます

今まで使用していた炊飯器では1合に同じ銘柄150グラムをキッチンスケールで測ってに内なべの目盛り通りにお水をいれ30分程度吸水する炊き方で普通のごはんが炊けました。　2合炊くなら300グラムに内なべ白米２のところに水入れて炊くという感じです。　私が購入したこちらの炊飯器は目盛りどおりにお水をいれて炊くとかなり水っぽいごはんになってしまうのでこちらで質問させてもらいました。　子供のお手伝いには向いてませんがまあ受け入れて目盛りに頼らず普通に炊ける水加減探してみます。　ありがとうございます。

書込番号：26089228

[ビッチコック3世]

ご飯の炊き上がりで硬さ・柔らかさ・艶を決定づけるのは水分量で、大きな役目を果たします。

その水分は間接直接問わず炊飯に大きく影響します。大気中の湿度、品種・品質・古米新米及び季節でも大幅に違う米自体の水分等もそうですし、釜の目盛りも炊き上がりに影響が大きい物の１つと考えた方が良いです。

極端に言えば、精米した5キロの米を買っても、使い始めと使い終わる時では米内部の水分量が減って来てパサつく炊き上がりになったりします。

同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います。

今、米は高いのでその分美味しく食べたいですよね。

書込番号：26090176　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

＞ビッチコック3世さん

お返事ありがとうございます。

＞同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います

毎回リセットとはすごいですね。　ビッチコック3世さんが炊いたご飯を食べれる方がとても羨ましいです！

とりあえず目盛りは使わず1合につき１．２倍の水で炊いたら普通においしく炊けたのでそこを基準値にしてみなさんのように色々試してみようかと思います。　ありがとうございます！

書込番号：26090907

お米が黄色っぽくくすんだ色になる

[ゆーさと]

最初のころは美味しく炊けたのですが、最近炊き立てでも粒が立っていないというか、少し黄色っぽいくすんだ色になっています。
（購入してから半年ほどです）
たまに、全体的にボソボソしていて底の方が固くかたまっている時があります。
洗米の方法やお米のグレードは変えていません。
内蓋は毎回洗っています。
炊く量は３合の事が多く、基本的に【我が家炊き】でたまに【急速】です。

同じような方はいらっしゃいますか？

書込番号：26082335

[壺とんかつ]

故障したのでは？
早く保証期間中に修理依頼されては。

書込番号：26082437

[ありりん00615]

圧力弁や圧力調整装置の確認といった蓋側の手入れはしているのでしょうか？

異常が無いなら、洗米後のすすぎを徹底してみるしかないと思います。

別の商品では初期不良で同じ症状が出たケースもあったようです。
https://bbs.kakaku.com/bbs/J0000027580/SortID=22873631/

書込番号：26082488

[ＭｉＥＶ]

内ふたの安全弁・圧力調整装置・雑穀フイルター・パッキン類もきれいに洗う。
外ふたの内側・外側のパッキン類もきれいにする。
蒸気口もきれいにする。
取説32ページのクリーニングを行う。
保温は長い時間は使わない。

米を洗米後、長く浸さない。

書込番号：26082527

[ＵＣアーバイン]

＞ゆーさとさん
まあ、炊飯器は正常と仮定してお伺いしますね。４点ほど確認です。

１．洗米前のお米自体は黄色っぽくないですか？
２．洗米時、炊飯時のお水にウォーターサーバーとか、ミネラルウォータを使っている場合、
　　マグネシウムとか入っているものを使用していますか？
３．洗米はササっと済ませていますか？
４．近所の精米機で精米したお米をとかを使っていますか？
　　また、お米は精米後、どのくらいの期間経過していますか？

もし、わかれば教えてください。

書込番号：26082737

品質、保温についての質問

[y2ngxin]

【質問内容、その他コメント】
購入を考えておりますが、口コミをみると、購入して2年も経っていないところで、お米が炊けなくなるケースが複数あったそうです。
また、保温すると、お米の色が黄色くなるケースもあったそうです。
また、素朴な質問ですが、
内釜の底にはフラットではなく、凸凹があるようなので、ご飯はそこに残らないのでしょうか。

実際購入した方、
炊飯器の状況をお伺いしたいのです。
普通に使えていますか、不具合はありませんか。
購入年数も含めて教えていただきたいです。

書込番号：25951092　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

真面目に質問している前提で回答します。
その書き込みは個人が特定出来ますか。
そのような書き込みを鵜呑みにしますか。
大量生産の工業製品ですから、一定数の不具合が起きてもおかしくはありません。
そのためのメーカー保証があるのです。
長く必要なら延長保証に入るべきです。
その一定数がある数を越えるとリコールになるでしょう。
その基準は公表されていません。
持っていない物を購入する場合、不具合等に会うリスクはあります。
それを完全に回避することは無理でしょう。
リスクが無い世界は無いのですよ。
だから世の中には保険の種類(生保・損保・火災保険・地震保険・自動車保険・輸送医保険・貨物保険・物保険など)があるのですよ。
それが嫌なら買わないことですよ。

保温機能は色以前に数時間で臭いが出ることもあります。
食味や臭いに拘る人は冷凍保存です。
そして解凍です。

ネット検索は味方によっては百害です。

書込番号：25952347

[ビッチコック3世]

今現在、電化製品の故障と言うのは大いにして良くある事であり、中国の部品が多用され検査も甘い事から国内製造であっても故障頻度を考えると常態とさえ言えます。
メーカーサービスとのトラブルは論外として、故障を機能の優劣を評すべき５段階評価に反映させる事は、購入の為に参考にしたい人から見たら混乱を招き考え物ですね。トラブルや欠品や破損・故障はコメ欄による報告程度が妥当だと考えます。

保温に関しては、保温機能を向上させるシステムを持ち比較的低価格帯までもそのシステムを投入しているのは東芝真空炊飯器だけです。真空システムは水分が簡単に干からびる事も有りません。その他のメーカーは保温の為の大した機能がある訳でも無く、既存の機能を高め最適化しようとしただけの物で保温機能の実態は大きな差があります。例えばご飯が干からびてカラカラになる炊飯器に水分を噴射等しても劣化は止まりません。保温が気になるなら東芝買うと間違い無いと言えます。

内釜の底に関しては凹凸無い方が確かに扱いやすいです。でも高価格帯はどれも多少の凹凸は有ると思うので許容範囲でなだらかな底の製品をお選びになったら宜しいかと思います。
私の推す東芝製品は全ての項目でクリア出来ていると思いますけど、慎重に検討して頂いき良い結果に導かれる事を願っております。

書込番号：25956084　スマートフォンサイトからの書き込み

[さざびぃー]

24時間保温状態で食べてみましたが、黄色くなってませんでした。味も問題ありません。
スチームのおかげでしゃもじがよく入り、24時間がたったご飯だとは思えませんでした。

書込番号：26079996　スマートフォンサイトからの書き込み

蓋のかたさ、プラスチック臭について

[ommide983]

デザイン、食味、コスパなどこちらの炊飯器がいいなと思い、購入を検討しています。

しかしクチコミを読んでいると
・蓋を閉めるときにかなり力がいる
・しばらく使ってもプラスチック臭が消えない
という意見があり、購入を躊躇しています。

購入した方の意見をお聞かせください。

書込番号：25929101　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

蓋開閉時の重さは個体差なのか、店舗に行って確認されたらどうでしょう。
蝶番部品の組み立て具合、締付度合いでも変わるかも知れません。
臭いも同様で個体差もあるかもしれません。
ブラ製部品臭なのか、金属部品についた油分の臭いか、それはわかりません。
使わない時の臭い、通電したときの臭いもあるでしょう。

先日IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰを買ったら、かなり臭いがしました。
とくに通電したときの臭いは酷かったです。
だからといって、返品や交換しても、無臭な物が来るとは限らないで、臭いが弱くなるまで我慢することになりました。

ネットの書き込みって、特に家電製品はいい話より気になる話のほうが書き込まれます。
あまり読み過ぎるのもどうかと思いますよ。

書込番号：25929113

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

量販店で購入なら買うときに店員さんに確認して臭いがひどいようなら返品ができるかどうかを確認してからにしたほうが良いと思います。
店員さんに聞いてみるとそういう事例はありませんといわれるかもしれません。

書込番号：25929449

[ommide983]

返信ありがとうございます。
家電量販店を2店舗回ってきました。

■蓋のかたさについて
他のどの炊飯器よりもこの機種が一番固かったです。
体重をかけて閉めないと閉めれない。
ええ？と少しびっくりする固さ。
2店舗ともそうでしたので個体差の範疇ではないと思います。

■プラスチック臭について
店員さんに聞きましたが明確な答えは返ってきませんてした。
店員さんもすべての機種を買って使ってるわけではないので分からないでしょう。

とりあえず蓋の固さがちょっと無理なレベルだったので他の機種にします。。
ありがとうございました。

書込番号：25940679　スマートフォンサイトからの書き込み

[さざびぃー]

蓋が硬いと聞いて気になっていたのですが、そんなに言うほどでもないかなと思いました。
勢いよく閉めると気圧により固く感じるかもしれませんが、ゆっくり閉めると子供でも平気なくらいです。

書込番号：26079992　スマートフォンサイトからの書き込み