炊飯器すべて クチコミ掲示板

つやつや&もちもち

[やまねのしっぽ]

炎舞炊き NW-UT07と最後まで迷いましたが、釜が重すぎず、妻が扱いやすそうだったことが購入の決め手。他社上位機は圧力IHばかりですが、この機種は非加圧タイプというのも気になったポイント。

主に食べているお米は山形・所内産「はえぬき」の玄米を自家精米したもの。スーパーで売れているものと比べて高い物ではありませんが、もらい物の精米器を活用したくて、同じ農家さんから10年以上買い続けているので食べ慣れています。これまで自宅では、パナソニック製非加圧IHタイプ（SR-HX101）を使っていました。実家や職場で日立製とパナソニック製の加圧タイプでも同じお米を炊いたことがあり、そのときの記憶と比較してみると、

�@炊きあがり後のつやがパナソニック製非加圧タイプより強く、もちもち感がかなり増した感じ。
�A加圧していないためか、日立やパナソニックの加圧IHタイプより表面が凸凹せず、滑らかでつやが強い。

と言った印象が強かったです。
デザイン的にやや縦長に見えることもあり、候補だった炎舞炊きと比べると設置面積が狭くて済むのも
ポイントが高いです。

まだ、使い始めたばかりですが、マイナスポイントはコードがちょっと短いことくらい。
あと30cm長いと個人的にはとても良かったのですが・・・妻も気に入ったようなので現時点では買って良かったと思っています。

書込番号：25892160

[NSR750R]

以前職場にコメ生産農家がいて、その人から購入してました、冷蔵倉庫に玄米を保管しレストランにも納入していたそうです。

その息子さんがコメ栽培をやらないので農家を廃業してしました。

コシヒカリはもっと県北部にいかなければ栽培できないと言ってました（植えたけど、育たなかったそうです）

精米機は糠がいっぱいついたままになるので、洗米が大変だった、酸化しないので、コメはおいしかったです。

炊飯器はタイガーＩＨ土鍋窯を使っています、１０年で内釜内部のテフロンコートがはがれ交換しました。

書込番号：25892325

[たぬし]

HARIOの米用土鍋で炊飯が１番美味しかった。
ガスコンロで強火で約１０分、後は消火して放置で
冷えてもうまい米が炊ける。
６０００円ぐらいで安いけど
保温やタイマーなど機能性ゼロ
こびりつくし　

でもうまい。
おかげで１年で１０ｋｇ太ったなぁ。

今はこびりつかないHARIOの金属鍋で炊いてるが
ここぞって時はやっぱり土鍋で炊くね

書込番号：25893710

精米度合いでの炊飯の考察

[豆腐の錬金術師]

https://youtu.be/P5HzFJRk_bw?feature=shared
より抜粋です

個人的には玄米からの7部付きは、吸水機能で理想に調整しやすい気がしました

※部付き米は、割合が大きいほど吸水時間は多くなる傾向ですが、変色しにくいかなと個人的な感謝検証で感じました^_^

※※個人的に時間がある時は、コイン精米で五部付きから7部付きの間を追求したいと思っています^_^

基本市販の八部付きの美味しさが個人的な基本で比較しています^_^

書込番号：25886938　スマートフォンサイトからの書き込み

タイガー 炊飯器洗いが、楽

[コーヒーダイブ]

タイガー炊飯器どれにしようか迷った挙句、この機種にしました。
結果は、満足です。コーティングの層の違いで、約1万の差 、本当は土鍋が、欲しかったけど、価格と、味で、違いがどこまでか？に疑問を、持ち、この機種にしました。

書込番号：25886838　スマートフォンサイトからの書き込み

速炊きの個人的な考察

[豆腐の錬金術師]

粒が小さいお米の炊き方で何かできないかと、思い試行錯誤^_^

粒が小さい分温度変化にシビアだと思ったので、試しに速炊を使ってみた

※なんか普通に炊くよりも満足して食べれた気がする^_^

書込番号：25880839　スマートフォンサイトからの書き込み

[NSR750R]

ちゃんと吸水すれば早焚きでも変わらない（夏は３０分）

使ってるタイガーのIH式土鍋窯炊飯器は吸水時間込みで予約できるので便利です。

書込番号：25880909

[珈琲とんかつ]

小さい米粒はくず米と言い篩に落とされってしまったお米ですね。
味は正規のお米とあまり変わらないとか。
小さいが故に芯まで吸水される時間が短く済むのでしょうね。
早炊きは良い選択でしたね。

書込番号：25884182

[豆腐の錬金術師]

濃縮分の水分は玉ねぎにおまかせです^_^

＞NSR750Rさん
＞珈琲とんかつさん
教えていただき大変ありがとうございます^_^

個人的な感謝検証で大変恐縮ですが、
粒の大小のお米の共通のおかずは、写真の麺つゆで淡路島の玉ねぎを炒め煮したものをおかずとして検証しました

粒が大きいというか普通のやつだと飯をかき込みたくなる不思議な魔力に取り憑かれました^_^

一方粒がおとなしめのやつだと、おかず力が強く少ない量で飯を食すことができました^_^

※速炊きは、その日に食べ切る量での設定で共通と考えています

※※粒が小さいお米は長期の保温には向かないと体感で感じましたが、食べ切るのであればヘルシーポテンシャルは高いかなと勝手に感動しています^_^

書込番号：25884528　スマートフォンサイトからの書き込み

水道水が暑い時期の炊飯器でのお米の研ぎ方の考察

[厚揚げこんくりか]

基本水道水がそれなりの温度で、個人的に何か足りない気がしたのでやってみました^_^

お米の白いあくがでないぐらいにさっと少なめに洗って、研ぎ汁が白くても気にせずに氷を入れて水温とお米を冷やして、そのままお釜にドボンからの適量のお水に調整して炊く^_^

※冷蔵庫に常備しているペットボトルを使わずに、原始的に氷で冷やして美味しくたけるかもという命題に挑んでみてみました^_^

※※個人的には許容範囲内でなんか理由もなく美味しかったですm(_ _)m

書込番号：25866286　スマートフォンサイトからの書き込み

[珈琲とんかつ]

夏場に長時間予約炊飯の時に氷を使うと過度浸水や雑菌繁殖を抑えるらしいです。
予約炊飯さえしなければ炊き立ての味に影響は皆無だと感じます。
もし味に違いを感じたならおそらく氷によって水量が変化してしまったせいです。
氷を使うなら内釜の線でなく重さで測った方が良いと記事を見たことがあります。
私は氷使用は面倒なのでやめました。冷蔵庫の冷水派になりました。

書込番号：25878600

物があれば地域で一番安いヤマダ電機

[まさやん４４]

東大阪のヤマダ電機で税込み37500円でした
ちなみに近くのエディオンより1万近く安く買えました
前は8年前の真空の出たて？をリビングで
使ってて真空ポンプの音が煩く真横のテレビの音が聞こえないほどの音量でした

RC-10HGWは最新モデルだけあって
ポンプ動いてる!???って炊飯器の目の前まで行って耳をすませなければ分からない程静か!!!
全モデルと比べると電源コードの巻き込み機能が無かったり液晶に表示される項目が番号で省略されてたりとかコストダウンされてるけどそんなの全然気にならないぐらい満足

書込番号：25874375　スマートフォンサイトからの書き込み