炊飯器すべて クチコミ掲示板

ご飯がべちゃべちゃになります・・・

[BSM-360]

我が家ではもちもちとした食感よりも、サッパリとした食感が好みです。

数年前のモデルの、象印のIH炊飯ジャーを使用していました。
型番は忘れてしまったのですが、ちょっと硬めの炊き上がりで非常に満足していました。
内釜のコーティングが剥がれてきたため、
次はタイガーのIH炊飯ジャーを購入しました。

しかし、タイガーの方は食感や味などは許容できる範囲なのですが、
茶碗に盛ると数分で黄色く変色してきて、すぐにパサパサになってしまうし、
保温しておいたご飯もすぐに変色とパサつきが起きてきていました。

そこで、わずか半年でタイガーに見切りを付け、前回に満足していた同じ象印で、
しかも奮発して圧力タイプの本機（NP-NB10）を購入しました。

結果、確かにご飯の味は美味しいのですが、炊き上がりのご飯はべちゃべちゃです。
水の量を調整してみても、炊けたらすぐにかき混ぜても、設定をしゃっきりにしても、
以前のIH炊飯ジャーの時のような食感にはなりませんでした。

ご飯粒がほんの少し糸を引くぐらいのネットリした感じで、食べていると箸や茶碗に粒が残ります。
以前の物では、箸や茶碗にご飯粒が残るような印象はありませんでした。

本機で炊いたご飯でおにぎりを握ってみたところ、
いつも通りのチカラ加減なのに、ご飯が潰れる感覚がわかると言うか、
ふにゃふにゃした感覚でした。

おにぎりを食べてみると、やはり隣の粒とくっ付いて、べちゃっとした感じです。

我が家の感覚がおかしいのかも知れませんが、
これはもちもち食感と言うより、べちょべちょ食感です。


確かに味は良いし、白く艶のある綺麗なご飯に炊けますが、食感は不満だらけです。

ご使用中の方、教えて下さい。
どうやったらサッパリした、ねっちょり感のないご飯が炊けるのでしょうか？
高い炊飯器というのは、全てこの粘り気がある物なのでしょうか？

せっかく奮発して買ったので、何とか上手く使いこなしたいです。
長くなってしまってすみませんが、よろしくお願い致します。

書込番号：12481746

[hokuto777]

自分も約2ヶ月ぐらい前に購入したのですが、個人的な感想としては、他の方が書き込まれていますが、炊き上がりはやや固めかなと思います。

ちょっとやわらかめに炊き上げようとして、水を少し多め（3合のお米に対して、水のラインを少々上回ったぐらい）にしたら、べちゃべちゃになってしまったので、水のラインはちょうどぐらいがベストです。水をちょい少なめにすると結構固く炊き上がりますので、絶妙なラインがあるんじゃないかと思います。

水の量の調整でうまくいかないようであれば、圧力を変えられるので、1気圧でやってみるの
もよいかなと思います。

http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/NPNB.html#nanadan

書込番号：12725303

[ｋ図電気高田]

米の研ぎ方に注意してみてください。

力をいれず指先でやさしく米を割らないように。
なるべく研ぎ汁が透明になるようにすすぎ。
水加減をしたら５０分漬けてから炊飯。

手のひら等で（ザシュッザシュッ）研ぐと直ぐ割れます。
去年の高温で２２年産は米が割れやすくなっています。
米が割れた状態（ヒビ割れ）で炊くと糊成分が増えてネットリしてしまいます。

書込番号：13301752

車用DC-ACインバータは何ワットでHOTデシュランが使えますか？

[ｎａｖｉ414]

車内で使用したくて、DC-ACインバータ３５０Ｗで、サブバッテリー接続使用を試してみましたがダメでした。
車内でご使用の方、どのくらいのワット数のインバータで使えたか教えてください。よろしくお願いします。

書込番号：12456727

[みーくん5963]

こんにちは。ユーザではないですが。
炊飯器のような電熱線の機器って、冷えている状態からの動作開始には数倍の電流が一時的に流れますから、たぶん定格２５０ワットの３倍か４倍かの出力を連続で出せるインバータでないと辛いでしょうね。
…って前のスレにも書いてますが（苦笑）。

たぶん出力１キロワットクラスのインバータが必要でしょう。
値段にして１万数千円くらい、ですかね。

もしテスターをお持ちなら、未使用の冷えているときに炊飯スイッチをオンにした状態でプラグの両端間の抵抗値を測れば、起動時にどのくらいの電流が流れるか計算で判りますから（電圧÷抵抗＝電流）、それがインバータ選択の目安になるでしょう。

書込番号：12473871

[ｎａｖｉ414]

ありがとうございました。自己レスですが････
定格出力500W、最大連続(5分)出力520W、最大瞬間出力800Wの疑似正弦波インバーターで作動することを確認しました。
美味しいご飯が炊けました。

書込番号：12474428

[みーくん5963]

あら自己解決済みでしたか。
無事炊けてよかったですね。

書込番号：12474754

うち蓋がおちてきますーー。（泣）

[UP TO DATE]

私の取り扱いが間違いなのかな？？
うち蓋が開け閉めするたびに落ちてくるんだよ、なんなんだこれは？
新春早々これだ。。

書込番号：12446617

[ひろジャ]

しっかり取り付けていますか？取り付けてる場合は、購入店やカスタマセンターの電話してください。

書込番号：12446645

[仮ID登録]

オッチョコチョイなだけですな。レスがついても音沙汰なしの礼儀知らずでもあるが。

書込番号：12456494

[UP TO DATE]

日立の方レスありがとうございました。

書込番号：12535473

吸水させてますか？

[chibame]

初めまして。
8年間愛用してきた先代の三洋炊飯器がとうとう壊れてしまったため、買い替えました。
取扱説明書（19ページ）を見ていて疑問が出たのですが、「「匠炊き」コースとは、水の温度を常温でじっくりと吸水させ」と書かれていますが、スタートボタンを押す前の吸水は不要なのでしょうか？
これまで使っていた炊飯器では、30分ほど吸水させてからスタートさせていたのですが、この炊飯器はコース時間に吸水も含めているのでしょうか。
皆さんはどのようにしていますか？

書込番号：12442594

[touch07531115]

説明書に書いてあるように、吸水は必要はありません。
吸水、炊飯、蒸らし、すべて自動で行っています。

書込番号：12502817

銅製の釜に緑青が発生しているか教えてください

[たれりんりん]

現在実家の親に依頼され、炊飯器を購入しようとしております。

皆様の口コミの評判と、実家と我が家で０３年製のサンヨー圧力ＩＨを使用してきて良かったこともあり、今回もサンヨーの圧力ＩＨを購入しようかという判断に至りました。

ところが、銅釜製なので、父が「銅は緑青が出やすいが大丈夫なのか」と心配しております。
緑青は銅に付く錆で毒性はないのですが、保証期間の３年以降でだめになるのが早いのではと心配しています。
今のはステンレス製で錆はないので、よくわかりません。

いつごろから銅釜になったのかわかりませんが、実際使用している方に使用状況を教えていただけると助かります。

書込番号：12408075

[たつべぇ]

こんなんあります。
参考にならないか〜ぁｗ　すみません
http://panasonic.co.jp/ism/dougama/

書込番号：12408096

[たれりんりん]

たつべぇ様

すぐに読ませていただきました。
プロジェクトＸみたいで面白かったです。
ありがとうございました。

銅釜の良さがわかりましたが、今はパナは銅釜ではないのが気になりました。
見た目はあまり気にならず、黒く酸化しても機能に問題が起きなければいいのですが。

書込番号：12408246

[たれりんりん]

パナ製品でまだ銅釜あったんですね。失礼しました。

書込番号：12408573

[アナスチグマート]

こちらの記事も面白いですよ。
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/09/25/1296.html

釜の構造を見ると、銅をアルミやステンレスでサンドイッチした構造になっているので、錆びることはないでしょう。

私はサンヨーのXP1000を２年近く使ってますが、錆どころかキズもほとんどありません。
大事につかっているのもありますけど、コーティングがかなり優秀です。
ただし重い・・・

書込番号：12411335

[たれりんりん]

アナスチグマートさん

ありがとうございます。
銅釜にますます好感触を持ちました。
実際使用されていてコーティングが良いので大丈夫との情報に、とても安心しました。

サンヨー最高位機種に惹かれていますが、重いんですね〜。
７万円近いし迷います(f^^) 。

書込番号：12411427

都内のヤマダ

[hay99]

前スレ拝見しましたが、ヤマダ価格が３万切ってる所もあるのですね。
同社ポイントで購入予定ですが、新橋では３万台後半でした…。
都内でお安く購入できた方、情報いただけないでしょうか。よろしくお願いします。

書込番号：12406627

[mintia w&c]

私も購入すべく都内近所のヤマダを何軒かのぞきましたが特価で￥36800の表示で値引き不可だそうです。休日に池袋か新宿で交渉した方が早いかもしれません。購入できたら是非お知らせくださいね。

書込番号：12406710

[mintia w&c]

駄目もとで池袋の総本店を見に行きましたら￥29800とあり
交渉無しで黒を購入しました。
3万円以上で3年保証なので悩ましいところです。
確か26か27日までだったと思います。
午後で3色揃ってました。参考になれば。

書込番号：12408301

[hay99]

mintia w&c さん
情報をいただき、私も夕方、池袋へ買いにいきました。
３年保証付３万円で我が家はレッドを購入しました。
本当にありがとうございました！

書込番号：12409419

[てんちー]

神戸の西部です。
昨日22日、ここの情報を持ってヤマダへ。
しかし、話の通じないゆる目な女性店員が、
どうやっても表示価格の36800でしか売れない、と。

で、年末商戦のラストスパートにかかる本日23日、再度訪問。
表示価格が、なんと29800円ですよ。地方なのに。

昨日とは異なる店員に、3年保証にするには販売価格は30000円以上であることを確認し、
30000円に売変してもらい、購入しました。

炊飯は朝までお預けですが、さっそく温泉卵を作りました。
普通においしかったですね。

書込番号：12409825