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冷凍とろろ長芋麦ご飯レシピの個人的な考察

[豆腐の錬金術師]

山芋の香ばしい香りを伴った味とは違う角度での勝手な無責任な考察ですm(_ _)m

麦ご飯適宜
（小麦アレルギーをなるべく軽減して欲しいのであくが飛んだ乾燥押し麦適量でしっかりと約40分かけて炊飯）

とろろと麺つゆ適宜
（北海道産の長いもの冷凍であくを飛ばしてアレルギーチェックをしながらほんの少しづつ）

アナフィラキシーショックを見逃さないように食べる人の笑顔をみながら約半日ねずの晩

※三四日後にあれ美味しかったよと言われても油断せずに1ヶ月は経過観察

たまたま上手く言って美味しいレパートリーになったことに宝くじで大金を得るよりも大変大きな幸せを感じています^_^

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[麻呂犬]

トロロアレルギー？ですか？
しかも長芋…

トロロはやはり丸っこいような山芋ですね、丹波とか伊勢。
その次が呼び名は色々？イチョウ芋です。

粘りが強いのが一番。
そのままとか、出汁で適度に延ばせるのも便利なところです。

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[麻呂犬]

よく読めば小麦アレルギーですね…

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[豆腐の錬金術師]

＞麻呂犬さん
返信ありがとうございます^_^
正確じゃない部分を指摘していただきありがとうございます

この時期に鰻蒸籠蒸しが食べたくなって、炊飯40分の可能性を模索して見ました

※山椒を効かせた麺つゆとろろをかけるレシピを考案中ですm(_ _)m

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流石象印

[mamome]

アイリスオオヤマの炊飯器の買い替えで購入しました。最初は２万円以内の予算で探しましたがヨドバシのキャンペーンでこのグレードを購入出来ました。明らかに焚いたお米の食感の違いを感じました。上級グレードもありますがこれで十分にお米を美味しくいただけます。

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[コスモスの美智子]

もう少し高いのかえば
もっと美味しかったかもしれないわねーまあでも予算もあるから仕方ないわよね、でもいい買い物したじゃないのよ

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早炊き機能のと操作性が。。。

[ナオポツ]

1５年以上使っていた炊飯器の早炊き機能が20分だったのにこちらは45分かかる（普通炊き？）

早炊き機能のボタンがないのでメニューから選ぶのにひと手間かかる。

良かったことは何よりすごく安く購入できたのと、釜の上の淵に隙間がないので手入れがらくなこと、そしてご飯は美味しくたけたことです。

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[コスモスの美智子]

なら、よかったわね
この値段なんだから良かったじゃないのよ。早炊きは少しは早めに炊きなさいね、それで解決だわよ

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早速購入

[ほにゃた]

子供が多く食べるようになったので、3合では足りなくなったので5.5号を検討開始しており、
ちょうど行きつけの電器屋で東芝炊飯器のフェアをやっており本商品ふくめ
東芝の高級機〜中級機が安く売られていたので、本機購入しました。
下取り3000円を入れて税込み35000円にしてもらいました。

決め手は真空IHで早炊きモード27分とお弁当モードでした
これまで使っていた象印の3合の圧力IHは早炊きでも40分以上だったので27分は素晴らしいです。
減圧することで給水を早めることができるそうです。

我が家ではおなか減ったといって３合(3合炊き上限)炊いたはずなのに子供がお代わりのご飯足りなくて
追加で１〜２合炊いたり、父親帰宅前にご飯を食べつくされてしまうことがあるのです。
父親のご飯がなくなって追加で早炊きすることが多いのと、さらにはお弁当も持っていくので
お弁当モードで中まで水分をしっかり吸水させる機能というのが魅力で
他社の炊飯器にない機能です。

とはいえ、7万近くだせば、おなじ東芝の高級機で24分になるようですが、3分は妥協です。

味についてはうるさいほうではないし、10万以上する高級機を買ったことがないので
細かいことは言えません。ただ、これまで使っていた3万ちょいで買った3合の象印圧力IHとどちらが上とは
明確に言えない感じでした。ただし、会社ごとの味付けの差か、象印よりあっさり粒立ちがしっかりしている
感じの炊きあがりです。

あと書き忘れるところでしたが、内蓋が裏側含めフラットでとても洗いやすいです。
他社の圧力IHは内蓋の裏側に圧力用のボールがあるので洗いづらいです。

書込番号：25793685

まずまず

[東行庵]

使っていた炊飯器が、壊れたので買い換え。コスパ良しかな。
数倍する炊飯器は美味しく炊けるがコスパ悪し。
安い炊飯器よりは明らかに美味いご飯が炊けてるのでいいかと。
イオンで\19800特価で買えたので買ったが商品券と割引で実質\17800でした。
良いタイミングで買えて良かったです。

書込番号：25779211

家族3人でちょうどいい

[ののりちゃん]

毎朝弁当の子供のために前の炊飯器（パナソニック）が予約炊飯できなくなったので、購入しました。
まずコンパクトで置き場所がすっきりです。
炊きあがりもふっくらで満足です。
１回の食事の量が３から５合の３人家族にはちょうどいいサイズでした

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